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頭腦成語

頭腦的成語有:傻頭傻腦、 置之腦後、 頭疼腦熱、 呆頭呆腦、 蔫頭耷腦、 賊頭賊腦、 笨頭笨腦、 倔頭倔腦、 磕頭撞腦、 撞頭搕腦、?壹古腦兒、 昏頭昏腦、 倔頭強腦、?沒頭沒腦、 低頭搭腦。

太原小吃“頭腦”,是由明末清初著名文人,醫學家傅山發明,為藥膳食品,對人體有滋補作用。

太原小吃“頭腦”又名“八珍湯”,是由黃芪、煨面、蓮菜、羊肉、長山藥、黃酒、酒糟、羊尾油配制而成,外加腌韭菜做引子。因為早年太原人天不亮就起來吃頭腦,也叫“趕頭腦”,需要掛燈籠照明,所以經營頭腦的飯店門前都掛壹盞紙燈籠作標誌。

“頭腦”是山西特有的壹種傳統小吃,為湯狀食品。在壹碗湯糊裏,放上大塊肥羊肉,蓮菜,山藥。湯裏的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。特點:益氣調元,滋補虛損,活血健胃,具有撫寒喘和強壯身體的作用。已有三百多年的歷史,每年農歷白露到立春期間,太原市各大飯店、傳統早點店大都有“頭腦”上市。

把“頭腦”當做食品的名稱,大約始於十四世紀末由(元朝末至明朝初)。《水滸》中有“趕碗頭腦”的話,可見那個時期,社會上已經有了賣頭腦的飯館。