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雞尾酒的概念是什麽

雞尾酒是壹種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的壹種飲料,最後還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。

壹、最流行的十大雞尾酒

1. 伏特加/金湯力(Vodka/Gin and Tonic)

2. 金/伏特加馬提尼(Gin/Vodka Martini)

3. 血腥瑪麗(Bloody Mary)

4. 朗姆可樂(Rum and Cola)

5. 瑪格麗特雞尾酒(Margarita)

6. 螺絲鉆(Screwdriver)

7. 波旁可樂(Bourbon and Cola)

8. 七七(Seven and Seven)

9. 波旁水(Bourbon and Water)

10.蘇格蘭蘇打(Scoth and Soda

二各種蒸餾酒為基酒的且目前較流行的雞尾酒

雞尾酒名稱列在蒸餾酒的下面)

1. 金酒或伏特加酒(Gin or Vodka)

黑俄羅斯(Black Russian) 橘子花(Oranger Blossom)

血腥瑪麗(Bloody Mary) 馬提尼(Martini)

吉布森(Gibson) 鹹狗(Salty Dog)

各式各樣的雞尾酒(20張)

吉姆萊特(Gimlet) 螺絲鉆(Screwdriver)

金或伏特加湯力(Gin or Vodka and Tonic)新加坡司令(Singapore Gin sling)

金利克(Gin Rickey) 湯姆·柯林(Tom Collins)

教母(Godmother) 白俄羅斯(White Russian)

撞墻的哈維(Harvey Wallbanger)2. 特基拉或朗姆(Tequila or Rum)

百加地(Bacardi) 椰林飄香(Pina Colada)

德其利(Daiquiri) 種植者寄治(Planter’s Punch)

水果德其利(Fruit Daiquiri) 朗姆可樂(Rum and Cola)

美態(Mai Tai) 特基拉日出(Tequila Sunrise)

馬格利特(Margarita) 贊比(Zombie)

3. 蘇格蘭威士忌(Scotch)

教父(Godfather) 蘇格蘭蘇打(Scotch and Soda)

羅布·羅伊(Rob Roy) 酸(Sours)

生銹釘(Rusty Nail)

4. 威士忌(Whiskey)

海寶(Highball) 古典(Old-fashioned)

傑克玫瑰(Jack Rose) 七七(Seven and Seven)

曼哈頓(Manhattan) 酸(Sours)

薄荷朱列頗(Mini Julep)

5. 其他基酒的雞尾酒(Other cocktails)

美國№。1(Americano) 長島冰茶(Long Island Iced Tea)

蜜蜂的膝蓋(Bee’s Knees) 尼格諾尼(Negroni)

百利尼(Bellini) 亢奮(Orgasm) 雞尾酒亞歷山大(Brandy Alexander) 尖聲大笑(Screaming Orgasm)

席布拉(Cobbler) 旁車(Sidecar)

考帕卡巴拿(Copacabana) 乳汁(Slippery Nipple)

哥勞閣(Glogg) 黑刺李螺絲(Sloe and Comfortable Screw)

金色卡迪拉克(Golden Cadillac) 黑刺李金菲士(Sloe Gin Fizz)

青草蜢(Grasshopper) 傑雷豆(Jelly Bean)

士天架(Stinger) 吉爾(Kir)

沼澤水(Swampwater) 皇家吉爾(Kir Royale)

湯姆和傑瑞(Tom and Jerry)

想象力的傑作

雞尾酒——想象力的傑作

雞尾酒的本性,已經決定了它必將是壹種最受不得任何約束與桎梏的創造性事物。至於在未來的日子裏究竟還有多少種雞尾酒將會被研制出來,這個問題似乎也只是和人類自身的想象力有關。對照起永遠缺乏變化的現實生活來說,這樣的壹種美就自然也就顯得更加彌足珍貴了。