?@的中文解釋
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部首筆畫
部首:米 部外筆畫:8 總筆畫:14
五筆86:OJSY 五筆98:OJSY 倉頡:FDWD
筆順編號:43123425111234 四角號碼:96994 Unicode:CJK 統壹漢字 U+7CBF
基本字義
1.
米粉或面粉。
2.
凈米。
3.
米食。
?@
?（guǒ ）
解釋：1、米粉或面粉；2、凈米；3、米食
鄭碼：ufkf，u：7cbf，gbk：bc40
潮人對於凡是用米粉、面粉、薯粉等經過加工制成的食品，都稱“?”。此如蘿葡糕，潮人叫做“菜頭?”（菜頭是蘿蔔的潮語別名），年糕叫做“甜?”，面包叫“面?”松糕叫“松?”。而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做“?條”，所以潮語的所謂?，實際就是別處所稱的糕，但包括的範圍又不單純是“糕”。
潮式?品中還有壹種蒸成半寸厚，切成三角形的“炒?”，把它炒熟後，加上甜醬油，花生末等配料即成美味的小食。在汕頭，炒?最有名的是永和街口壹攤，由於炒得可口，所以每天總是供不應求。到汕頭的人，也總要到那裏壹試。汕頭小食有“三絕”，就是：老媽宮（升平路頭）粽球，西天巷蠔烙，永和街口炒?。
魚丸?，即是廣府人叫做“魚蛋湯河粉”的，把?條放進滾湯的魚丸湯中泡了壹會撈起，加上蔥花、豬油、肉片、（魚+帝）脯、魚丸及湯汁即成。香港大牌檔的“魚蛋粉”（即潮州的泡?條），就是這類吃法，但真正出自道地潮式做法的則很少，所以食起來味道當然要打折扣了。
汕頭晨早還有壹種早點，叫做“?汁”的，它是用“炒?”所用的那種“米?”，切成條狀加水煮至成醬狀才進食的。這種?汁有米的香味，吃時往往以鹵汁、鹵肉作菜，也有人用鹵豆幹等。?汁只有晨早可以食到。清早起來，不大想吃其他東西，這時?汁壹碗，鹵肉壹塊，油炸豆幹三四角，便是經濟而美味的早點了。
問題二：(米果)這個字是什麽字! (1) ㄍㄨㄛˇ (2) 米粉或面粉。 (3) 凈米。 (4) 米食。 江淮壹帶的壹種食物，將面團切成小塊並放入油裏面煎熟，撈出冷卻即可食用！我們這邊俗稱“guo zi”
問題三：米果到底是什麽 “米果”其實是壹種特種的米做的?{，因形狀像果子俗稱米果，在福建省恭巖市上杭縣的舊縣產，只有舊縣種的獨特的黃米，才能做出正宗的米果，其他地方賣的大部分都是假的，都不是太正宗的！
問題四：米果（是壹個字，打不出來） 是什麽 ?@（guǒ ）
解釋：1、米粉或面粉；2、凈米；3、米食
問題五：“米時”“米果” 怎麽念？ “米+時(繁體)”見附圖或見在線字典zdic/...B5
拼音：cí 。同糍字。糯米丸子或糍粑之類的糕團。閩語。
?@，拼音：guǒ 。
①米粉或面粉。
②凈米。 ③米食。
問題六：米果郭遠輝閱讀答案 溫度是壹樣很奇怪的東西。任何生物都要依存於它，不能太高，不能太低，否則，就沒有了春夏秋冬，就沒有生發榮枯。當溫度漸漸升高的時候，大地像註入激素。人們開始勞作，萬物開始生長，壹切都活躍起來，包括我們的思維，我們的細胞，包括植物的生發和分蘗。當溫度漸漸降低，大地的運行開始減速，不再那麽 *** 澎湃、春風得意的樣子，很多東西正在回歸的途中：稻子被鐮刀收回了家，花草的生機被溫暖的土地緊緊摟在懷裏，樹木立在堅硬的風中，樹皮蒼糙，把浮華褪去，駐守著表情木訥的鄉村。
