“吃香的喝辣的”形容生活富足，吃喝隨意。“香”是指美食，“辣”是指美酒。在古代如果能吃得上美食、喝得上美酒，實在是非常奢侈的生活方式了。
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吃香喝辣的來歷：
話說從前有個地主，他的兒子是土匪頭，後來被國民黨收編了，土匪頭做了官進了城，就叫地主進城去過好日子。
地主走了壹天到了城裏，兒子給安排了住處，到了吃晚飯時間，兒子就拿起桌上的電話搖了壹陣，吩咐夥房送來了很多好飯好菜，老地主吃的很美。
第二天早上，地主起床去洗臉間，馬上有衛兵來伺候，說香皂、牙膏、洗臉水都準備好了。地主聞了聞那塊小小的香皂挺香的，心想：城裏人就是講究，早飯前要先吃塊小點心吧？於是就咬了壹口，很難吃，又不好意思問衛兵，怕人家笑話他，好不容易掰成小塊囫圇塊咽了下去，感覺很不舒服，又看了看那個牙膏，衛兵都給他擠好了嘛，他心想：這個大概能好喝壹點，於是把牙刷上的牙膏放進牙杯裏化開喝了下去，感覺挺辣。衛兵在外邊等他洗完，領著他去吃早飯，又領著他上街逛、遊玩，晚上兒子及其手下大擺筵席，頭壹天就這樣過去了。
第二天也是這樣，早上吃壹塊小香皂，喝壹杯牙膏水，吃飯、逛街、遊玩、宴席......第三天還是這樣，早上吃壹塊小香皂，喝壹杯牙膏水，吃飯、逛街、遊玩、宴席......?
第四天，地主實在挺不住了，就和兒子說要回去了，兒子不解地問：在這裏住著不好嗎？地主說：好是好，就是妳這天天吃香的喝辣的我實在不習慣。兒子以為他不適應天天吃好的，沒有辦法，就答應了。
地主回到村裏，村裏的老鄉就問他：這次進城吃香的喝辣的，過得挺好吧？嗨，別提那個吃香的喝辣的了，我差點死在這上面，於是就把每天吃壹塊小香皂、喝壹杯牙膏水的事描述了壹遍，村裏人也不懂啊。
直到後來村裏有出外回來的人聽說了這件事，人們這才知道老地主所說的"吃香的喝辣的"是什麽意思了。
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百度百科-吃香喝辣