有沒有“定語形容詞（即只能做定語的形容詞）”這個概念呢？

有，它是針對表語性形容詞的，有些形容詞只能做定語不做表語，而有的只能做表語不能做定語，大部分二者皆可。

主要是方位和材質的形容詞，比如左右(left, right)，又比如木制的(wooden)。它們在詞典上，比如牛津詞典，會註明only before none(只用在名詞前，也就是做定語的意思)。