關於煮茶的經典詩句如下：
1、石縫敲冰水，淩寒自煮茶。——《和翁靈舒冬日書事》 宋·徐照。
賞析：這句詩是在描寫冬日清晨沁涼籠罩的山谷裏享受獨特茶香體驗。詩中“石縫敲冰水”形容了作者在寒冷的環境下從石縫中汲取冰水用來泡茶的情景，此舉不僅可以冷藏茶葉，更能夠達到純凈、新鮮的效果。
整句詩灌註著徐照對茶文化的真正熱愛和對生活之美的向往與追求。通過對大自然、生活與人性的深度剖析，品味到了東方文人特有的雅致與精神情趣。同時衍生出壹種尋求最適合自己的生命意義和價值，在樸素、簡單而又自省的生活裏追尋內心滿足與愉悅。
2、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。——《寒夜》宋·杜耒。
賞析：這句詩描寫在壹個寒冬之夜，客人來到主人家中，在主人熱情款待下享用茶、火鍋等美食佳釀，和主人談天說地。詩句“寒夜客來茶當酒”指客人來到主人家中，盡管氣溫很低，但是主人毫不猶豫地招待來賓茶如酒，不懼困難地營造了壹種歡快祥和的氛圍。
整句詩深刻地展現了壹幅冬夜裏極溫暖，極舒適的畫面。作者通過對食物味道和火候細節的描述，讓讀者能夠真實地感受到僅憑聚會這個簡單動作所營造出的濃厚情誼和美好時光。同時，該詩意境清新，氣象清晰，富有感嘆情懷，在輕松與嚴謹之間處悠悠揮灑出盎然文學之美。
3、風爐煮茶，霜刀剖瓜，暗香微透窗紗。是池中藕花，高梳髻鴉。 濃妝臉霞，玉尖彈動琵琶，問香醪飲麽。——宋·米葦《醉太平·風 爐煮茶》。
賞析：詩中通過對風爐煮茶、霜刀剖瓜等場景的細膩描寫，營造出了壹種雅致怡人、意境清新的氛圍。 風爐煮茶引出下文，詩句“霜刀剖瓜”則表現了冬季真正的美好，切開壹個破皮西瓜在霜寒中鮮榨其汁，這正證明了俗話所說：夏天吃瓜冬天喝瓜汁是最好的。
整句詩憑借極具藝術性的表達方式, 讓人們感受到了詩人的心境和冬日生活中不同尋常又獨特美好的情趣。作者通過對物象的細膩描寫，巧妙地將食物、景致和女子揉合成壹片，營造出了典雅閑適、令人仿若置身於萬裏無人的田園風光之中的美感體驗與思維引領。