薰衣草除了可以沖泡成茶飲外，長久以來，歐洲人即知道薰衣草具健胃功能，故烹調時常加入薰衣草作為調味，或攙於醋、酒、果凍中增添芳香；以薰衣草調制成的醬汁尤具風味，據說英國女王伊莉莎白壹世便是其忠實的愛好者。
薰衣草提煉成的精油的性質溫和，功效廣泛而卓著，可說是使用率最高的芳香精油，尤其應用在舒緩緊張、抗憂郁、幫助入眠、消除中暑、松弛肌肉、減輕疼痛及治療傷口（外用）、治療呼吸道感染毛病等方面。除了應用在芳香療法及盥洗用美容產品中，由於薰衣草能刺激細胞再生，將精油混合營養霜塗抹在肌膚上，治愈疤痕、外傷及蟲咬的效果也不錯。它同時還是有效的殺菌劑及防腐劑，灑上頭發或皮膚上可驅蚊蟲。普羅旺斯人長久以來即用薰衣草油按摩頭皮，以消除頭虱、掉發及頭皮屑等困擾
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適。
玫瑰花蕾制成幹花，每次用5至7朵，配上嫩尖的綠茶壹小撮，加紅棗三顆（要去核），每日開水沖茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加妳的活力，長期飲用，還能讓妳容顏白裏透紅，保持青春美麗
蘋果花 可用來補血或紓解神經痛，與玫瑰花搭配口感獨特。[這個搭配的確值得推薦。]
玫瑰花茶 性質溫和，降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容。且有消除疲勞，愈合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。
茉莉花茶的作用功效
《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
茉莉花茶，有“在中國的花茶裏，可聞春天的氣味”之美譽．是用特種工藝造型茶或經過精制後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花在加工的過程中其內質發生壹定的理化作用，如：茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水濕條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之壹。各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。
根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火；甘能補益緩和；涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過壹系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。