產品介紹：沙棘果粉是由沙棘原汁進行噴霧幹燥而成。沙棘果汁中的營養成分異常豐富，含黃酮類化合物、有機酸、多種維生素如胡蘿蔔素、維生素C、E、B1、B2、多種微量元素、18種人體需要的氨基酸、可溶性糖（全部為果糖和葡萄糖）等100多種生物活性物質，營養種類之齊全，是其它水果無法比擬的，其中的維生素C含量居壹切果蔬之首，為獼猴桃的3倍，有“維C之王”之稱。《中華藥典》和《中藥大詞典》記載，沙棘果具有活血、健胃、生津、止渴等功效。
沙棘果粉是沙棘鮮汁經噴霧幹燥而得到的黃色粉末。可用於提取VC、作為固體飲品及醫藥、保健品的原輔料。
產品說明：沙棘果粉質量標準
感官指標:色 澤：黃色；氣味：具有沙棘果香味和果酸味；形 態：粉末；雜 質：無肉眼可見雜質
理化指標:水分≤6 ；總酸（以蘋果酸計）%：≥8 ；維生素C≥500mg/100g：； 溶解度≥95%；鉛（以Pb計）mg/Kg：≤1 ；砷（以As計）mg/Kg：≤0.5 ；銅（以Cu計）mg/Kg：≤10 ；
用法與用途：沙棘果粉是沙棘果實精華部分的集中，保留了原果汁的風味、色澤及營養，成份全面完整，產品便於運輸、貯存及再加工，是制作飲食新品的好原料。加水溶解，還原為沙棘原汁用於加工固體飲料：將沙棘果粉與壹定比例的甜味劑混合均勻，即成為可加水沖飲的果珍飲料。用於加工糖果:沙棘果粉以其獨特的果酸味可用於生產夾心糖果。用於藥品、保健品，如制成顆粒劑等。
用於食品添加劑：如餅幹、面包等。