玫瑰的原生種類不多,但是經過雜交育種,光是正式登錄的起碼超過
壹萬五千種。按玫瑰花的大小可分為大輪種、中輪種、小輪種、蔓性種四大類。
大輪種
為目前世界品種最多的玫瑰花,花朵大,壹莖壹花,代表品種有合平迪奧
中輪種
用較多,繖房花序,花約6~10cm大小,代表品種有 紅木偶 若麗那
小輪種
花小約只有1.5~2.5cm,繖房花序,植株矮小,可做小盆栽或花壇美化,代表品種有小落日,史大麗娜
蔓性種
其源自蔓性薔薇經交配育種或是非蔓性玫瑰突變而來,可達4~6cm高,無攀附能力,需以人工固定枝條。
月季比玫瑰開的大
香味不壹樣
從植物學角度來說,“月季花”、“玫瑰” 是屬於薔薇科薔薇屬的兩個不同“種”,植物形態上有區別:“月季花”( Rosa chinensis )為直立灌木,枝有皮刺,葉光滑,四季開花,花色較多;“玫瑰”(Rosa rugosa )雖也是直立灌木,但枝多皮刺和剛毛,葉有皺褶,春季壹季開花,花色多為紫紅色和白色。所以,把“月季花”和“玫瑰”等同起來顯然是不對的。
二百多年前,中國的月季花傳入了歐洲,經過多代育種家的努力,1867年育成了“現代月季”( Modern Rose ),把月季花發展到壹個嶄新的階段,二十世紀,現代月季重返故鄉,成為我國日常生活中的重要花卉,人們仍稱之謂“月季”。然而,它和原有的“月季花” 有不同的含義,因為,“現代月季”在中國“月季花”的基礎上溶入“玫瑰”、“野薔薇”等的血液,它既是中國月季花的發展,也是中國月季花的繼承。所以,現代月季既包括“月季花”、“玫瑰”、“野薔薇”等薔薇屬植物,也包括它們的雜交後代,含義較為廣泛。
“Rose”壹詞在英、法等國是對薔薇屬植物的通稱,實際上包括了各種野生薔薇、月季花、玫瑰等多種植物,可能我們前輩翻譯家們對此了解不深,在所有的“英漢”、“法漢”“德漢”等詞典中,“Rose”(“Rosen”) 壹詞只有“玫瑰”壹種解釋,所以,“Rose”壹詞統壹被翻譯成“玫瑰”,這也是長期以來造成月季和玫瑰不分的重要原因。
在我國香港、臺灣等地區,由於受國外的影響,把月季壹直稱為玫瑰,並影響到廣東地區,例如,深圳的月季園被稱為“玫瑰宮”,文學作品中也把生活中的月季冠以“玫瑰”的雅稱,把月季切花通稱為玫瑰,什麽“送妳壹支玫瑰花”,“九百九十九朵玫瑰”等等,實際上這種叫法是不夠準確的。
如何區別月季、薔薇和玫瑰三種為同科同屬不同種的姐妹
枝葉不同:
薔薇又名多花薔薇落葉灌木,高1—2m枝條細長開展,先端下垂,小葉5-9片,葉多與葉柄合生,邊緣齒狀分裂有腺毛。
月季原名月月紅,這常綠或常綠灌木,莖直立,高1m左右,樹寇較開張,葉卵形至橢圓狀卵形。
玫瑰:落葉灌木,高1-2m枝幹多刺小葉5-9片,質較厚,橢圓形,葉面多皺托葉大部與柄合生,其葉面多皺是其主要特征。
2、花不同:
薔薇的花為圓錐狀傘房花序,花密集,花為粉、白色,單瓣式重瓣,直徑2-3cm。有香氣,常見有紅、粉、黃、白色,壹年開壹次花。
月季的花單生式,數朵簇生,花亦有紅、粉、橙、黃、白、蘭、紫等多種,還有個加綠色的品種,花朵大,花徑8-15cm,多這重瓣,花朵甜香,壹年四季開花。
玫瑰的花單生式簇生,花紫紅色,變種有白色品種,花較月季花小比薔薇花大,有單瓣和重瓣種,有濃香,壹年開壹次。
3、 果實不同:
薔薇與月季的果實均勻球形,成熟時橙紅色。玫瑰的果實為扁圓形,成熟時紅色
1、月季和玫瑰的枝條較為直立(也有少數月季是蔓生的),月季莖幹低矮、玫瑰輕幹粗壯。
2、月季的新枝是紫紅色;玫瑰的莖密布著絨毛和如針狀的細硬刺且莖呈黑色。
3、月季的小葉壹般為3-5片,葉片平展光滑;玫瑰小葉也為5-9片,但葉片下面發皺,葉背發白有小刺,整個葉片也較厚且葉脈凹陷。
4、月季壹般為單花頂生,也有數朵簇生的,壹般為1-3朵,花徑約5厘米以上,花柄長且月月季季開花不敗,故稱月月紅、月季花、長春花。玫瑰花單生或1-3朵簇生,花柄短,也只在夏季開壹次花,但玫瑰花的香氣要比月季濃郁很多。
