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營養學都有哪些書籍? 營養學專業課都有什麽?

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出版信息

索書號

英漢營養學詞典

沈治平主編

科學出版社

1997

H316:R151/SZP

實用營養學

蔡東聯主編

人民衛生出版社

2005

R151/*017

現代營養學

(美)

B.

A.

鮑曼,

R.

M.

拉塞爾主編

化學工業出版社

2004

R151/*010

營養學報

中國生理科學會編輯

科學出版社

1956-

R15/1

營養學

概念與爭論

Frances

Sienkiewicz

Sizer,

Eleanor

Noss

Whitney編著

清華大學出版社

2004

R151/*009

衛生專業技術資格考試指南

全國衛生專業技術資格考試專家委員會編寫

知識出版社

2002

R151-62/*001

Nutrition

:

concepts

and

controversies

=

營養學

:

概念與爭論

/

Frances

Sienkiewicz

Sizer,

Eleanor

Noss

Whitney.

清華大學出版社,

2001.

*R151-43/SF

營養學初步

(美)格思裏(Guthrie,H.A.)著

北京出版社

1987.12

R151/10.9

營養學基礎與臨床實踐

中國難生理科學會營養學會

北京科學技術出版社

1986.08

R151/ZSK

營養學基礎知識

(德)貝斯勒等著

人民衛生出版社

1979.11

R151/BSL

營養學新論

徐南麗譯

徐氏基金會出版

R151/10.9/(S)-1

營養學基礎知識

(德)貝斯勒等著

人民衛生出版社

1979.11

R151/477

營養學專業課要分類,動物和植物,醫學,生命等.具體要查詢開設此專業的學校,據說山東中醫藥大學,揚州大學,上海交大開了,不妨壹查.