韓語：?
發音：qi kin
我想吃炸雞的翻譯應為： ? .
韓語?壹詞是壹個外來詞，來源於英語的chicken。在韓國有很多炸雞店，炸雞配著啤酒近年已經成為韓國飲食生活的主流。
炸雞在韓國也有壹段歷史了，60-70年代經濟還不發達的年代，炸雞是只能等到爸爸發薪日的當天才能吃到的特殊食物。80年代後，隨著KFC進軍韓國和無
數的炸雞品牌興起，以及外賣服務業的發展，炸雞逐漸大眾化。至今，據統計韓國每年6億、每天27萬只雞的消耗量。在這40幾年間，炸雞的品種也日漸豐富。
炸雞店也成為了人們聚會、觀看競賽等主要場所。
原味炸雞/?
原味炸雞是最原始最傳統的壹種。第壹家做塊狀炸雞的店始於1977年。盡管之後有眾多新品種占據不少視線，但原味炸雞依舊是大眾們最喜愛的。外酥裏嫩、鮮
嫩多汁，還可配多種醬料食用。做法：雞切成塊泡在牛奶中30分後洗凈晾幹水分；放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末腌制1小時；裹上壹層油炸粉；分兩次油炸，控
油後可食用。
調味炸雞/
1989年某炸雞專賣店店推出了調味炸雞，酸甘爽口、甜辣適中的新鮮味道立即占據了當時的炸雞市場。“炸雞界”也有7年周期之說。1996年原味炸雞再次
盛行。調味炸雞做法：雞切成塊泡在牛奶中30分後洗凈晾幹水分；放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末腌制1小時；裹上壹層油炸粉；分兩次油炸；放入醬料攪拌均
勻。（醬料：適量番茄醬、辣醬、料酒、黑糖、草莓醬、甜辣醬、辣醬油、洋蔥、蒜末、胡椒粉）。
醬油炸雞/
符合7年周期的說法，醬油炸雞出現在2003年，新品出世後立即得到了很高的人氣。醬油炸雞並不像名字那樣聽起來有很鹹的感覺，反而有甘甜的口感。做法：
雞切成塊泡在牛奶中30分後洗凈晾幹水分；放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末腌制1小時；裹上壹層油炸粉；分兩次油炸；放入醬料攪拌均勻。（醬料：適量醬油、
糖、蒜末）。
烤雞/
2010年推出的烤雞使7年周期的說法再次得到證實。非油炸是最大的特點，因為外皮酥脆、肉質鮮嫩、不油膩、健康的原因，把烤雞推上了巔峰。烤雞做法：雞
切成塊泡在牛奶中30分後洗凈晾幹水分；放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末腌制1小時；裹上壹層油炸粉；烤箱預熱220度後烘烤35-40分鐘。
蔥雞/?
蔥雞源於忠清道地區，之前人們把蔥放在披薩上才萌生了這個想法。在忠清道獲得壹致好評之後也開始在全國流行起來。不只緩解了炸雞的油膩感，也在香濃四溢的
口感同時增添了健康的營養成分。蔥雞做法：雞切成塊泡在牛奶中30分後洗凈晾幹水分；放入適量鹽、胡椒、料酒、蒜末腌制1小時；裹上壹層油炸粉；分兩次油
炸，控油後放入盤中；蔥切絲擺放在炸雞上；淋上醬料。（醬料：適量淡醬油、食醋、料酒、蒜末、橄欖油）。
蜂蜜炸雞/?
另外近兩年還有很多特色的新品種，蜂蜜炸雞就是壹例。雖然名為蜂蜜炸雞，卻沒有過甜的口感，外皮香脆，令人齒頰留香。醬料中加入了蜂蜜的關系，外表看起來更加金黃，令人胃口大開。