2011年4月3日，鄭州大學以“絢爛櫻花 魅力鄭大”為主題的首屆櫻花節在新校區隆重舉辦。整個櫻花節活動分為“春”、“暖”、“花”、“開”四個部分，包括“春天送妳壹首詩”詩詞創作鑒賞、“唱響春天”美文吟唱會、“春天定格美麗瞬間”書法繪畫攝影創作等藝術欣賞活動；“美麗在手中”插花活動、“美麗在身邊”攝影比賽、“落英繽紛”花瓣粘貼畫創作、“變廢為美”等創意展示活動以及“百花齊放”校園精品活動成果展、“校園之星”事跡和誌願活動成果展示等校園文化宣傳活動，形式多樣、內容新穎，意在倡導大學生熱愛自然，踐行低碳環保，珍惜生命，青春奉獻社會。
首屆櫻花節的成功舉辦，不僅繁榮了校園文化氛圍，更加宣傳了學校的聲譽，在市民中產生廣泛的影響。同時鄭大首屆櫻花節也得到眾多媒體的不斷報道宣傳，將鄭大文化建設和文化氛圍推向高潮，也不斷激勵著鄭大學子在學術研究、科研創作、社會實踐、體育競技、藝術交流、團學工作等各個方面不斷努力，創造更加驕人的成績。 2012年4月7日，鄭州大學2012年“絢爛櫻花 魅力鄭大”第二屆櫻花節將如期舉辦。本屆櫻花節活動以熱愛祖國、熱愛中國***產黨、熱愛學校、熱愛大自然為方向設計活動，同時有舞臺文藝節目表演；櫻花園內以詩、書、禮、易，琴、棋、書、畫等板塊開展活動。
活動內容分為泊月長廊園外現場活動和櫻花園內活動，包括櫻花節開幕儀式、舞臺表演等。其中現場展示活動分為“櫻飛鄭大，感恩母校”、“櫻姿勃發，愛我中華”、“蜚櫻騰茂，忠誠於黨”、“落櫻繽紛，親近自然”四個篇章，分別開展校園文化宣講、校園文化展、“校園之星”事跡展、校園尋寶活動、國家重大事件以及輝煌成績圖片展、黨史知識競答、校園植物種類知識普及等。櫻花園內展示活動分為詩、書、禮、易和琴棋書畫兩個板塊，每個板塊分別又開展花開詩田、櫻落書海、禮樂春秋、易氣方遒和坐上琴心、棋樂無窮、書韻馨香、春景如畫四個篇章。按照每個板塊的不同篇章開展詩歌朗誦、書籍展示活動、飄流書活動、傳統禮儀展示、介紹周易知識、現場心理咨詢活動、古箏演奏、棋牌遊活動、優秀書法現場展示、現場素描等多種的有趣活動。 2013年4月8日，鄭州大學以“美麗中國夢 魅力鄭大情”為主題的第三屆櫻花文化節在新校區隆重舉行。 本屆櫻花文化節以弘揚中華民族傳統文化，傳播綠色環保科學理念，彰顯鄭大學子人文情懷和文化素養，展現鄭州大學學術氛圍和文化底蘊；同時，進壹步深化誌願服務，倡導誌願精神，增進全校師生愛學校、愛祖國的情懷為方向設計活動。
活動現場分為“含苞待放，我的夢”、“蓓蕾初綻，鄭大夢、”花團錦簇，中國夢”三個篇章，以櫻花的花期為主線繪制了壹幅鄭大學子的夢想圖。活動現場還有妙趣橫生的遊園會，魅力社團集中亮相，炫彩魔方、漢服展示、櫻花拍照、棋樂無窮、街頭魔術、武術演繹寓教於樂，精彩連連，吸引眾多同學的駐足欣賞與參與。“校園之星”展示、“挑戰杯”講解、重溫“復興之路”，集中展示了鄭州大學豐富多彩的校園文化，引導青年向身邊的榜樣學習，努力奮鬥，用青年人勤勞的雙手托起偉大的“中國夢”。