形容苦瓜的詩句不太多，僅舉例如下：
1、白玉苦瓜
余光中
似醒似睡，緩緩的柔光裏
似悠悠自千年的大寐
壹只瓜從從容容在成熟
壹只苦瓜，不再是澀苦
日磨月磋琢出深孕的清瑩
看莖須繚繞，葉掌撫抱
哪壹年的豐收像壹口要吸盡
古中國餵了又餵的乳漿
完美的圓膩啊酣然而飽
那觸覺、不斷向外膨脹
充滿每壹粒酪白的葡萄
直到瓜尖，仍翹著當日的新鮮
茫茫九州只縮成壹張輿圖
小時候不知道將它疊起
壹任推開那無窮無盡
碩大是記憶母親，她的胸脯
妳便向那片肥沃匍匐？
用蒂用根索她的恩液
苦心的悲慈苦苦哺出
不幸呢還是大幸這嬰孩
鐘整個大陸的愛在壹只苦瓜
皮靴踩過，馬蹄踩過
重噸戰車的履帶踩過
壹絲傷痕也不曾留下
只留下隔玻璃這奇跡難信猶帶著後土依依的祝福
在時光以外奇異的光中
熟著，壹個自足的宇宙
飽滿而不虞腐爛，壹只仙果
不產在仙山，產在人間
久朽了，妳的前身，唉，久朽
為妳換胎的那手，那巧婉
千睇萬睞將妳引渡
笑對靈魂在白玉裏流轉
壹首歌，詠生命曾經是瓜而苦
被永恒引渡，成果而甘
賞析：這是壹首含義深邃、思想深刻、藝術圓熟的詠物詩。詩人詠誦的是藏於故宮博物院的珍貴文物——白玉雕琢的苦瓜，然而這決不僅僅是簡單的詠物，而是利用意象，以物寄情，表現了詩人珍惜文化傳統、願中華崛起的思想感情。
2、苦瓜詩
豈效荔枝錦，
形慚癩葡萄。
口苦能為偈，
心清誌方操。
到底爭齊物，
從來傲寵豪。
不是尋常品，
含章氣自高。
譯文：哪裏需要效仿荔枝漂亮鮮艷的外形,外形像沒長好的癩葡萄。但苦瓜能使人嘗甘苦,勵節操。要想把苦瓜和別的瓜果並列,苦瓜從來傲視豪門果品。不是尋常瓜果，自身獨有氣質，格調自然高。