形容說不完的話的成語有很多，比如壹言難盡、滔滔不絕、千言萬語、喋喋不休、說來話長、侃侃而談、絮絮叨叨、口若懸河、娓娓而談、嘮嘮叨叨、沒完沒了等。
壹、壹言難盡
解釋：形容事情曲折復雜，不是壹句話能說清楚的（用在不好的事）。
出自：元·李直夫《虎頭牌》第壹折：“我壹言難盡，來探望妳這歹孩兒索是遠路風塵。”
白話文：“這不是壹句話能說清楚的，來探望妳這歹孩兒即使遠路風塵。”
示例：說起這件事，真是壹言難盡，等有時間我們再詳談。
語法：主謂式；作謂語、定語；用於不愉快的事
近義詞說來話長
反義詞壹言為定、壹言九鼎、壹言千金
二、滔滔不絕
解釋：滔滔：形容流水不斷。像流水那樣毫不間斷。指話很多，說起來沒個完。
出自：五代後周·王仁裕《開元天寶遺事·走丸之辯》：“張九齡善談論，每與賓客議論經旨，滔滔不竭，如下阪走丸也。”
白話文：“張九齡善於談論，每次和朋友討論經義要旨，話很多，說起來沒個完，如果下山坡跑球了。”
示例：斡離不得汪豹獻了李劉隘口，無人阻當，滔滔不絕，把十萬大兵盡數渡了黃河。 ——清·陳忱《水滸後傳》第二十回
語法：偏正式；作狀語、定語；形容話多
近義詞萬語千言、對答如流、口齒伶俐、侃侃而談、滔滔汩汩、呶呶不休
反義詞緘口不言、噤若寒蟬、噤口不言
三、千言萬語
解釋：形容說得話很多。
出自：唐·鄭谷《燕》詩：“千言萬語無人會，又逐流鶯過短墻。”
白話文：“說那麽多也沒人理會，又逐流鶯過短墻。”
示例：兩人對望著，好象沒有話說了，其實心裏正有著千言萬語。——巴金《家》三十六
語法：聯合式；作謂語、賓語；形容說話很多
近義詞千語萬言、誇誇其談、千言萬說、口若懸河、滔滔不絕
反義詞壹聲不響、三言兩語、壹言半語
四、喋喋不休
解釋：喋喋：形容說話多；休：停止。嘮嘮叨叨，說個沒完沒了。
出自：《漢書·張釋之傳》：“夫絳侯、東陽侯稱為長者，此兩人言事曾不能出口，豈效此嗇夫喋喋利口捷給哉！”
白話文：“絳侯、東陽侯稱為長的，這兩個人說的事情並不能出口，怎麽證明這個嗇夫喋喋不休言善辯呢！”
示例：廖二嫂還滿腹悶氣，喋喋不休。 ——沙汀《呼嚎》
語法：偏正式；作謂語、定語、狀語；含貶義
近義詞侈侈不休、口齒伶俐、口若懸河、呶呶不休、刺刺不休、誇誇其談
反義詞默不做聲、閉口結舌、默默無言
五、說來話長
解釋：表示事情很復雜，不是幾句話就能說清楚（多指不大愉快的事）。
出自：清·曹雪芹《紅樓夢》第八十回：“哥兒若問我的膏藥，說來話長，其中細理，壹言難盡。”
白話文：“哥妳如果問我的膏藥，說來話長，其中細紋理，壹句話難盡。”
近義詞壹言難盡
反義詞長話短說
參考資料：
百度百科-壹言難盡
百度百科-滔滔不絕
百度百科-千言萬語
百度百科-喋喋不休
百度百科-壹言難盡