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關於潮汕美食的詩句

1.關於美食的詩句

1. 風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。------唐代李白《金陵酒肆留別》

釋義:和風吹著柳絮,酒店裏溢滿芳香;吳姬捧出新壓的美酒,勸客品嘗。

2. 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。------唐代李白《客中行》

釋義:蘭陵的美酒,透著醇濃的郁金的芬芳,盛在玉碗裏看上去猶如琥珀般晶瑩。

3. 開軒面場圃,把酒話桑麻。------唐代孟浩然《過故人莊》

釋義:推開窗戶面對谷場菜園,手舉酒杯閑談莊稼情況。

4. 世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。------明代丘浚《詠荔枝》

釋義:世上的珍果沒有比它更好的,它像雪壹樣的肌膚罩著壹層紅紗。

5. 嘆息老來交舊盡,睡來誰***午甌茶。------宋代陸遊《幽居初夏》

釋義:當年相識不見,午時夢回茶前,誰人***話當年?

6. 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。------唐代白居易《問劉十九》

釋義:新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。

7. 莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。------宋代陸遊的《遊山西村》

釋義:不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景裏待客菜肴非常豐繁。

8. 黃雞白酒,君去村社壹番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭·送楊民瞻》

釋義:君返鄉後,黃雞白酒慶祝秋社。

9. 酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

釋義:酒後更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味,夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。

10. 正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊***。------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》

釋義:這壹天正是端午,人們沐浴更衣,想祛除身上的汙垢和穢氣,舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。

2.關於美食的古詩句

壹、唐代李白《南陵別兒童入京》:呼童烹雞酌白酒,兒女嬉笑牽人衣。

翻譯:喊著童仆給我燉黃雞斟上白酒,孩子們嬉笑吵鬧牽扯我的布衣。

二、唐代張籍《成都曲》:錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。

翻譯:江西面煙波浩瀚水碧綠,雨後山坡上荔枝已經成熟。

三、宋代李師中《菩薩蠻·子規啼破城樓月》:兩岸荔枝紅,萬家煙雨中。

翻譯:兩岸的荔枝,嬌紅欲滴;蒙蒙的細雨,籠罩萬家。

四、清代符曾《上元竹枝詞》:見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。

翻譯:聽說馬思遠家的滴粉湯圓做得好,趁著試燈的光亮在風裏賣元宵。

五、宋代範仲淹《江上漁者》:江上往來人,但愛鱸魚美。

翻譯:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。

3.關於美食的詩句有哪些

1,《食荔枝》 宋代 蘇軾

羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。

譯文:羅浮山下四季都是春天,枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃上三百顆荔枝,我願意永遠都做嶺南的人。

2,《遊山西村》 宋代 陸遊

莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。

譯文:不要笑農家臘月裏釀的酒濁而又渾,在豐收的年景裏待客菜肴,雞肉魚肉豐盛美味。

3,《陪鄭廣文遊何將軍山林》唐代 杜甫

鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。翻疑柁樓底,晚飯越中行。

譯文:把活鮮的鯽魚切成銀絲煲膾,用碧水澗傍的香芹熬成香羹。這分明是在越中吃晚飯啊,哪裏是在陜西的柁樓底下用餐呢?

4,《江上漁者》宋代 範仲淹

江上往來人,但愛鱸魚美。君看壹葉舟,出沒風波裏。

譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪裏上下顛簸,飄搖不定

5,《寄胡餅與楊萬州》唐代 白居易

胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。

譯文:這裏的胡麻餅的模樣學著京城的樣子制作的,新出爐的面餅酥脆,香氣四溢。

4.關於美食的古詩

友朋設宴慶雲樓,

美食十二配郎酒。

觚觥交錯杯杯盡,

門前石獅口水流.

蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有壹位賣環餅的老嫗,她的手藝好,環餅質量高,可是,因為店鋪僻,不為人知,生意壹直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家,就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦,環餅手藝又委實不錯,就揮筆寫下壹首七絕:

纖手搓來玉色勻,

碧油煎出嫩黃深。

夜來春睡知輕重,

壓扁佳人纏臂金。

關於“魚”

魚味道鮮美,營養豐富,從古至今都深得人們的喜愛。

範饒州坐中客語食河豚魚

宋朝 梅堯臣

春洲生荻芽,春岸飛揚花。

河豚當是時,貴不數魚蝦。

其狀已可怪,其毒亦莫加。

忿腹若封豕,怒目猶吳蛙。

皰煎茍失所,入喉為鏌鋣。

若此喪軀體,何須資齒牙?