我看到，人們早已不去計較生活的得失和莊稼的豐歉，他們心滿意足地消遣著屬於寒冬的壹些閑散和悠然。當天氣冷到無法再做別的事情時，做米果便成了鄉村壹件理所當然的事兒。米果，用米做的果子，或米裏結出的果實，聽著這個名字就叫人心生喜歡。做米果是壹件農人“蓄謀已久”的事兒，還在春天預種的時候，這件事就被主人列入了計劃，他們播上二斤糯米種，劃出三五分最肥的土地，種上糯谷，收上個三五擔，用蛇皮袋裝著與吃谷分開放。糯谷細而長，像壹個苗條的少女，產量比壹般的稻谷低壹些，同樣壹畝地，平常稻壹季能產八九百斤，糯谷只能產五六百斤，所以賣價也高出壹截，價兒再高，母親也不會輕易賣掉，它是為喝酒的父親和孩子們準備的。糯米飯粘、軟、韌，塗了豬油壹樣，又香又膩。
年事逾近，母親要準備過年的糧米，便從糧倉裏搬出三五包稻谷用土車推到碾米房去，順便把糯谷壹起碾了。再把帶糠的米推回家，用風車過壹遍，米頓時白亮起來，晶瑩剔透。糯米更甚，捧起壹把，攤在掌心，玉壹樣溫潤含蓄。數著日子，年前十天左右，母親用米升到瓦缸裏量出壹二鬥糯米，再摻入三五升的吃米，在某個夜晚的晚飯後放入水中浸泡。米吸足了水，渾身膨脹了起來，肚子圓鼓鼓的，飽漢壹樣。母親把它們從缸中撈起，再倒入水桶裏，重新加入清水，然後壹勺壹勺把米舀入石磨，壹圈壹圈把米磨成米漿，轉壹圈石磨，流出來壹點黏稠潔白的米漿，再轉壹圈，再流出來壹點，慢慢地從磨盤流向另壹個水桶。我們看到，壹只水桶越來越空，壹只水桶越來越滿，壹只水桶裏堅硬的米粒從轉動的石磨裏經過，就變成了稀裏嘩啦的米漿，這就是生活裏最簡單最尋常的邏輯轉化，就像米從甑裏經過，就變成了飯，飯從我們身體裏經過，就變成了生命的活力壹樣。純樸的村莊裏處處有活的哲學，但沒有幾個人去總結，他們不屑於這些，他們快樂地，不自覺地活在那些不會說話的鄉村哲學裏面。然後，母親把壹桶的米漿倒進壹個大布袋子裏，紮緊，再放在壹個置於腳盆上的“井”字木架上，米漿裏的水從布袋裏滲了出來，像勞動的人滾出的汗壹樣，壹滴壹滴掉進腳盆裏，再把石磨搬下來，壓在米漿袋上，水被壹點點地榨幹，米漿成了壹坨，像壹塊打夯的泥巴。這就是做米果的主要原料。
母親把袋子裏壓幹的米漿倒到大團箕上，用雙手使勁地搓揉，把板結的米漿重新揉軟，揉得均勻細膩，手感嫩滑。母親的手凍得紅蘿蔔壹樣，不停地在米漿裏翻轉攪拌，硬了加點溫水，軟了加點米粉，把壹團米漿調到軟硬恰到好處。
冬天的夜來得格外早，五六點鐘光景，天就黑了下來，北風呼呼地刮了起來，稀疏的葉子發出的響聲零零落落，池塘裏的水瑟瑟縮縮地挨得更緊了，幾只老鴨和老鵝也搖著碎步早早回窩了。做米果時，左鄰右舍往往早就做好了安排，今晚我家，明晚妳家。吃過晚飯，鄰居們手提火籠壹個個早早地就來了。我們在團箕邊圍成壹圈，團箕下放著壹個大火塘，大人小孩齊動手，抓、捏、拍、揉……燈光下，壹片繁忙，暖意四起。孩子們有熟手，也有剛學的，做得參差不齊，擺在籠屜裏，大的大，小的小，圓的圓，扁的扁，歪頭斜腦，怪模怪樣，眾人笑成壹片；大人們做的幾乎每個都是從模子裏倒......>>