1.出類拔萃---拔絲壹類的菜肴 如魚得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙。?
2.母子相會---黃豆燉豆芽。
3.青龍過海---就是清湯裏放入蔥段，”蔥”象征”青龍”。?
4.文武雙全---蝦和青豆 桃園結義---三鮮灼白菜。?
5.各奔前程---葷素在壹起抄的任合菜。
6.壹清二白---就是小蔥拌豆腐。
7.絕代雙嬌---就是青辣椒炒紅辣椒，”嬌”和”椒”同音。
8.猛龍過海---壹碗清湯上面漂著壹棵蔥。
9. 猴子撈月 ---壹盤醋上面放了壹滴香油。
10.刻骨銘心--- 油淋風雞因為做出以後雞骨頭露在外面。
出類拔萃
讀音：chū lèi bá cuì
釋義：拔：超出；類：同類；萃：原為草叢生的樣子，引伸為聚集。 超出同類之上。多指人的品德才能。
2.母子相會
讀音：mǔ zǐ xiāng huì
釋義：它的意思是潑辣,無賴;頑皮。
3.青龍過海?
讀音：qīng lóng guò hǎi
釋義：青龍過海，食堂黑暗料理。實為大蔥炒整條黃瓜。 ?
4.文武雙全
讀音：wén wǔ shuāng quán
釋義：文：文才；武：武藝。能文能武，文才和武藝都很出眾。
5.各奔前程
讀音：gè bèn qián chéng?
釋義：奔：投向，奔往；前程：前途。各走各的路。比喻各人按不同的誌向，尋找自己的前途。
6.壹清二白
讀音：yī qīng èr bái
釋義：比喻十分清白。 亦比喻非常清楚。
7.絕代雙嬌
讀音：jué dài shuāng jiāo
釋義：稱雄壹世的人物。 ?
8.猛龍過海
讀音：měng lóng guò hǎi?
釋義：意思就是是猛龍才敢過江，能壓低住地頭蛇。
9. 猴子撈月
讀音：hóu zǐ lāo yuè
釋義：啟示：這群猴子太傻了， 竟幹出如此不切實際的事。然而世上也有類似的人，他們憑幻想辦事，其結果能不與猴子壹樣嗎？
10.刻骨銘心
讀音：kè gǔ míng xīn
釋義：銘刻在心靈深處。形容記憶深刻，永遠不忘。