責任者
出版信息
索書號
英漢營養學詞典
沈治平主編
科學出版社
1997
H316:R151/SZP
實用營養學
蔡東聯主編
人民衛生出版社
2005
R151/*017
現代營養學
(美)
B.
A.
鮑曼,
R.
M.
拉塞爾主編
化學工業出版社
2004
R151/*010
營養學報
中國生理科學會編輯
科學出版社
1956-
R15/1
營養學
概念與爭論
Frances
Sienkiewicz
Sizer,
Eleanor
Noss
Whitney編著
清華大學出版社
2004
R151/*009
衛生專業技術資格考試指南
全國衛生專業技術資格考試專家委員會編寫
知識出版社
2002
R151-62/*001
Nutrition
:
concepts
and
controversies
=
營養學
:
概念與爭論
/
Frances
Sienkiewicz
Sizer,
Eleanor
Noss
Whitney.
清華大學出版社,
2001.
*R151-43/SF
營養學初步
(美)格思裏(Guthrie,H.A.)著
北京出版社
1987.12
R151/10.9
營養學基礎與臨床實踐
中國難生理科學會營養學會
編
北京科學技術出版社
1986.08
R151/ZSK
營養學基礎知識
(德)貝斯勒等著
人民衛生出版社
1979.11
R151/BSL
營養學新論
徐南麗譯
徐氏基金會出版
R151/10.9/(S)-1
營養學基礎知識
(德)貝斯勒等著
人民衛生出版社
1979.11
R151/477
營養學專業課要分類，動物和植物，醫學，生命等．具體要查詢開設此專業的學校，據說山東中醫藥大學，揚州大學，上海交大開了，不妨壹查．