金鉤翅 Shark’s Fin Soup
青 片 verdant flake
牙揀片 (魚翅的壹種)
血燕 Red cubilose
官燕 fine white cubilose
碎燕 fragmentary cubilose
冬蟲夏草 aweto
日本幹鮑魚 Japan dry abalone
南非幹鮑魚 South Africa dry abalone
日本關東參 Japan Northeas trepang
日本鹽漬參 Japan salting trepang
遼參 Radix Codonopsis Pilosulae
老鼠斑 Cromileptes altivelis
東星斑 leopard coral grouper
大蘇眉(壹種魚類)
大龍躉(壹種魚類)
紅斑 Banded reef cod
老虎斑 Tiger Grouper
紅丁(壹種魚類)
青斑 Green Grouper
大連鮑魚 Dalian abalone
海參 trepang
澳鮑(澳洲鮑魚) Austrilia trepang
象拔蚌 Geoduck
大花龍(龍蝦的壹種)
龍蝦仔 Crayfish
氽尿蝦(大連俗稱'蝦爬子")
響螺 Conch
旺螺
海螺 trumpet shell
裏海膽
基圍蝦 Shrimps
黃海膽
大澳龍（龍蝦的壹種）
皇帝蟹 king crab
帝王蟹 Emperor Crab
紅花蟹 Red spotted crab
肉蟹 Fresh crab
東勾飛蟹
膏蟹 green crab
金槍魚 tunny
三文魚 Salmon
銀鱈魚 silver pout
鯨魚 whale
魷魚板 Squid Body
墨魚板 inkfish Body
海螺肉 periwinkie meat
鱈魚肉 codfish
即食八爪魚 instant octopus
深水八爪魚 deepwater octopus
日本神戶5A牛排 Kobe 5A steak
日本神戶4A牛排 Kobe 4A steak
西班牙豬肉 Spanish pork
大連即食海參 Dalian instant trepang
大連即食鮑魚 Dalian instant abalone