黃酒的詞語解釋是：黃酒huángjiǔ。(1)含酒精量較低的米酒，顏色發黃，故名。註音是：ㄏㄨㄤ_ㄐ壹ㄡˇ。詞性是：名詞。結構是：黃(上中下結構)酒(左右結構)。拼音是：huángjiǔ。
黃酒的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、引證解釋點此查看計劃詳細內容
⒈用黃米、大米、糯米等釀造的酒。色黃，含酒精量較低。以浙江紹興所產最為著名。引明何良俊《四友齋叢說·雜記》：“即同至酒店中喚酒保取酒。酒保持黃酒壹大角，下生蔥蒜兩盤，即團坐而飲。”《紅樓夢》第三八回：“_黛玉_便斟了半盞，看時，卻是黃酒。”魯迅《吶喊·明天》：“紅鼻子老拱手裏擎了壹碗黃酒。”
二、國語詞典
用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒，因色黃，故稱為「黃酒」。酒精含量較低，加熱後飲用，味道更佳。以浙江省紹興所產的最著名。
三、網絡解釋
黃酒黃酒（YellowRiceWine/ShaoxingWine）是世界上最古老的酒類之壹，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。黃酒以大米、黍米、粟為原料，壹般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的壹席。釀酒技術獨樹壹幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
關於黃酒的詩詞
《有感·壹飲地黃酒》
關於黃酒的詩句
閑傾壹盞中黃酒鵝兒黃酒十分傾小車都載鵝黃酒
關於黃酒的成語
黃耳傳書黃發駘背黃公酒壚黃鐘毀棄黃口小兒黃風霧罩黃粱壹夢白草黃雲過時黃花黃麻紫書
關於黃酒的詞語
黃金世界白草黃雲黃粱夢黃口小兒黃公酒壚過時黃花黃鐘毀棄黃梁壹夢黃粱壹夢黃耳傳書
關於黃酒的造句
1、艾葉香，麥浪黃，人間美景是端陽。雄黃酒，祛五毒，健康平安永護佑。渡龍舟，踏百草，進取人生節節高。吃香粽，佩香囊，幸福日子萬年長！
2、端午節快到了，家家戶戶都懸起了鐘馗像，掛上了艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴，熱熱鬧鬧真好玩。預祝節日快樂！
3、對丹陽黃酒釀造用的優質的原料、特制的麥曲，得天獨厚的水質和獨特的工藝進行了闡述。
4、今日端午，讓我托詩人的福，請妳多吃些粽子；讓我駕壹葉龍舟，滿載祝福駛向妳；讓我掛壹把艾蒿在妳門前，願妳平安；讓我為妳斟壹杯雄黃酒，盼妳安康。
5、紹興的黃酒企業有幾十家，名氣大的則只有古越龍山和會嵇山兩家。
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