雷州半島
中國第三大半島。因古雷州而得名。地處廣東省西南部，位於北緯21°15′～21°20′，東經109°22′～110°27′。介於南海和北部灣之間。南隔瓊州海峽與海南島相望。南北長約140公裏，東西寬約60～70公裏，面積8500余平方公裏。 雷州半島海岸線 位於祖國大陸最南端，東臨南海西靠北部灣，南與海南省隔海相望。有東海、南三和硇洲等島嶼，東海島有海堤與大陸相連。半島三面環海，海岸線長約1180公裏，連海島海岸線總長達1450公裏。 雷州半島轄區 湛江市是雷州半島主要的城市，其轄雷州市（原海康縣）、廉江市、吳川市（三個縣級市）和徐聞縣、遂溪縣（二縣），以及赤坎區、霞山區、坡頭區、麻章區（四區），主要島嶼有：東海島，南三島，硇洲島，特呈島，調順島等。 突出於南海之中。北依嶺南丘陵，南隔瓊州海峽與海南島相望，西瀕北部灣，包括湛江、遂溪、雷州、徐聞4市縣，人口500多萬. 它和渤海屬於我國的內海。政治上的內海 位於廣東省雷州半島和海南島之間，西接北部灣，東連南海北部，呈東西向延伸，長約80公裏，寬20～40公裏，最窄處18公裏，面積0.24萬平方公裏，平均水深44米，最大深度114米。 海峽全部位於大陸架上，海底地形周高中低，為—北東—南西向狹長矩形盆地，中央水深80～100米，東、西兩口地勢平坦，水深較淺。海峽區海流較強，夏季西南季風盛行，海流自西向東流動，流速大，其他季節均由東向西流動，流速小。海峽是東南沿海進入北部灣的海上要沖。 在我國華南地區，海南島與大陸上廣東省的雷州半島遙遙相望。它因海南島又名瓊州島而得名。它是我國的三大海峽之壹。瓊州海峽最寬處直線距離為33.5公裏。半島地勢平緩，西北高、東南低 ， 海拔多在100米以下。南部為玄武巖臺地，占半島面積的43.3％，略呈龜背狀，臺地上多分布有孤立的火山錐，其中石峁嶺最高，海拔259米。中西部和北部多為海成階地， 占半島面積的 26.7％，海拔在25米以下。中東部為沖積和海積平原，占半島面積的17.4％，地形平緩。半島地表水缺乏，河流短少，成放射狀獨流入海，其中南渡河最大，長65千米，流入雷州灣，青年運河縱貫半島北部，長236千米。地下水資源較豐富。 半島岸線曲折，港灣眾多。東部為臺地溺谷灣海岸，南部為火山臺地海岸，西部為海成階地和臺地溺谷灣海岸。港灣主要有湛江港、雷州灣、流沙港、烏石港、安鋪港。半島之東近岸海域中有30多個島嶼，較大的島嶼有東海島、南三島、硇洲島、新寮島和東裏島。東海島位於雷州灣與湛江港之間，面積247平方千米，人口約10萬，地勢平坦，東部有沙堤，東北蔚律港水深26～41米，西部沙灘寬闊，有長6820米的大堤與大陸相連。南三島位於東海島之北，由10個小島進行圍海造田連接而成，面積123平方千米。硇洲島為火山島，位於東海島之東，面積53平方千米，島上最高火山錐海拔81.6米，東部為陡崖。 雷州半島古火山分布圖 屬熱帶氣候。年平均氣溫23℃，1月平均氣溫16℃，7月平均氣溫28℃。年平均降水量1400～1700毫米，5～10月為雨季，9月為暴雨鼎盛期，有明顯的幹、濕季之分。常年多風，冬季盛行西北風，夏季盛行東南風，年平均風速3米每秒。夏秋季多臺風，年平均登陸臺風2～3個。