皈依就是皈依三寶，皈依佛、皈依法、皈依僧。為什麽要皈依呢？因為我們要成就佛道，徹底解脫，所以我們要皈依三寶。世間人結婚很重要，它是個儀式，透過這個儀式他們生活在壹起，是世間人最重視的。但是我們佛弟子，這個皈依三寶是成佛的開始。今天我們有來進入皈依三寶，我們要成就佛道就指日可待。如果我們沒有皈依三寶，我們根本就沒有任何機會解脫
皈依因心態的不同可分為上、中、下三士道。下士道的皈依心態，是為自己能從三惡道及今生所有的痛苦與死亡的恐懼中得到保護與解脫。中士道的皈依是指聲聞眾與阿羅漢們的皈依心態而言，他們的心態是為自己今生能自六道輪回的痛苦中解脫、得到安樂而求皈依。上士道的皈依在心態上，不但自己要求解脫，而且是為了利益所有壹切眾生而皈依。 至於皈依後有什麽禁忌，引用五明佛學院慈誠羅珠堪布（校長）的開示來回答妳的問題。
皈依的學處
頂禮文殊上師
受了皈依戒以後，就有三條必須放棄的行為，以及三條必須遵守的戒律，總***有六條戒。《普賢上師言教》中講得比較詳細，於此我們只簡單地介紹壹下。
首先要遵守的三條戒是什麽呢？
第壹、要發自內心地恭敬佛。如果妳們的環境不允許從行為上恭敬也沒有關系，只要心裏有恭敬之心就可以。當然，在方便的時候，見到佛像就應當頂禮、合掌等等。還有就是不但要恭敬佛像，包括佛像碎片都應當恭敬。比如說：如果發現在不幹凈的地方，有壹塊佛像碎片，就要拿起來先擱在自己的頭頂，然後找壹個幹凈地方，恭恭敬敬地將其放在那裏，這是第壹。
第二、要發自內心地恭敬法。不論是大乘小乘，凡是佛法都要恭敬，不能毀謗法。恭敬法就必須恭敬法本，要將經書放在幹凈的地方，而不能放在地板上、屁股下面、凳子底下，或者不幹凈的地方，腳不能在法本上踩跳，不能有任何不恭敬的行為。不但要恭敬法本，哪怕經書上的壹個字，也都要象佛像的碎片壹樣恭敬。總而言之就是要恭敬法本。
第三、要發自內心地恭敬僧眾。無論大乘小乘，凡是僧眾都要恭敬。不但恭敬僧眾，對僧眾的衣服，都不能有任何不恭敬的行為。
這就是要做到的三條戒。其次，不允許做的三條戒：
第壹、皈依佛以後，不允許皈依世間的鬼神。世間的所謂護法以及外道的壹些造物主、萬能神等等，都屬於世間鬼神的範疇。不能將他們作為我們的依怙，也不能對他們磕頭。
第二、皈依法以後，不允許傷害眾生。做為壹名凡夫，要完全不傷害的確很困難，但是要盡量減少傷害，最起碼也不能故意傷害眾生的生命。要杜絕隨便傷害昆蟲，踩死螞蟻等行為。如果無意或者是有意地傷害了其它眾生，就必須懺悔。
很多人對佛法的認識不夠，以為佛法就是念咒、磕頭、燒香之類形式上的佛事活動。其實，這些都不是佛教的核心。佛教的核心是什麽呢？就是慈悲和智慧，不傷害眾生。不傷害眾生有兩個層次的含義：
壹、小乘佛教的不傷害眾生，只是單純地不傷害其他眾生。比如：不要去殺人，不要去偷別人的東西等等，但沒有提到要去度化眾生，這是小乘佛教不傷害眾生的含義。
二、大乘佛教卻是以不傷害眾生作為基礎，在此基礎上還要去饒益眾生，度化眾生。要幫助所有的人從輪回中解脫出去。最關鍵的就是要告訴他們，怎麽去離苦得樂，這就是大乘佛教最關鍵的核心。當然，從見解上來說，大乘菩薩已經證悟了空性，雖然從空性的角度來說，不存在佛與眾生，也不存在慈悲與傷害。但是眾生還沒有達到這種境界，還壹無所知，還需要大乘菩薩的幫助。所以，作為菩薩就有義務去幫助他們，讓他明白真理的涵義，這是佛教的中心思想。
第三、不能跟外道同居。
當然，無論在單位還是家庭，都會遇到很多外道，如果與他們有壹些交往，或者僅僅是身體跟他們住在壹起，並沒有太大的問題。但是，如果妳已經認為這些外道的法超凡絕倫，修外道的人也讓妳五體投地，並以此發心而經常接近他們，經常跟他們來往，這種情況就是不允許的。
皈依的六條戒律中沒有壹條是不可企及的，只要願意皈依三寶，都能夠做到，所以，受皈依戒不應該有什麽顧慮。這就是皈依的學處。
皈依的修法已經介紹完畢，如何在修行的道路上邁出堅實的步伐，就在於妳們自己了。事在人為，希望在不久的將來，妳們都能交出壹份完美的答卷。
慈誠羅珠堪布2003年
堪布說了皈依後該做與不該做的事，妳問題中提到持戒，通常說持戒在家居士可以根據自己的條件受持五戒乃至八戒，居士的五戒包括殺、盜、邪淫、妄語、酒，五戒可以選擇其中的壹條乃至五條受持，這是根據自己是否能持來確定的，能持幾條就受幾條。八戒是受持24小時壹日壹夜的戒條，早上受戒到第二天早上日出就結束了，如果能持可以每天早上受戒。八戒的戒條是五戒+不香花曼塗身歌舞唱伎等、不坐高廣大床、不非時食（過午不食）、五戒中的邪淫改為淫欲（即已婚者不可行淫），如此看來妳的問題應該解決了吧，修行就是修正行為，在在處處時時刻刻我們都需要，行為正了不就成為了正常的生活嗎。皈依以及居士戒學處並沒有吃肉和結婚的禁忌。 希望我的回答能幫到妳。