每個城市、區域應時的蔬菜,都不壹樣;具體根據當地應時的蔬菜為準;
問題二:蔬菜是什麽意思 《現代漢語詞典》解釋蔬菜為,“可供作菜吃的草本植物,其中以十字花科和葫蘆花科的植物居多,如白菜、菜花、蘿蔔、黃瓜、洋蔥、扁豆等”。
問題三:"時令蔬菜“是什麽意思? 就是在特定的季節有的蔬菜,有些是跨季蔬菜,其實壹些在不應該有的季節能吃到的蔬果是有很多激素的,會影響身長發育。所以勸解大家還是盡量少吃壹些跨季蔬菜(“跨季蔬菜”這是我自己定義的,就是指那些在不應該有的季節能吃到的蔬果。)
如:
秋季時令蔬菜:平菇、胡蘿蔔、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子等。
秋季時令水果:梨、荸薺、百合、胡桃、栗子、紅棗。
不壹定全,以上供參考!
問題四:蔬菜的意思 蔬菜主要指以柔嫩多汁器官或整個植株供食用的草本植物。有些木本植物的嫩莖、嫩芽以及某些食用菌類、藻類等也常作蔬菜用。
《爾雅》
曰:“菜謂之蔌。”“不熟曰饉。”“蔬,
菜總名也。”“凡草、菜可食,通名曰蔬。
問題五:什麽是時令蔬菜 10分 時令蔬菜,是按照不同蔬菜的天然生長習性當季出產的新鮮蔬菜。比如春季的韭菜、菠菜、薺菜,秋季的蘿蔔、土豆,冬季的大白菜等等。
現在由於大棚種植已經普遍采用,時令蔬菜的界限變得比較模糊了。
問題六:各種蔬菜吃的是什麽部位? 蔬菜不同,吃的部位也不同。蔬菜根據吃的部位不同分為:葉類蔬菜,莖類蔬菜,果實類蔬菜和花類蔬菜等。
葉類蔬菜是指吃主要吃葉子的蔬菜,有白菜香菜韭菜油菜,橄欖菜等;
莖類蔬菜是指吃主要吃莖的蔬菜,有芹菜,萵苣,蔥,姜,洋蔥,藕,荸薺等;
果實類蔬菜是指專吃果實的蔬菜,有各種瓜類,黃瓜,絲瓜,苦瓜,南瓜,西紅柿,茄子,西葫閥,各種豆類,扁豆,蕓豆等。
花類蔬菜是指吃花的蔬菜,花椰菜,青花菜,黃花菜等。
問題七:有機蔬菜是什麽意思? 是指從生長到采摘,運輸,銷售最終到消費者手裏的過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用基因工程技術,沒有經過任何加工工藝、食品添加,也沒有殘留農藥的危害的蔬菜。
問題八:四季的時令蔬菜是什麽 四季的時令蔬菜
春季(農歷壹~三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
夏季(農歷四~六月)
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。
秋季(農歷七~九月)
蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(蕓豆)、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
冬季(農歷十~十二月)
蔬菜:青椒、卷心盯、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。