1 孫雲蔚．園藝叢書（***6冊）．上海：中華書局，1930—1931．
2 孫雲蔚．果樹繁殖法．上海：商務印書館，1935年初版，1939年四版．
3 孫雲蔚．果樹園藝通論．上海：中華書局，1937年初版，1938年三版．
4 孫雲蔚．蘋果栽培學．重慶版：正中書局，1940．
5 孫雲蔚．實用園藝學．青島果產公司，1940．
6 孫雲蔚．果樹學總論．上海：新農出版社，1950年初版，1951年修訂壹版．
7 孫雲蔚．果樹學各論．上海：新農出版社，1951．
8 孫雲蔚．果樹栽培學總論．西安：陜西人民出版社，1958．
9 孫雲蔚．果樹栽培學各論．西安：陜西人民出版社，1958．
10 孫雲蔚．西北的果樹．北京：科學出版社，1956年初版，1962年增訂版．
11 孫雲蔚等（編著、定稿）．中國果樹栽培學（上、中、下卷）．北京：農業出版社，1959．
12 孫雲蔚．果樹栽培學．西安：陜西人民出版社，1962．
13 孫雲蔚．果樹環境與營養．上海：上海科技出版社，1964．
14 孫雲蔚．果樹栽培生理和技術．北京：農業出版社，1966．
15 孫雲蔚．簡明果樹詞典．北京：科學出版社，1980．
16 孫雲蔚．因地制宜發展水果生產．人民日報，1980年2月20日．
17 孫雲蔚．我國西北地區發展果樹大有可為．光明日報，1980年5月16日．
18 孫雲蔚（副主編）．高等農業院校試用教材（果樹栽培學總論）．北京：農業出版社，1980年第壹版，1985年第二版．
19 孫雲蔚（副主編）．高等農業院校試用教材（果樹栽培學各論·北方本）．北京：農業出版社，1980．
20 孫雲蔚等．果園土壤管理．上海：上海科技出版社，1982．
21 孫雲蔚．中國果樹史與果樹資源．上海：上海科技出版社，1983．
22 孫雲蔚．西北地區果樹生產和科研的方向問題．西北農學院學報，1984（3）：11—17．
23 孫雲蔚．中國果樹史概要．農業及園藝（日本），1984（4）：531—534．
24 孫雲蔚等．西北地區果樹種質資源．幹旱地區農業研究，1984（4）：1—14．
25 孫雲蔚．中國果樹史概要．農業及園藝（日本），1985（4）：667—670．
26 孫雲蔚等．中國果樹栽培學．北京：農業出版社，1987．
27 孫雲蔚等主編．現代果樹科學集論（***25分冊，已出版20分冊）．上海：上海科技出版社，1982—1990．