半島東側沿海為不規則半日潮，西側沿海為規則全日潮。 半島是中國熱帶、亞熱帶經濟作物的重要基地之壹，盛產甘蔗、橡膠、劍麻、香茅、 花生等。海產品主要有鮑魚、對蝦、龍蝦、魷魚、蠔、珍珠 等。工業有制糖、食品、制鹽、家用電器、化工、機械、建材等主要門類。交通較方便。鐵路有黎塘-湛江、廣州-湛江線與衡陽-友誼關、貴陽-柳州、北京-廣州線相連。公路成網，幹線有徐聞-廣州公路縱貫半島。水運以湛江為中心，港口主要有湛江、海安等，可通往沿海各地。民航以湛江為中心，通廣州、海口、香港等。半島得天獨厚的自然環境，造就了旖旎迷人的熱帶風光，主要風景區有湖光巖、東海島、粵西熱帶作物試驗站等。 雷州半島地處中國大陸南部邊陲，西控北部灣，東瞰南海北部大片水域，南與海南島***扼瓊州海峽，又是海南島的重要依托，地位重要。1950年中國人民解放軍第四野戰軍壹部以半島為基地，利用3、4月的北風季節，發起海南島登陸戰役，強渡瓊州海峽，5月1日解放海南島。%D%A補充：%D%A對於雷州得名的原由，壹直以來總是有人好作這樣詮釋：雷州因多雷而得名。不久前雷州市壹位作者也在文章中宣稱：“雷州是僅次爪哇的世界第二大雷區”，象是為雷州作註。百度網《炎夏雷暴》詞條亦雲：“即使冬季，這壹帶（海南島、雷州半島）也能聽到陣陣雷聲，雷州因此而得名”。其實這些說法是缺乏依據的。 壹、“因多雷得名”史無記載 我們常說的雷，其科學定義是：閃電出現時，閃道中因高溫使水滴汽化，空氣體積迅速膨脹而發生的強烈爆炸聲。伴有雷聲和閃電的天氣現象，稱雷暴。（見《辭海》）雷暴形成與氣候條件和地理條件相關。專家認為，粵西北壹粵中德慶、羅定—粵西南為廣東的多雷暴地帶。雷州半島也屬於多雷暴地帶，而古雷州得名是否與多雷有關，還是不能妄加推測。 雷州始名於唐貞觀八年（634年）。同時期，毗鄰的儋州（今海南儋州市）、瓊州（今海口市）、竇州（今信宜市）也分別於622、631、634年始名，可都不用“雷”字命名，莫非儋州、瓊州、竇州的雷比雷州少？自唐貞觀上溯至秦漢，儋州、瓊州、竇州和雷州之地的雷，孰多孰少，史無記載。翻閱雷州的史籍，看到的是幹旱的記載，世代祭雷祈雨的記載，卻沒有雷暴災害的記載。《雷州府誌》錄有雷州古諺“雷打秋有作無收，秋打雷稻籽累累”，並作了詮註。說是雷州人祈盼多雷雨，每年立秋之日有聽雷測天的習俗；“秋打雷稻籽累累”，意為“秋後多雷乃禎祥之兆”。此諺至今仍在雷州半島的鄉村中流傳，究其原因是因為古今氣候未有根本變化。雷州半島今天綠疇萬頃，代替了歷史上的“赤地千裏”，是在***產黨領導下，廣大人民樹立人定勝天的思想，大力興辦水利的結果，並非多雷多雨使然。 對於雷暴的成因及我國雷區的分布，哪裏多雷，我國著名的氣象學家林之光在其專著《中國氣候及其極值》中，有全面的闡述。林之光先生的論斷是，“中國的雷暴的分布是南方比北方多，山區比平原多，陸地比水面多。”他以建國後五十年各地氣象臺站提供的資料為依據，進行科學分析，認定我國的多雷地區首推雲南、海南，次為青藏高原東部和橫斷山區北部，第三是兩廣地區。專家認為，雷州半島雖屬兩廣雷區的範圍，但由於三面環海，平均海拔才25-70米，無高山，由熱力條件引發的雷暴，相對於海南、粵中、粵北及粵西山區，是少而不是多。