持問南方人,黨護復矜誇。

皆言美無度,誰謂死如麻!

我語不能屈,自思空咄嗟。

退之來潮陽,始憚飧籠蛇。

子厚居柳州,而甘食蝦蟆。

二物雖可憎,性命無舛差。

斯味曾不比,中藏禍無涯。

甚美惡亦稱,此言誠可嘉。

江上漁者

宋朝 範仲淹

江上往來人,但愛鱸魚美。

君看壹葉舟,出沒風波裏。

江岸上人來人往,熙熙攘攘,十分熱鬧。他們在幹什麽?鱸魚體扁狹,頭大鱗細,味道鮮美。人們擁到江上,是為了先得為快,早點品嘗鱸魚的鮮美。

淮上漁者

鄭谷

白頭波上白頭翁

家逐船移浦浦風。

壹尺鱸魚新釣得,

兒孫吹火荻花中。

漁歌子

張誌和

西塞山前白鷺飛,

桃花流水鱖魚肥。

青箬笠,綠蓑衣,

斜風細雨不須歸。

蘇東坡:《於潛僧綠筠軒》

可使食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可醫。旁人笑此言,似高還似癡。若對此君仍大嚼,世間那有揚州鶴。

5.我最喜歡的潮汕小吃、作文

朋友,妳來過潮汕地區嗎?品嘗過潮汕小吃嗎?說起潮汕小吃,那可是多種多樣,說也說不完;它不僅樣式多,而且各有特色,就拿潮汕蠔烙來說吧,它可是我最喜歡的潮汕小吃.蠔,是我們潮汕的特色水產,味道鮮美而且營養豐富,被譽為“海裏的牛奶”.聰明的潮汕人發明出了用蠔和生粉壹起烙的吃法,稱為蠔烙.看,那廚師熟練地打著蛋,在平底鍋裏倒上油,用大火將鍋裏的油燒得滾燙,然後把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中,接著將打好的蛋輕輕淋上去,不壹會兒,生粉就結成了壹張大餅似的塊狀,顏色也逐漸由淺變深了.這時,廚師把大片的蠔烙鏟起來,將它翻個底朝天,那油泡泡還在歡快地跳動著,只見翻過來的那壹面已經呈金黃色.廚師時不時地翻動著,壹陣子後,再將大片蠔烙撕成幾塊,再炒幾下,撒上壹層翠綠的芫荽,香噴噴的蠔烙就做好了.做這蠔烙,下的功夫可不少,火要夠猛,油要夠多,時間還得掌握好,不然,怎麽會好吃,怎麽會吸引了千千萬萬的人為它垂涎呢?吃正宗的蠔烙,還少不了壹碟魚露.蠔烙炒得滑滑軟軟的,表皮酥脆爽口,裏層鮮嫩柔軟,融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道,實在妙!再加上魚露特有的鹹味,不知該怎麽形容它的香呀!蠔烙只是眾多潮汕小吃中的壹種,還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球……多得我都數不過來了.潮汕飲食文化豐富多彩,如果妳到潮汕來,除了觀賞風景,壹定要嘗嘗我們這兒的特色小吃,那才不枉此行.補充:我的家鄉在潮汕,這裏特產豐富,這些特產當中,裏面的小吃是最豐富的.小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等&hllip; 我最喜歡的是牛肉丸,但要做牛肉丸可不是那麽簡單哦!做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上,把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打.差不多打壹小時後,牛肉就變成了肉醬了,做出丸子要肉醬放在壹個桶裏攪拌幾下,把肉醬在手裏擠出,壹個圓圓的丸子就出了.再把它們放在熱水裏泡十幾分鐘,牛肉丸就完成了. 牛肉丸有多種吃法,可以制成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點心吃.牛肉丸的味道棒極了!只要妳輕輕壹咬,就感覺到香脆可口.牛肉丸還含有蛋白質呢! 我愛我的家鄉,更愛潮汕許許多多的小吃。