2、明代太監劉若愚撰的《酌中誌》中記載，明太祖朱元璋“喜愛用鮮西瓜子加鹽焙幹而食”。
3、清康熙年間文昭《紫幢軒詩集》中的《午夜》就有賣瓜子的詩句：”漏深車馬各還家，通夜沿街賣瓜子。“
4、清乾隆年間潘榮陛的《帝京歲時紀勝》壹書，在《元旦》條中記載了當時北京除夕時街上賣瓜子的盛況：“賣瓜子聲與爆竹之聲，相為上下，良可聽也。”
5、在清代小說《紅樓夢》第八回中寫道：“黛玉和寶玉在梨香院作客，黛玉嗑著瓜子兒，只管抿著嘴笑。“
6、當代作家權延赤在《餐桌旁的領袖們》壹書記述了“毛澤東喜歡吃黑瓜子，劉少奇喜歡吃葵花子”。