權威的氣象資料顯示，雲南猛臘年均雷暴日數達123.7天（最多148天），海南儋縣122.5天（最多139天），雲南景洪120.8天（最多149天），海口市112.7天，信宜市108.9天。而湛江市（總面積的70%為古雷州轄地）年均雷暴日數為94.6天，古雷州的腹地今雷州市年均雷暴日數是96天，均不及印尼爪哇物茂的年均雷暴日數322天的三分之壹。至於以“冬雷陣陣”說雷州多雷，也不科學。林之光指出，我國長江、巴山以南地區冬天都有雷，終雷最晚的地區是雲南猛定、鎮源。少與多是相對而言的，如能察今知古，那就很難推論出古雷州最多雷。也許古時雷州之雷也就是南不及儋州、瓊州，北不及竇州。問題還在於，自唐武德、貞觀年間（儋州、瓊州、雷州、竇州始名時期）至建國之初，中國各地都沒有完整的氣象資料，關於雷暴的記錄更是鳳毛麟角。不論誰說古雷州是因多雷得名，都是沒有證據的。 二、“雷州多雷”的不經之說 說雷州以多雷而名者，雖然缺乏科學依據，但也並非空穴來風，很可能源自壹些遠久的傳說。這些傳說見於史籍，世代流傳，穿鑿附會，自圓其說，可概括為“雷州多雷說”，其說有三。 其壹，“豬雷說”。說是雷州這個地方很多雷，到了冬天都變成豬蟄伏到地下。人們把這些豬雷挖出來煎煮，給它溫暖，讓它立春後回到天上行雲化雨。然而，古時有識之士就認為這種傳說是荒誕的。明《雷州府誌》指出，“雷自貞觀始名，說者謂其多雷，至冬蟄而為彘，郡人掘而煮之，其說近誕。” 其二，“風雷說”。說雷州有座擎雷山，山上經常生出雷來。這山有洞竅與瓊州的息風山相通，瓊州那邊壹刮風，雷州這邊就打雷。瓊州風多，所以雷州雷多。清《雷州府誌》指出，“此為不經之說”。 其三，“陰雷說”。說雷州不但有陽雷，而且有陰雷。陽雷有聲音，主生，行雲化雨，造福人世。陰雷無聲，也看不見，主殺，專事懲辦惡人。那些連得什麽病都來不及知道而突然死去的人，就是被陰雷擊死的，其原因是他本人作惡或是他祖上有人作惡。至今這種“陰雷說”在雷州半島的壹些鄉村中仍有流傳，也有人相信。清《雷州府誌》照錄此說，並不否定。 “雷州多雷說”告訴人們，雷州之地天上有陽雷，人間有陰雷，山上有風雷，地下有豬雷，真可謂雷州無處不有雷。“雷州多雷說”是科學不昌明時代的產物，帶有濃厚的迷信色彩，但自古以來就有人跟從、附會。因此，雷州就“多雷”了。 三、“多雷說”與雷文化 “雷州多雷說”，以現代科學觀點看，固然荒誕不經，不可置信，它卻是古雷州的雷文化的組成部分，因此以訛傳訛，世代不絕。 雷祖祠 據史家考證，雷州半島上的先民是西甌、駱越人，唐時稱俚人，即今天黎族、壯族的祖先。駱越人圖騰崇拜雷電，制造青銅鼓以象征雷，銅鼓既是神器又是樂器，供奉銅鼓為神，又擊鼓作樂，相娛為樂。俚人傳承，供鼓祭雷，相沿成習。唐貞觀五年（631年）陳文玉任東合州刺史，三年後奏準朝廷將州名改為雷州。陳文玉在任八年，雷州大治，死後被謚封為“雷震王”，朝廷派禮臣到雷州建祠以祀之。後人尊陳文玉為雷祖，其祠稱雷祖祠，人們又把陳文玉神化，有許許多多故事說他是雷種、雷神。雷州境內的人民，不論是俚人還是北來移民漢人，都壹致尊崇雷祖陳文玉。俚人信仰天雷，漢人信仰道教中的雷神九天應元雷聲普化天尊。在祭祀雷祖活動中，俚漢文化觀念合二而壹。俚人依祖先傳統上供銅鼓，漢人從道教上供豬牛羊犧牲品。