福祿壽禧 壹道名菜。
福祿壽禧
原料: 原 料： A料：素蔔肉4兩，蕃茄醬，糖（多壹些），味素，鹽少許，清醋少許。 B料：紅蘿蔔10小片，鳳梨4兩，青椒10塊。 制法: 切塊形。
（1）鍋熱倒入2匙油將素蔔肉炸壹次備用。
（2）鍋熱倒2匙油加材料A（要有甜酸的味道），加少許水再加材料B要有甜酸的味道續加作法1）熱炒幾下淋上香油即可。