蛋黃的結構是：蛋(上下結構)黃(上中下結構)。詞性是：名詞。註音是：ㄉㄢ_ㄏㄨㄤ_。拼音是：dànhuáng。
蛋黃的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
蛋黃dànhuáng。(1)為禽鳥或爬行動物的卵的內部貯藏養料、呈黃色的球形物體，其外圍為蛋白。
二、引證解釋
⒈居蛋的中央，周圍由蛋白包裹的黃色膠狀的球形物。引《二十年目睹之怪現狀》第五壹回：“誰知手忙腳亂，把蛋送歪了，在_子上壹碰，碰破了那蛋，糊的滿_子的蛋黃，他自己還不覺著。”
三、國語詞典
鳥類卵裏的黃色膠狀物體。球形，有壹個小圓點為胚盤、胚點，幼鳥即由此發育生長。
四、網絡解釋
蛋黃（詞語）蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其余營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。蛋黃也是雞蛋中的壹部分營養物質，雞蛋中主要的礦物質、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質，以及多種維生素等。
關於蛋黃的單詞
yolkyellow
關於蛋黃的成語
黃風霧罩白草黃雲黃發駘背雞飛蛋打過時黃花殺雞取蛋黃耳傳書
關於蛋黃的詞語
白草黃雲殺雞取蛋窮光蛋黃風霧罩黃粱夢雞飛蛋打以蛋碰石鹹風蛋雨軟殼雞蛋過時黃花
關於蛋黃的造句
1、常食鮮萵苣、蛋黃、芝麻、帶谷皮類等富含維生素的食物。
2、維生素維生素在谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品中，均含量豐富。
3、鹹鴨蛋也特地道，蛋清光潔似玉，蛋黃呢？
4、加起來有六菜壹湯，分別是酥炸芝麻棗、蛋黃酥、清蒸冬瓜盅、銀絲翡翠湯、荊沙魚糕、皮蛋瘦肉粥、川貝蜜糖燉雪梨。
5、成份：蛋黃卵磷脂精華、水蘇糖精華、棉子糖、果糖等。
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