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谷子有哪些?

粟在中國北方俗稱谷子,南方則稱稻為谷子。高粱在古代是粟的壹種。也算谷子。“谷”原來是指有殼的糧食;象大米、稷(jì計,即谷子)、黍(亦稱

黃米

)等外面都有壹層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。

北魏|

賈思勰

|《

齊民要術

》|詳見“

種谷

第三”:“谷,稷也,名粟。”

詞典解釋

/view/431.htm