唐 權德輿 《田家即事》詩：“山僧相訪期中飯，漁父同遊或夜歸。”
唐 白居易《夏日閑放》詩：“午餐何所有？魚肉壹兩味。”
宋 範成大《光福塘上》詩：“指點炊煙隔莽蒼，午餐應可寄前莊。”
明 馮夢龍 《東周列國誌》第四十四回：“臣前奉使，舍於冀野，見壹人方秉耒而耨，其妻饋以午餐，雙手捧獻，夫亦斂容接之。”
唐 賈島《送貞空二上人》詩：“林下中餐後，天涯欲去時。”
唐卿雲《秋日江居閑詠》：“檢方醫故疾，挑薺備中餐。”
唐代大醫學家孫思邈曾說：“中食後，以熱手摩腹，行壹二百步，緩緩行”，“食畢摩腹，能除百病”。
元 無名氏 《冤家債主》第二折：“﹝我﹞留著壹只手上油待吃晌午飯，不想我睡著了。”
《水滸傳》第二九回：“﹝ 武松 ﹞吃了晌午飯，起身別了。”
另外，古代還有工作餐，唐代的工作餐叫“堂饌”，後來又稱之為“廊餐”。
古代百官上“早朝”的時間很早，許多人難免要餓肚子出門。到冬季就更饑寒難當。據陳繼儒《辟寒》記載，唐代官至宰相的劉晏，冬天上早朝途中，曾買些小吃，掩於袍袖食之。
又據《萍州可談》記載，宋代曾有官員懷揣熟羊肉上朝。由於早朝後要留在朝中繼續辦公，有些人難以支持，國家便為高級官員實行“工作餐”制度。
唐代的“工作午餐”規格極高，僅限於供應宰相壹級的“高幹”。這種午餐甚至豐盛到朝臣們不忍心動筷子的地步。唐代宗時有位“以清儉自賢”的宰相常袞，曾為此上書請求“減膳”。
據《飲食與中國文化》記載，我國的“工作餐”制度，最早可追溯到東周時代。《國語·楚語下》記載說：“楚成王聞子文之朝，不及夕也，於是乎每朝設脯壹束，糗壹筐，以羞子丈。至於今令尹秩之。”“令尹”相當於後來的宰相。“令尹”子文上早朝時餓肚子，堅持不了壹天，楚成王每天都為他準備點熟肉幹糧，好讓他打起精神辦公。後來，這就形成了壹項制度。唐代以後，“堂饌”的範圍已不限於宰相，又稱之為“廊餐”。
明代也有工作餐制度。據朱國禎的《視朝賜食》記載，“太祖每旦視朝奏事畢，賜百官食”。明代的“工作餐”規模相當可觀，但後來由於規模太大及享用的人員過多，朝廷的財力難以支持，又不得不廢止了文武百官的“廊餐”。
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