喝茶可以因心情的不同而喝出不同的味道。
也可以因不同的地點、不同的茶類、不同的年齡、不同的閱歷，喝出不同的感受。
中華茶文化歷史悠久，在古人眼中，飲茶時更追求意境之美，講究環境、擺件以及其中心境，時而茶花清幽，時而富晏笑行，各種趣味都讓人心向往之。
下面我們就來看看古人眼中最美的十種喝茶意境，細細品味時光傳來的香茗之幽。
壹撥花砌，愛庭蔭，
清風逐人，日色流興，
臥借青靄，坐攀花枝，
聞鶯近席羽未飛，紅蕊拂衣而不散，
乃命酌香味，浮素杯，殷凝琥珀之色，
不令人醉，微覺清思，雖玉霞仙漿，無復加也。
——呂溫：《三月三日茶宴序》
貳涼臺靜室，明窗曲幾，
僧寮道院，松風竹月，
晏坐行吟，清潭把卷。
——徐渭：《煎茶七類》
三茶宜精舍、雲林、竹竈、幽人雅士，寒霄兀坐，
松月下、花鳥間、青石旁，綠鮮蒼苔，
素手汲泉，紅妝掃雪，船頭吹火，竹林飄煙。
——徐渭：《徐文長秘籍》
肆飲茶之所宜者，
壹無事，二佳客，三幽坐，四吟詠，五揮翰，
六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，
十壹會心，十二賞鑒，十三文僮。
飲茶亦多禁忌，
壹不如法，二惡具，三主客不韻，四冠裳苛禮，
五葷肴雜陳，六忙冗，七壁間案頭多惡趣。”
——馮正卿：《岕茶箋》
伍若明窗凈幾，花噴柳舒，飲於春也。
涼亭水閣，松風蘿月，飲於夏也。
金風玉露，蕉畔桐陰，飲於秋也。
暖閣紅壚，梅開雪積，飲於冬也。
僧房道院，飲何清也，
山林泉石，飲何幽也。
焚香鼓琴，飲何雅也。
試水鬥茗，飲何雄也。
夢回卷把，飲何美也。
古鼎金甌，飲之富貴者也。
瓷瓶窯盞，飲之清高者也。
——屠隆：《茶說》
陸心手閑適、披詠疲倦、
意緒棼亂、聽歌聞曲、歌罷曲終、
杜門避事、鼓琴看畫、
夜深***語、明窗凈幾、洞房阿閣、
賓主款狎、佳客小姬、
訪友初歸、風日晴和、輕陰微雨、
小橋畫舫、茂林修竹、
課花責鳥、荷亭避暑、小院焚香、
酒闌人散、兒輩齋館、清幽寺院、名泉怪石。
——許次紓：《茶疏》
柒小齋之外，別置茶寮。高燥明爽，勿