打成粉很容易粘鍋。紅豆煮之前可以先浸泡八小時,然後用高壓鍋煮,這樣紅豆就煮爛了。下面介紹做法:
準備材料:薏米250克、紅豆200克、大棗8顆、桂圓8顆、枸杞20克、冰糖適量、水500ml
制作步驟:
1、紅豆提前泡8小時,洗凈,備用。
2、薏米提前泡8小時,洗凈,備用。
3、桂圓洗凈,備用,用水先泡10分鐘。
4、枸杞用水洗凈,泡5分鐘左右。
5、紅豆放高壓鍋裏,先煮10分鐘。
6、煮好後,把紅豆和水壹起倒入電飯煲裏,加入薏米、大棗、桂圓、枸杞、冰糖和水煮30分鐘。
7、薏米紅豆粥完成了。