wine maker
問題二：釀酒師的英文，釀酒師的翻譯，怎麽用英語翻譯釀酒師 妳好！
釀酒師
winemaker
[詞典] 葡萄酒釀造者；葡萄酒生產者;
[例句]And Tuscan winemaker Piergiorgio Castellani became a technical adviser to the project.
同時托斯卡尼的釀酒師Piergiorgio Castellani成為了這個計劃的技術顧問。
問題三：“釀酒”用英語怎麽說 釀酒
[詞典] vintage; make wine; brew beer;
[例句]這家新西蘭釀酒廠出產壹些最好的澳新葡萄酒。
This New Zealand winery produces some of the best antipodean wines.
問題四：“釀酒”用英語怎麽說？ brew
問題五：首席釀酒師或品酒師的英語怎麽說？ chief brewster
問題六：召喚英語翻譯強人關於關於釀酒工程的專業英語3 圖R8 20攝氏度去醇葡萄酒密度和幹提取物含量關系圖（假設20攝氏度水密度1g/L）（註：這裏根據我的知識是多少克提取物每升酒）
流程：
酒精分析剩下的殘留物可以被用來測定提取物含量。（詳見R.3節，蒸餾方法流程）將殘液轉移到壹個250ml容量瓶中，用水混合均勻並沖洗兩次以保證所有殘液進入容器。在容量瓶中加水直到略低於250ml標記，然後將容器放入20攝氏度水浴中。當溫度平衡時，加水至標記。
如果沒有殘液可用，用置於20攝氏度水浴中的250ml容量瓶量出250ml葡萄酒並倒入500ml燒杯中，用25ml水沖洗容量瓶兩次保證無殘余。放入沸石並將酒蒸發至僅剩30~40ml液體。然後用之前的方法將殘液加回250ml。
將這種去醇葡萄酒放入量筒中並放入壹個密度測量範圍調至1.000~1.020之間的比重計，然後按照圖R8確定幹提取物的濃度（比重）
七.單寧和色素
對酒中單寧含量的測量給了釀酒師壹種工具來比較不同（或大多數）酒中的酚類成分；或用來追蹤酒在經過不同處理之後的變化，比如浸皮，下膠，穩化，陳化。
酚類化合物（單寧和色素）的總含量在白葡萄酒中壹般為100~1000mg/L；在紅葡萄酒中壹般在300~3000mg/L。中間值壹般是白葡萄酒300mg/L，紅葡萄酒1500mg/L。在這裏演示的用來測定酒中酚類含量的方法是氧化法，先氧化所有去醇酒中所有可氧化的成分，然後再次氧化（用活性炭）去除單寧和色素之後的液體。比較兩次氧化測定中的差值便可認定單寧和色素的含量。氧化劑是0.1摩爾/L的高錳酸鉀（KMnO4）。氧化劑的用量由滴定法獲得，使用靛藍胭脂紅作為指示劑。
為準備0.1N的高錳酸鉀溶液：稱3.2克高錳酸鉀放入燒杯中並加入大概200ml純凈水溶解。將液體倒入1000ml容量瓶中，（用水）沖洗燒杯倒入容量瓶確保無殘余，然後加到1升。靜置若幹小時並過濾溶液到棕色瓶中（註：防止光分解）。
根據下面的反應式用草酸鈉校準高錳酸鉀至完全常態。
草酸的平衡重是分子量的1/2而高錳酸的是分子量的1/5。
將200mg草酸鈉加入500ml燒杯中，並加入1摩爾/升硫酸200ml以及壹個磁力棒（註：白色的小棒子）。放到磁力攪拌器（註：有加熱功能）上後，將溶液加熱到80攝氏度並攪拌均勻，然後滴定。。。。
（絕對原創，好請加分好評！謝謝）