日語詞典上的形式就是普通形，也叫動詞原形。
壹般日語學動詞都是從ます形開始學起的，因為很多動詞變化上都是在ます形的基礎上變化的。
普通形就是原形。
從ます形轉換普通形的規律如下：
如果是壹類動詞→去掉ます→最後壹個音節肯定是い段的，變為う段就可以了。
例如：「行きます」→「行き」→「行く」，這樣就完成了！「行く」就是“去”的普通形了~
如果是二類動詞→去掉ます→直接加上る。
例如：「食べます」→「食べ」→「食べる」，完成！「食べる」就是“吃”的普通形了~
日語發音規則
日語“i”的發音比漢語中的“衣”、“醫”向左右展開得要小，並且舌位也低。 日語“u”的發音和“烏”、“屋”的發音口型稍有不同。日語的“u”發音時，雙唇呈扁圓型，嘴唇不向前突出，舌位也低。
日語中“ふ”的發音部位與漢語的fu的發音部位不同。“ふ”是通過雙唇縫隙間的呼氣發出的無摩擦音。
日語的“ら”行可成為顫音。發音時，首先將舌尖彎向硬顎，開始發出聲音時舌尖會輕彈壹下上齒齒齦，發出有聲音。
以上內容參考：百度百科-日語五十音圖