含“炙”字的成語有：風吹日炙、膾炙人口、炙手可熱、炙膚皸足、殘杯冷炙。
成語： 風吹日炙
拼音： fēng chuī rì zhì
解釋： 狂風吹，烈日曬。形容無所遮擋。
舉例造句： 這些巖石經過長時間的風吹日炙，終於開始風化了。
成語： 膾炙人口
拼音： kuài zhì rén kǒu
解釋： 膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們和稱贊和傳訟。
出處： 五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”
舉例造句： 壹部膾炙人口的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。
成語： 炙手可熱
拼音： zhì shǒu kě rè
解釋： 手摸上去感到熱得燙人。比喻權勢大，氣焰盛，使人不敢接近。
出處： 唐·杜甫《麗人行》：“炙手可熱勢絕倫，慎莫近前丞相嗔。”
舉例造句：?炙手可熱握大權，待郎充犬吠籬邊。
成語： 炙膚皸足
拼音： zhì fū jūn zú
解釋： 皮膚曬焦，足部凍裂。形容農民耕作的辛苦。
出處： 明·宋濂《閱江樓記》：“耕人有炙膚皸足之煩，農女有將桑行馌之勤。”
成語： 殘杯冷炙
拼音： cán bēi lěng zhì
解釋： 殘：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的飯菜。也比喻別人施舍的東西。
出處： 北齊·顏之推《顏氏家訓·雜藝》：“不可令有稱譽，見役勛貴，處之下坐，以取殘杯冷炙之辱。”
舉例造句： 塵風薄雪，殘杯冷炙，掩青燈我竹籬茅舍。?