漢人念念有詞，頂禮膜拜；俚人呼天喚地，擊鼓鏗鏗。最初的祭祀理念是既祭雷祖，又祭雷神，也祭天雷，而隨著陳文玉的神化，以及各種各樣的雷傳說，雷祖、雷神與天雷已渾然壹體，後來祭祀活動就簡稱為“祭雷”了。 史料顯示，雷州祭雷的宗旨，就是祈求雷神庇佑，風調雨順，國泰民安。明清二代，漢人從福建等地大量移入雷州，俚人的後裔黎族、壯族被逼走海南、廣西，雷州漸漸成了漢人的壹統天下。雷州祭雷習俗在傳承中嬗變，至明末清初演繹出“雷州換鼓”的雷文化高峰。 所謂雷州換鼓，就是“每年定期供鼓以祭雷”，祭雷時供上新鼓換下舊鼓。換鼓是祭雷的俗稱。雷州人稱銅鼓為雷鼓，稱天雷為天鼓，擊銅鼓象征天鼓，祈禱雷聲常作，雨水充沛。換鼓之日，州內官民齊集雷祖祠前，還有高廉瓊的州縣官員應邀前來助興。新供的100多面大雷鼓，以銅鑼、銅鈸伴配，進行擊樂大演奏。鼓聲如雷，天崩地裂。在擊樂聲中，巫師、道士千般作態，亦咒亦歌，離奇怪異；又有善男信女組成的祈禱儀仗隊，載歌載舞，酬雷謝天，惟妙惟肖。因而雷州換鼓以其規模天下無雙，祭雷演技天下叫絕，與廣德埋藏、錢塘江潮、登州海市並稱為天下四絕。 《廣東新語》雲：“雷人輒擊鼓享神，亦號雷鼓，雲雷天鼓也，霹靂萬物者也。以鼓象其聲，以金發其氣，故以銅鼓為雷鼓也。”可見，雷州祭雷，以雷鼓象征天鼓，創造的是雷鼓作聲，天鼓相應，天人合壹，人神***樂的精神境界。這就是雷州換鼓的精神實質，也是雷文化的精髓。 雷圖騰——雷傳說——雷州——雷震王·雷祖——雷神——雷州換鼓（祭雷），這就是古雷州的雷文化發展脈絡。雷文化延續了上千年，“雷州多雷說”也延續上千年。如果今天有人以“雷州多雷說”為依據，作出“雷州以多雷而得名”的結論，那也是不足為奇的。 四、州以雷名的歷史記載 歷史記載，唐貞觀五年（631年），陳文玉出任東合州刺史，唐貞觀八年（634年）表奏朝廷要求將州名改為“雷州”，其理由是東合州與該州古時的名稱合州、南合州容易混淆。至於陳文玉為什麽用“雷”字為州名，沒有史料可資查考，但我們可以進行猜想。 猜想壹，陳文玉以雷為州命名，其目的是促進民族團結，凝聚俚人的民心，以利管治。陳文玉是漢人，他的前任是俚人首領。俚人敬仰崇拜雷，又有祭雷的習俗。以雷為州命名，是對俚人的尊重，表明陳文玉要當俚人的父母官，這樣俚人就會擁戴他，轄區之內政通人和可以期望。如果這個猜想成立，雷州得名是出於崇雷敬雷，並非因為多雷。 猜想二，陳文玉以雷為州命名，既是為了迎合民俗，也是對上天的祈禱，願州內雷聲常作，風調雨順。陳文玉所處的時代，是雷州半島從狩獵過渡到農耕的時代，陳文玉出生於海康縣壹個獵戶人家，對狩獵與農耕的艱難看得清楚。農耕仰賴天澤，要年豐歲稔，只得祈求雷神庇護，及時行雲化雨，潤澤州境。以雷為州命名，意在敬示州托雷管，望多加眷顧。如果這個猜想成立，那雷州得名是因為敬雷、盼雷,也並非因為多雷。 也許還可以作很多的猜想，但猜想畢竟是猜想，猜想不能代替史實。總而言之，州以雷命名也許與雷有關，但究竟是因雷多而得名，還是因雷少而得名，均無可考。據現存最早的《雷州府誌》記載：雷州“郡南有擎雷山，其得名以此。”這證實，是因為州府南面有擎雷山，州才以 “雷”命名。權威的辭書《辭海》、《辭源》、《中國大百科全書》尊重了歷史記載，對雷州或雷州半島都沒有作出“因多雷而得名”的詮釋。