水、土等白白地流掉。
1、水土流失（也被稱為侵蝕作用或土壤侵蝕），是自然界的壹種現象，是指地球的表面不斷受到風、水、冰融等外力的磨損，地表土壤及母質、巖石受到各種破壞和移動、堆積過程以及水本身的損失現象，包括土壤侵蝕及水的流失。
2、狹義的“水土流失”是特指水力侵蝕地表土壤的現象，使水土資源和土地生產力受到破壞和損失，影響到人類和其他動植物的生存。
3、人類對土地的利用，特別是對水土資源不合理的開發和經營，使土壤的覆蓋物遭受破壞，裸露的土壤受水力沖蝕，流失量大於母質層育化成土壤的量，土壤流失由表土流失、心土流失而至母質流失，終使巖石暴露。
中國水土流失的概況
1、水土流失(waterandsoilloss)是指“在水力、重力、風力等外營力作用下，水土資源和土地生產力的破壞和損失，包括土地表層侵蝕和水土損失，亦稱水土損失。”－－（《中國水利百科全書·第壹卷》，《中國大百科全書·水利卷》，《水土保持學》王禮先中國林業出版社2005）。
2、1981年科學出版社《簡明水利水電詞典》提出，水土流失指“地表土壤及母質、巖石受到水力、風力、重力和凍融等外力的作用，使之受到各種破壞和移動、堆積過程以及水本身的損失現象。這是廣義的水土流失。狹義的水土流失是特指水力侵蝕現象。”這與前面講的土壤侵蝕有點相似，所以人們常將“水土流失”與“土壤侵蝕”兩詞等同起來使用。
3、20世紀80年代末，中國水土流失面積356萬k㎡，其中：水蝕面積：165萬k㎡，風蝕面積：191萬k㎡，在水蝕、風蝕面積中，水蝕風蝕交錯區水土流失面積26萬k㎡。在165萬k㎡的水蝕面積中，輕度83萬k㎡，中度55萬k㎡，強度18萬k㎡，極強6萬k㎡，劇烈3萬k㎡。在191萬k㎡風蝕面積中，輕度79萬k㎡，中度25萬k㎡，強度25萬k㎡，極強27萬k㎡，劇烈35萬k㎡。