皮蛋的國語詞典是：以石灰、黏土、食鹽、稻殼及水混合，包裹在雞、鴨蛋殼表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有類似松針的花紋，也稱為「變蛋」、「松花」、「松花蛋」。詞語翻譯英語thousand-yearoldeggs,preservedeggs德語Hundertj_hrigeEier(w_rtl.Leder-Eier)_(S)_,Tausendj_hrigeEier(w_rtl.Leder-Eier)_(S,Ess)_法語oeufdecentans。結構是：皮(半包圍結構)蛋(上下結構)。註音是：ㄆ壹_ㄉㄢ_。拼音是：pídàn。詞性是：名詞。
皮蛋的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
皮蛋pídàn。(1)用加有石灰、草木灰和茶葉浸汁的鹽水和稻谷殼制成的鴨蛋。亦稱“松花蛋”。
二、引證解釋
⒈用石灰、食鹽、草木灰等加工腌制的禽蛋，壹般用鴨蛋。也稱“松花蛋”。
關於皮蛋的近義詞
松花蛋
關於皮蛋的成語
吹牛皮鶴發雞皮刮地皮面似靴皮殺雞取蛋雞飛蛋打卷地皮
關於皮蛋的詞語
雞飛蛋打拉皮條刮地皮軟殼雞蛋面似靴皮鹹風蛋雨殺雞取蛋雞皮鶴發卷地皮以蛋碰石
關於皮蛋的造句
1、兼有肉、油、蛋三種重要原材料的“虎皮蛋紅燒肉”排名第壹。
2、白粥，豬肉粥，雞肉粥，皮蛋粥。
3、看到妻子猶豫不決的樣子，我親自把壹牙皮蛋送到了她的嘴邊。
4、就憑李彩樺的魚蛋眼和皮蛋臉也敢演西施?說的是有點過分，不過還真壹針見血。
5、本發明涉及壹種皮蛋加工粉及其制造方法。
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