我們也應尊重史實和科學，不要輕言“雷州因多雷而得名”。%D%A補充：%D%A神秘的雷州石狗雷州文化源源流長，由於雷州半島是紅粘土，所以文化有紅土地文化之稱，雷州半島有很多特色文化，都是在人民群眾生產生活中流傳至今，對後人有很大啟發...... 雷州話雷州的主要漢語方言。來源於福建的閩南話，漢代已基本形成。據明萬歷《雷州府誌》載，當時雷州話叫“東話”或“客話”，其特色是較多地保留了古漢語的語音，許多基本詞匯與潮州話和蒲田話大致相同，但因受官話、少數民族語言的影響而發生差異性的變化。雷州話通行範圍很廣，包括雷州市、徐聞縣全部，遂溪縣、湛江市區和郊區的大部分，以及雷州半島北部的廉江、吳川、電白3縣的壹部分，人口超過500萬。雷州城的雷州話是雷州話代表方言，是正音。現出版有《雷州話註音字匯》、《雷州話方言詞典》和《雷州方言誌》。? 雷州歌用雷州話演唱的民歌。漢代形成於雷州市，流行於雷州半島。是廣東四大方言歌之壹，也是中國131個歌種之壹。其格律嚴謹，每首四句，每句七字，壹、二、四句的尾字押韻，第二句的第四字、第四句的第四字和尾字都用陽平聲，第二句尾字則用陰平聲。每句句首都可加兩三個字，叫“歌墊”。其表現手法有賦、比、興以及雙關、重疊、連珠、倒裝等10多種。歌唱形式有獨唱、對唱等。民間男女老幼都會唱，遇事隨口即唱，出口成歌。? 雷州音樂雷州的民間器樂曲。始於明盛於清，流行於雷州半島和湛江地區。雷州音樂按演奏形式可分為：將軍令，氣氛熱烈，氣勢磅礴；小牌，旋律流暢優美，輕松活潑；坐門樓，多用於慶典，樂手坐在門樓下(大門口)演奏；戲套，為雷州歌劇和黎戲(雷州木偶戲)的場間氣氛音樂，也用於日常生活。? 雷劇雷劇原名雷州歌劇。源於雷州歌，明代中期形成於雷州市。其唱腔音樂、鑼鼓音樂別具壹格。初期以雷州歌謠腔為主唱腔，後在原唱腔基礎上創作出數十種新唱腔，按其體系可分為“高臺”、“雷謳”。? 雷州的佛教唐代佛教開始傳入雷州，以後不斷發展。現全市保存較好的寺廟有108座，其中雷州城區有66座，僧尼583人。全市有60多人分別在廣州、香港和美國等地佛教組織任法師或住持。佛教音樂已搜集到50多種，結構嚴謹，旋律流暢。? 雷州白斬狗南宋初年在雷州城興起的壹種傳統食俗，把狗宰殺後煮熟，放在砧板上斬碎來吃，稱白斬狗。雷州人很喜歡吃狗肉，市場上賣狗肉攤檔比比皆是。尤其是冬天，吃狗肉可以禦寒，是窮人的大補。甚至有人說：“將錢買狗吃，好過買被蓋。”本世紀三四十年代，湛江市赤坎高州街就有壹家“老友記”小店，專營雷州狗肉生意，因為經營得法，曾名噪壹時。吃白斬狗很講究調味，狗肉攤檔必備有花生油、醬油、生粉、糖、醋、辣椒等作料制成的調味品，免費供應顧客。家庭制作狗肉，更講究烹調方法。? 雷州白？清代最為興盛的壹種地方風味小吃。雷州白？用糯米粉作皮，用白糖、椰絲、芝麻、豬肉末、冬瓜糖、生黃皮等作料作餡，捏成？後，放在蒸籠裏蒸熟即成。雷州白？素以餡多皮薄、油水充足、既香又甜著名，尤其餡裏椰絲要下足豬油炒熟。? 雷州大粽興盛於明代的壹種地方風味小吃。雷州城東西洋盛產大米，尤以糯米著稱。城裏商販便就地取材用糯米裹粽上市出售。因雷州粽用料足，體形大，人們稱為“雷州大粽”。