爫，讀作爫（zhǎo zhuǎ），1、同“爪”。又叫采字頭，用作偏旁。2、〈喃〉義同“為”。
從隸書開始，“愛”字演變為由爫（“爪”的部首化演變，意思是向下抓東西的手）+冖（遮蓋事物的東西）+心+夊組成，合起來表示拿著自己遮蓋的心送給別人，就是“把我的心送給妳”。
到了現在，簡體字只是簡化了字形，並沒有改變文字本身的意義。於是，“愛”自然就有“喜歡”“愛護”“對別人好”“珍惜”等意思；但是心只有壹份，送給別人當然會舍不得，於是又引申出“吝嗇”“舍不得”等意思。
其實，“愛”還有壹個“隱蔽、躲藏”的意思，比如《詩經·靜女》中的“愛而不見，搔首踟躕”，不過這是因為“愛”與“薆”的字形相近而導致的通假用法。
部首爫的漢字
1、愛(ài)，10畫，上下結構，部首：爫
組詞：愛心(ài xīn) | 愛好(ài hào) | 愛護(ài hù) | 愛撫(ài fǔ) | 愛戴(ài dài) | 愛慕(ài mù) |
2、采(cǎi)，8畫，上下結構，部首：爫
組詞：采用(cǎi yòng) | 采納(cǎi nà) | 采購(cǎi gòu) | 豐采(fēng cǎi) | 沒精打采(méi jīng dǎ cǎi) | 興高采烈(xìng gāo cǎi liè) |
3、孵(fū)，14畫，左右結構，部首：爫
組詞：孵卵(fū luǎn) | 孵育(fū yù) | 孵化(fū huà) | 孵化器(fū huà qì) |
資料擴展：
偏旁是合體字的構字部件。古代人把左右結構的合體字的左方稱為“偏”，右方稱為“旁”，如今合體字各部位的部件統稱為偏旁。
漢字絕大部分是形聲字，由形旁和聲旁組成，所以，“偏旁”，主要包含形旁和聲旁兩類。如“語”字，由“言”和“吾”兩個偏旁組成；“盆”字由“分”和“皿字底”兩個偏旁組成；“問”字由“門字框”和“口”兩個偏旁組成。
在小學語文教學中，“部首”這個術語因使用場合不同而存在兩種含義。識字教學中所說的“部首”，通常是指合體字的表義偏旁，分析字形時常提到的“三點水”（氵）、“提手旁”（扌）、“四點底”（灬）等，就是這類部首。
這類部首是合體字的構字部件，能夠幫助學生了解字義，可以叫做“識字部首”。《新華字典》和《現代漢語詞典》都有“部首檢字表”。在教給學生用部首查字法查字典時，也用到“部首”這個詞語，在這種情況下所說的部首可以叫做“檢字部首”。
不明確識字部首（文字學上的部首）和檢字部首的區別，容易造成混亂。某地區曾經出過這樣壹道試題：讓學生指出“嚴”字的部首，標準答案是“—”（橫）。學生不明確試題的要求，幾乎全答不出來，只有個別學生答了“廠部”。
教師在教學中，應當根據使用場合的不同，有區別地使用“部首”這壹術語。在指導學生查字典時，應明確指出是字典檢字部首還是造字法（文字學）上的部首，或者可以說某字在檢字目錄中歸“某部”。
要讓學生知道，這裏說的是檢字部首還是識字部首（文字學上講的部首）。像上面那道試題，如果問學生用部首查字法查“嚴”字查什麽部，大概學生不會答不上來。