臘腸的國語詞典是：將豬肉泥加上壹些澱粉或調味料攪和灌入小腸，而後風幹或煮烤而成的食品。結構是：臘(左右結構)腸(左右結構)。註音是：ㄌㄚ_ㄔㄤ_。詞性是：名詞。拼音是：làcháng。
臘腸的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
臘腸làcháng。(1)用剁碎的肉灌在豬腸子中在煙上熏制而成。
二、引證解釋
⒈副食品名。熟肉食的壹種。豬的瘦肉泥加肥肉丁和澱粉、作料，灌入腸衣，再經煮烤制成。
三、網絡解釋
臘腸臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟幹制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種最多的壹大類產品。中國臘腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”，其法流傳至今。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸）。臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品，是把豬肉放入用豬小腸制成的腸衣，經過壓縮、脫水及曬幹等程序而成。廣東臘腸是其代表。廣東臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、曲酒、醬油等畏料腌制後，充填入天然腸衣中，經晾曬、風幹或烘烤等工藝而制成的壹類生幹腸制品。貯放臘腸，如放冰箱內，通常可保存鮮味3個月左右。主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外，制法是大致相同的。
關於臘腸的近義詞
香腸
關於臘腸的詩句
臘腸處臘腸處臘腸處
關於臘腸的單詞
sausages
關於臘腸的成語
厚味臘毒殘冬臘月歲時伏臘熬腸刮肚寒冬臘月別有心腸臘盡春回古道熱腸
關於臘腸的詞語
傾腸倒肚熱心腸十冬臘月熬腸刮肚古道熱腸別有心腸歲時伏臘寒冬臘月剩湯臘水臘盡春回
關於臘腸的造句
1、西洋臘腸可在專售西式食品的超市買到。亦可隨意采用中式臘腸或腸代替。
2、剛毛臘腸犬毛發的壹般排列，從遠處觀察，與短毛臘腸犬大體壹樣。
3、先洗凈，再切絲，然後切了點臘腸摻和著抄了壹碗，接著就準備切幾塊紅薯墊鍋底好燜飯。
4、他饞涎欲滴地望著那塞滿五香碎肉的壹束束發亮的臘腸，並且安詳地吸著調了香料做熟的豬血所發散出來的溫暾氣兒。
5、作者從自己的實踐經驗出發，淺述了傳統香臘腸的制作工藝，說明了采用鮮肉加工火腿的好處。
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