火候的近義詞有：時機。拼音是：huǒhou。結構是：火(獨體結構)候(左右結構)。註音是：ㄏㄨㄛˇㄏㄡ_。詞性是：名詞。
火候的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
火候huǒhou。(1)燒火的火力強弱和時間長短。(2)比喻修養的程度。(3)比喻關健時刻。
二、引證解釋
⒈烹飪時火力的強弱和時間的長短。引唐段成式《酉陽雜俎·酒食》：“貞元中，有壹將軍家出飯食，每_物無不堪_，惟在火候，善均五味。”宋蘇軾《豬肉頌》：“待他自熟莫催他，火候足時他自美。”明沈德符《野獲編·士人·金華二名士》：“_吳少君_孤介有潔癖炊飯擇好米，自視火候。”葉聖陶《未厭集·小病》：“口味鹹淡，火候文烈，只要經她的手，便剛好恰當，最合適於我。”⒉指方士煉丹的功候。引唐白居易《天壇峰下贈杜錄事》詩：“河車九轉宜精_，火候三年在好看。”元史九敬先《莊周夢》第二折：“汞鉛丹竈，能平善消，火候最難調。”《西遊記》第七回：“真個光陰迅速，不覺七七四十九日，老君的火候俱全。”⒊比喻道德、學問、技藝等修養工夫的成熟。引清黃宗羲《＜錢退山詩文＞序》：“以才識涵濡_蓄，更當俟之以火候。”《儒林外史》第三回：“本道看妳的文字，火候到了，即在此科，壹定發達。”楊朔《黃海日出》：“她們四發四中，摧毀了四輛坦克靶，武藝可算練到火候。”⒋比喻緊要的時機。引《孽海花》第三十回：“三兒暗忖那話兒來了，但是我不可鹵莽，便把心事露出，火候還沒有熟呢。”魯迅《偽自由書·後記》：“現在，聽說已到組織團體的火候了。”
三、國語詞典
火力的大小與時間的長短。詞語翻譯英語heatcontrol,maturity,crucialmoment德語DauerundHitzegradbeimKochen,Heizen,Schmelzen(S)_法語contr_ledelatempérature,maturité,momentcrucial
四、網絡解釋
火候（烹調術語）火候，是菜肴烹調過程中，所用的火力大小和時間長短。火候（漢語詞語）火候是指在烹飪過程中，根據菜肴原料老嫩硬軟與厚薄大小和菜肴的制作要求，采用的火力大小與時間長短。火候是烹調技術的關鍵環節。有好的原料、輔料、刀工，若火候不夠，菜肴不能入味，甚至半生不熟；若過火，就不能使菜肴鮮嫩爽滑，甚至會糊焦。
關於火候的詩詞
《火候·無位真人煉大丹》《壹剪梅·奪得周天火候煎》《金丹詩訣·周天火候至幽顯》
關於火候的詩句
水聲火候猶能諳消息乖火候要須火候始凝堅
關於火候的成語
火急火燎風風火火狗續候冠火燒火燎
關於火候的詞語
不成氣候積薪候燎承顏候色香火緣佇候佳音雞鳴候旦恭候臺光張火傘狗續候冠
關於火候的造句
1、_煮的菜火候恰好，如果再煮下去就會焦掉，前功盡棄。
2、我們吃了頓豐美的晚餐，雞肉做得恰到火候，還有自家種的蔬菜.
3、為淘寶這個得天獨厚的類目再添壹把火候。
4、同時他的演唱技巧尚欠火候，這也使得他的歌聽上去有些瑕疵。
5、伴隨著大竈的科技形式，使用者發展出控制火候的技能，靈活運用文火、武火烹煮食物。
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