蹄筋的國語詞典是：食譜中指牛、羊等動物腳部的筋。如：「紅燒蹄筋」。詞語翻譯德語Rinder-Hammel-oderSchweinesehen。詞性是：名詞。拼音是：tíjīn。註音是：ㄊ壹_ㄐ壹ㄣ。結構是：蹄(左右結構)筋(上下結構)。
蹄筋的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
蹄筋tíjīn。(1)供食用的牛、羊、豬等四肢上的筋。
二、引證解釋
⒈牛、羊、豬四肢中的筋的幹制品。食用時再經脹發，可烹制菜肴。民間以為補品，有健腰膝，長足力的功效。引李_人《死水微瀾》第壹部分五：“讓鄧幺姐把魚和蹄筋做出來試試。我們也好換換口味。”
三、網絡解釋
蹄筋蹄筋，通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋，常見的有牛蹄筋，羊蹄筋等。蹄筋可分前蹄筋和後蹄筋。常用做法有燉、燜、煮等。營養豐富，有滋補作用。
關於蹄筋的成語
寸蹄尺縑豚蹄穰田蹺蹄躡腳蹄間三尋轂交蹄_馬不停蹄牛蹄之涔牛蹄之魚四馬攢蹄得兔忘蹄
關於蹄筋的詞語
四蹄生風顏筋柳骨豚蹄穰田轂交蹄_蹺蹄躡腳豐筋多力彈筋估兩牛蹄之涔馬不停蹄四馬攢蹄
關於蹄筋的造句
1、烹制這道菜，蔥要先用花生油炸壹炸，之後排入深盤，淋上南酒和醬油蒸酥，潷去湯不用，再與水發豬蹄筋同燒。
2、分甜鹹兩種，甜者以糯米、鮮豌豆、熟火腿、苡仁、芡實、香菌、蓮子、百合為餡;鹹者則用海參、魷魚、幹貝、香菇、冬筍、火腿、蓮子、豬蹄筋。
3、結論方法準確、可靠、重復性好，可為蛇類藥材、人工牛黃、鹿蹄筋及其制劑的生產、質量控制提供參考。
4、為了讓腳傷盡快愈合，媽媽為小麗做了滿滿壹碗羊蹄筋。
5、妳要砍斷他們馬的蹄筋，用火焚燒他們的戰車。
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