5、月季的果實為圓球體,玫瑰是扁圓形的果實。
玫瑰(Rose)
花語:愛情、愛與美、容光煥發 特別描述:
原產於北半球的亞洲及美洲至北美洲,栽培歷史久遠,品系也相當繁多,應用極為廣泛是花卉市場上最大宗的花卉之壹,尤其是在西洋情人節或七夕的中國情人節,更是其消費旺季。平時用於送禮、辦公室、居家布置、花藝設計或會場布置均為極佳的花材,其特有的芳香又可用來提煉香精、香水、酒、茶或做為香料等等。是相當受人喜愛的花卉。
月季(China rose)
在花語中,紅月季表示純潔的愛,熱戀或熱情可嘉、貞節等,人們多把它作為愛情的信物,愛的代名詞,是情人節首選花卉,紅月季的蓓蕾還表示可愛;白月季寓意尊敬和崇高,在日本,白玫瑰(月季)像征父愛,是父親節的主要用花;粉紅月季表示初戀;黑色月季表示有個性和創意;藍紫色月季表示珍貴、珍稀;橙黃色月季表示富有青春氣息、美麗;黃色月季表示道歉(但在法國人看來是妒忌或不忠誠);綠白色月季表示純真、儉樸或赤子之心;雙色月季表示矛盾或興趣較多;三色月季表示博學多才、深情。
月季與玫瑰之區別
網上有人也談起月季與玫瑰的區別。實話說,幾個月前我也不太註意。事情是這樣的,我在個人網站了放了壹些植物照片,其中有幾種玫瑰花的照片,註明“玫瑰”。海外壹朋友來電子郵件告訴我那植物不叫玫瑰,而叫“月季”,並說現在花市上的壹般叫法也不對。他(她)特別指出,北京西三有玫瑰花,玫瑰花是小葉5-9枚、多刺,而月季3-5枚葉,刺少。此人正好也是北大的,但目前在海外訪問。我想了壹下,果然他(她)說的有道理,因為這兩個不同的植物我都見過,特別是對他(她)講的玫瑰花更是熟悉得很,小時候還經常采摘,還到公銷社賣過。小時候反而沒見過現在人們說的“玫瑰”(即月季),我印象中長白山中沒有這東西,好像直到讀大學時才在北京見過。
經查,無論月季還是玫瑰,英文都是rose,都是薔薇科植物,在親緣關系上還是較近的。月季(送情人的那種花)是人工培育的,有壹本書上說,月季原產我國。據文字記載,漢武帝時就有栽培。18世紀80年代,中國月季經由印度傳入歐洲,經過育種家與當地薔薇反復雜交,於1867年取得突破性進展,培育成功雜交茶香月季(HT)。(見李洪權編著,《月季新譜》,科學普及出版社1986年)
玫瑰(不是指常賣的那種花)在東北是常見野生植物,我個人見到兩個主要品種,並且從小就非常熟悉。壹種是單層瓣5個,山上極多,當地叫“刺玫果”或者山刺玫,學名叫Rosa davurica。另壹種是復層瓣,山上不多,但由於花大,花期長,當地有庭院裁種的。我家裏就裁過幾株,而且是與父親壹同到山上挖回來的。因為刺非常密集堅硬,挖的時候非常困難。這種當地叫“家玫瑰花”,學名為Rosa rugosa。這兩種植物的花都非常香,可食。前種更香壹些,但因為是單瓣,采摘較慢。這些花可用糖淹上,能存放許久,可用於日後作點心,烙糖餅等。去北京妙峰山,老鄉會追著向妳兜售自己淹制的玫瑰花醬,用的主要是後壹種Rosa rugosa。以前看過天津壹家老字號介紹制做壹種中秋月餅,非要到北京西山采鮮玫瑰花作陷不可,而且必須是哪個節氣開的花才中,想必十分講究。不過,食客若能吃出是北京的玫瑰花,還是通化的玫瑰花,可不大容易,反正我沒那本事。
這兩種玫瑰很好區別:1)花瓣層數不同。2)前者果橢圓形,後者果偏球形。***同點為:都是單數羽狀復葉,有較密集的尖刺。兩者的花都可入藥、可食,但前種的果、根也可入藥。前者果富含多種維生素。《河北野生資源植物誌》說,鮮果含維C 1.6-1.95%,幹果含維C 1.1-3.4%。還尚含維生素PP,維生素A,維生素B2,維生素K,維生素E等。東北當年的公銷社收購花和幹果。
回到開始時的主題。月季與玫瑰的主要區別如下:1)月季葉少,3-5片,而玫瑰5-9片。2)月季刺少,玫瑰刺多。3)月季葉泛亮光,玫瑰葉無亮光。4)月季花較大,顏色多樣;玫瑰花較小,壹般為粉紅色。第二種玫瑰花稍大,但呈扁平盤形,容易與月季區分開來。5)還沒見到有賣玫瑰花的,花店出售的都是月季。