牛年贊頌牛的詩歌如下：
壹、《詠石牛》唐-李白
此石巍巍活象牛，埋藏是地數千秋。風吹遍體無毛動，雨打渾身有汗流。
芳草齊眉難入口，牧童扳角不回頭。自來鼻上無繩索，天地為欄夜不收。
作者介紹：李白（701年－762年） ，字太白，號青蓮居士，又號“謫仙人”，唐代偉大的浪漫主義詩人，被後人譽為“詩仙”，與杜甫並稱為“李杜”，為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即“小李杜”區別，杜甫與李白又合稱“大李杜”。
二、《牛》唐-李嶠
齊歌初入相，燕陣早橫功。欲向桃林下，先過梓樹下。
在吳頻喘月，奔夢屢驚風。不用五丁士，如何九折通。
作者介紹：李嶠（645年-714年），字巨山，趙州贊皇（今河北贊皇）人。唐朝禦用文人、詩人，唐朝宰相。李嶠少年時夢人遺雙筆，早有才名。
麟德二年（665年）進士，任安定縣尉。兩年後參加制策考試，又中甲科，調任長安尉，後轉監察禦史，任軍事監察時，隨軍去廣西平息壯族叛亂。只身壹人前往屯兵，對在山洞中的叛匪老窩勸降，連升三級，提升為五品上階給事中。
三、《詠臥牛》南唐-李家明
曾遭寧戚鞭敲角，又被田單火燎身。閑向斜陽嚼枯草，近來問喘為無人。
作者介紹：
生卒年不詳。廬州(今安徽合肥)人。南唐中主時為樂部頭。有學問，性滑稽，善諷諫。後主嗣位，以年老失寵。事跡見《江南野史》卷七、馬令《南唐書》及《十國春秋》本傳。
家明能詩，善以詩諷諫。宋建隆二年(961)，宋師逼境，中主幸南都。江行經皖公山，中主不知何山，家明口占壹絕以諷。《全唐詩》存詩1首。