1.水陸之味，貧不能致?---宋朝.蘇東坡《菜羹賦》
釋義：山珍海味，因家境貧窮而無法享用。
2.煮蔓菁、蘆菔、苦薺而食之。---宋朝.蘇東坡《菜羹賦》
釋義：煮蔓菁、薺菜來吃。蔓菁即蕪菁，類似蘿蔔。
3.其法不用醯醬，而有自然之味。---宋朝.蘇東坡《菜羹賦》
釋義：煮的方法是不用醋和醬油，利用其自然的美味。
4.湯蒙蒙如松風，投糝豆而諧勻。---宋朝.蘇東坡《菜羹賦》
釋義：鍋內熱氣騰騰香津沸騰，加入豆米攪勻。
5.黃州好豬肉，價賤如泥土。---宋朝.蘇東坡《豬肉頌》
釋義：黃州有這樣好的豬肉，價錢賤得像泥土壹樣。
6.凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。---宋朝.蘇東坡《豬肉頌》
釋義：把鍋子洗得幹幹凈凈，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。
7.萍齏豆粥不傳法，咄嗟而辦石季倫。---宋朝.蘇東坡《豆粥》
釋義：萍，這裏同蘋，即嵩子；齏（音jī ），搗碎的姜、蒜、韭菜等；細，碎：～粉。～音（細碎的聲音）。石崇，字季倫。晉時大豪門之壹。他和另壹豪門王愷比闊鬥富，石家的豆粥做得又快又好，冬天還有蒿子、韭菜吃，為王家所不能及。其中有法，秘不告人。後來王愷買通了石崇的傭人，才知道豆子是久煮才熟的，其所以快，是磨成粉末預先煮熟，客來以滾開的白粥澆對；嵩、韭也不是金谷園的草木獨春，而是以幹韭根搗細，雜以麥苗充代罷了。以上四句，又另是壹個豆粥的故事。
8.璃璃載蒸豚，中有人乳白。---宋朝.蘇東坡《我哀籃中蛤》
釋義：常用琉璃蒸乳豬來吃，小豬身上還留著人奶的乳汁。
9.我哀籃中蛤，閉口護殘汁---宋朝.蘇東坡《我哀籃中蛤》
釋義：可憐的蛤蜊，在籃子裏緊閉著嘴，死守著生命裏最後的壹滴水。
10.又哀網中魚，開口吐微濕。---宋朝.蘇東坡《我哀籃中蛤》
釋義：可憐的魚兒，在網子裏拚了命的吐著水泡，只想抓住最後壹絲濕潤。