大雁的寓意是衷心，象征著忠貞不渝的愛情。
大雁乃是禽中之冠，自古被視為“五常俱全”的靈物——哪五常？仁、義、禮、智、信是為五常。我國古代有很多詩句贊美它們，例如“八月初壹雁門開，鴻雁南飛帶霜來。”陸遊的“雨霽雞棲早，風高雁陣斜”；韋應物的“萬裏人南去，三春雁北飛。”（《南中詠雁》），“孟春之月鴻雁北，孟秋之月鴻雁來”《呂氏春秋》等。
雁有仁心，是因為壹隊雁陣當中，總有老弱病殘之輩，不能夠憑借自己的能力打食為生，其余的壯年大雁，絕不會棄之不顧，養其老送其終，此為仁者之心。
大雁不僅有仁，更有情義，雌雁雄雁相配，向來是從壹而終。不論是雌雁死或是雄雁亡，剩下落單的壹只孤雁，到死也不會再找別的伴侶。
天空中的雁陣，飛行時或為“壹”字，或為“人”字，從頭到尾依長幼之序而排，稱作“雁序”。陣頭都是由老雁引領，壯雁飛得再快，也不會趕超到老雁前邊，這是其禮讓恭謙之意。
雁為最難獵獲之物，是因為大雁有智，落地歇息之際，群雁中會由孤雁放哨警戒。