雷州大粽的制作方法是，先將糯米洗凈(放在油鍋裏炒過更佳)，用蝦米、豬肉等配料作餡，然後用粽葉包裹，再用草繩捆緊，放進鍋裏加水煮熟即成。舊時雷州攤檔賣粽，壹般是連鍋帶粽搬上街頭，放在火爐上面，邊賣邊加熱。糯米軟滑可口；蝦米、豬肉作餡，香味襲人，且白糖又多，在當時確是壹種比較實惠的食品。顧客吃飽後，檔主又免費贈送壹碗粽水，既可解膩，又可品嘗粽葉風味。如今，雷州城入夜後，街上傳統賣粽攤檔比比皆是，為雷州人的夜生活增添情趣。不過，由於人們早已解決溫飽問題，雷州大粽風味雖依然如故，但體形比以前小得多了。? 甜酒地方風味小吃。俗稱“甜糟”。相傳始於宋代。與白?NB36C?、大粽合稱雷州三大甜食。它以糯米釀制，荔枝大糯米或六月糯仔米最好，其他糯米也可，但滋味大為遜色。甜酒糖水就是甜酒加黃糖煮水打底，舀到碗裏時，再加適量未經煮過的甜酒。煮過的稍爛，有渣，加上生甜酒，就恰到好處，香甜可口。愛吃生甜酒的人也很多，因為生甜酒保留了甜酒的固有滋味。甜酒葡萄糖豐富，雷州人視為冬令補品，往往把炒過的熟雞肉浸到 南珠甜酒中去，每天喝壹二碗，可補身益血，產後婦女尤宜。? 南珠珍珠有東、西、南珠之分。國際市場上評價說：東珠(日本產)不如西珠(歐洲產)，西珠不如南珠(中國雷州產)。南珠特點是“光、重、圓、大”，是珠中上品。南珠價格相當昂貴，歷來被人們視為華麗、貴重、富有、吉祥的象征。南珠既可制作項鏈、首飾，又可制作藥品、飲料、日用化妝品等。從三國時起，雷州就有珠民采珠、養珠，史稱“南珠故鄉”。明朝在雷州設置專事采珠都，多次派官員和太監大量采辦南珠。中華人民***和國成立後的南珠養殖始於1966年6月1日。現有南珠養殖場3333個，養殖面積3000公頃，珠核廠21家，珠殼粉末廠12家，南珠項鏈加工廠103家。南珠年產量達9657公斤，產值1.21億元，居全國第壹，占全國珠產量的2/3。珠民們現已普遍掌握科學植核法、珠貝養殖法、夏季植核法、南珠加工法等技術，使南珠養殖周期縮短，成本降低，經濟效益更好。? 葛布中國向有“北有姑絨，南有女葛”之說，“南有女葛”指的是廣東雷州婦女織的葛布。這種葛布從漢代起就是進貢皇帝的主要物品。雷州葛布“百錢壹尺，盛行天下”，布質精細，光滑耐用，顏色像褐色象牙。雷州人最善於紡織葛布。葛的主要產地是陽江、硇洲和雷州，而葛布紡織主要是雷州。廣東葛布很多，雷州葛布才是正宗。雷州婦女大都是以紡織葛布為生，紡織的葛布有粗有細。精細工紡織出的葛布，質量上勝過綢緞，薄如蟬翼，重量僅有數銖。 [編輯本段]雷州半島美食小吃 芋頭飯 是用芋頭切成條塊，用油炒壹下，然後伴米煮成飯。芋頭飯特別香口，在電視劇《宰相劉羅鍋》裏，廣西的芋頭是給皇帝的貢品，雷州人用來作飯給客人吃，也是壹件創舉。芋頭也有壹定的藥用和保鍵作用。《本草綱目》雲：芋頭“可寬腸胃，療煩熱”。遊客到雷州壹遊，吃了碗芋頭飯，真是壹件慰事。 羅蔔飯 是用的羅蔔鑄成條絲，加點配料，和米煮飯，吃了潤喉滑嘴甜口。《藥性歌拾四百味》雲：“有降氣化痰，消食積作用。”外出的人品嘗油膩的東西多了，吃碗的羅蔔飯，清清腸胃也是件好事。 “蛤騮葉”飯 這是雷州人取的名，這種飯，在我們鄉下，只有坐月的婦女才能吃上它。至於蛤騮這種植物有什麽藥用價值，書上還沒有記載。在雷州，喜歡吃這種飯的人可不少。%D%A