第二個問題比較復雜,還是把Duden詞典對這個詞的第壹項解釋錄給妳吧:
1. a) etw. in Angriff nehmen, mit etw. beginnen: eine Arbeit, einen Brief, eine Freundschaft, ein Gespr?ch a.; sie fing wieder an zu paddeln/fing wieder zu paddeln an; gleich werden die Sirenen zu heulen a./a. zu heulen; du hast angefangen (ugs.; hast den Streit begonnen; bist schuld ); ein Verh?ltnis, etwas mit jmdm. a. (ugs.; eine Liebesbeziehung mit jmdm. beginnen);
盡管anfangen是及物動詞,但在如果引起帶zu的不定式,德國人肯動不會在句子上加上es。這裏面沒有道理可言,只是習慣使然。有很多類似的情況需要記住。