首先，就是家喻戶曉的?東坡肉?。蘇東坡最喜歡吃豬肉，曾經寫了壹篇《豬肉頌》：?凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。?蘇軾的這壹番對豬肉的描寫，讓不吃豬肉的貴族們都垂涎三尺，豬肉的價格也是水漲船高了。因為這道菜是蘇軾獨創的，所以後人就把這道菜以他命名。
還有壹道?東坡魚?，也是十分美味。據說，蘇東坡也喜歡吃魚。蘇東坡在黃州時，曾寫有《煮魚法》壹文，寫道?在黃州，好自煮魚，其法：以鮮鯽或鯉魚治斫，冷水下。入鹽於堂法，以菘菜筆之，仍入渾。蔥白數莖，不得掩半，熟入生姜、蘿蔔汁及酒各少許，三物相等，調勻，乃下。臨熟，入桔皮片，乃食。?將魚的做法詳細地記載了下來，供後人烹飪的時候進行參考。由此看來，蘇東坡不僅會吃，他還的確是精通點烹飪的。
民以食為天，吃對我們來說也算是壹件大事。蘇軾這樣的才子，如果把他放到今天，他壹定非常樂意去《舌尖上的中國》寫文案。我們今天不僅要會吃，還要吃得營養健康。註意葷素搭配，多吃水果蔬菜。