谷子有哪些？

粟在中國北方俗稱谷子，南方則稱稻為谷子。高粱在古代是粟的壹種。也算谷子。“谷”原來是指有殼的糧食；象大米、稷（jì計，即谷子）、黍（亦稱

黃米

）等外面都有壹層殼，所以叫做谷。谷字的音，就是從殼的音來的。

北魏|

賈思勰

|《

齊民要術

》|詳見“

種谷

第三”：“谷，稷也，名粟。”

詞典解釋

/view/431.htm