基本字義
1. 〔～薺〕a．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田裏，地下莖扁圓形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制澱粉；b．這種植物的地下莖，有的地區亦稱“烏芋”、“地梨”。
常用詞組
1. 荸薺 bíqi
(1) [water chestnut] 古稱鳧茈。又稱烏芋。有些地區名地栗、地梨、馬蹄。
(2) 壹種多年生草本植物,種植在水田中,具匐匍莖,先端膨大為球莖
(3) 這種植物的球莖,可作蔬菜,可代水果,也可制澱粉,作中藥