（散文）
作者：莫言
吃人嘴短的意思很明白，僅僅有這點意思那簡直不算什麽意思。我的意思是吃人壹棵胡蘿蔔所蒙受的屈辱怕用壹棵老山參也難清洗。
我傻瓜壹樣混進了首都北京之後，恨不得見了個動物就齜牙表示友好，但北京的動物兇猛程度是地球壹流的，哪怕是條渾身汙垢的野狗，也比外省的狗要神氣許多。那汪汪的吠聲裏無法掩飾地透露出壹些皇城根兒的味道。話說那壹年，在壹家又臟又破的似乎是純種老北京人開辦的冷面館子裏，蒼蠅橫飛，老板娘粘膩，壹頭眼角生眵的狗伏在所謂的櫃臺邊上看我。我誠惶誠恐地把壹塊肉片扔給它，我的意思是說：“狗啊，不要仇視我，我知道北京是妳們的北京，妳很討厭我們這些外地土鱉混來，給妳壹塊肉，不要仇視我，我暫時居留在此，隨時都會回去。”狗汪地叫了壹聲，好象我把壹顆炸彈扔在它面前壹樣。老板娘怒沖沖地說：“幹什麽？幹什麽？吃飽了撐得難受是不？個崩鴨子挺的傻×壹樣看妳那操行欠戳！”我心裏想這北京人的語言怎麽全都是從褲襠裏派生出來的？北京人怎麽這樣橫？北京人怎麽這樣八國聯軍壹樣不講理？我餵他們狗吃肉是我表示友好啊！這時從裏邊走出壹個統治著北京胡同的典型形象的男子，那口與褲襠的關系十分密切的北京土話說得如同爆豆壹樣，他說這位狗是從法國運回來的，純種、名種，價值起碼十萬元。這樣的狗不能隨便餵，這樣的狗吃的是配方飼料，維生素、蛋白質是有數的，多壹點不行，少壹點不可以，妳亂給他肉吃，非打亂了它內分泌不可。這還是位狗嗎？我感到肚子都要氣破了，那位狗就憑著那個死樣也配從法國進口，我們村垛旮旯裏那些野狗也比它模樣俊秀許多倍。於是我說：“不要嚇唬鄉下人，不過是癩皮狗壹條。”哎喲我的親娘，這句話壹出口，等於用火鉤子燙了老虎的肛門，那男人目放兇光逼上來，那女人拤著屁股喊：“解放，妳替我把這小子放了血吧！”
我很害怕，按照宰殺牲畜的壹般順序，放血之後應該是燒開水屠戮毛羽，然後是卸去頭腳，開膛剖肚，摘出下貨，然後掛起來賣。也許明天早晨，也許明天中午，也許明天晚上，在醬肉的盤子裏，在油炸的丸子裏，在串羊肉的扡子上，就有了我的身體的壹部分。想到此，脊梁骨壹陣冰涼，哪裏還有心吃什麽冷面，站起來，貼著墻邊，點著頭哈著腰，嘴裏壹連串兒糟踐著自己，跑了。
回到宿舍，越想越感到窩囊，於是便有兩行狗尿壹樣的淚水從眼裏流出來。怨誰？怨自己，誰讓妳去吃什麽冷面呢？妳躲在屋裏煮包方便面不就行了？為了不讓賣方便面的北京服務小姐心煩，妳可以豁出去壹次買上五十袋，把罪攢起來受了就行了。正想著呢，壹匹朋友進來，說妳流什麽眼淚呢？北京缺水，眼淚雖少也是自來水變成的。我壹想有理，咱外地人來了北京，事事都要小心著，要哭回山東哭去，在北京要哭可以，別喝北京的自來水妳就哭。
朋友把我請去吃飯，吃了壹盤胡蘿蔔絲，吃了壹盤粉絲，吃了壹盤什麽肉忘了。吃完了，感動得我要命，心想，吃人點滴，永世也不要忘。
隔了幾天，壹群朋友聚會，我為壹句什麽話把請我吃飯的朋友得罪了，於是那朋友便咬著牙說：“妳的良心被狗吃了！前幾天，我去香格裏拉飯店買了西班牙產的胡蘿蔔，去長城飯店買了美國加州的醬小牛肉，還用上了我爸爸出訪蘇聯帶回來的波羅的海魚子醬，吃的妳小子滿嘴流油，壹轉眼妳就忘了，那些小牛肉還沒有消化完吧？”
我感到渾身冰涼，真是悔之莫及，我恨不得把自己這張作孽的嘴用膠布封了算了。妳當年吃煤塊不也照樣活嗎？妳去吃人家那點胡蘿蔔粉絲幹什麽？實在饞了妳去買壹麻袋胡蘿蔔吃成只兔子也花不了二十塊錢，妳吃了人家那點東西，妳就得承受人家的侮辱。
我這人最大的毛病就是沒記性，像狗壹樣，記吃不記打。當時咬牙切齒地發狠，過不了幾天就忘了。又有壹只朋友請我去吃飯，上了壹只煤球爐子，爐子上放了壹口鍋，鍋裏放了十幾只蝦米，壹堆白菜還有壹些什麽肉忘了。吃著吃著我的兇相又畢露了，那朋友就說：“看，又奮不顧身了！”
壹句話把我的肚子涼透了，因為吃人家的東西所蒙受的恥辱壹樁樁壹件件湧上心頭。我怎麽這樣下賤？我怎麽這樣沒出息！妳自己去下個館子，老老實實地，吃了屈也不吱聲地花上幾十塊錢吃壹頓不就行了嗎？妳想怎麽吃就怎麽吃！妳想多兇惡就多兇惡地吃。妳吃光了肉把盤子也舔了也沒人嘲笑妳。妳自己經常忘了自己的身份，妳忘了妳是壹個鄉巴佬，人家那些人從根本上沒把妳當個人看，有時候找妳玩，那就像天鵝有時要了解水鴨子壹樣。我發誓寧願餓死也不吃人家的東西了。我發誓萬不得已與朋友在壹起聚餐時壹定要奮不顧身地搶先付帳，我付帳，我吃得多點，妳們就不會嘲笑我了吧？
有壹次去吃烤鴨，吃了壹半時我就搶著把帳付了。幾個貴種都十分高雅地填飽了那些寶玉雕成的胃袋後，桌上還剩了許多，為時農民的下賤心理又在我心中發作了，多可惜呀，這鴨、這餅、這醬、這蔥，多吃壹點吧，我就多吃。這時，那匹人說：“瞧瞧莫言，非把他那點錢吃回來不可！”我感受到臉上火辣辣的，好像挨了壹頓耳刮子壹樣。人家還說我：“妳們說他的飯量為什麽那麽大？他為什麽吃的那樣多？要是中國人都像他壹樣能吃，中國早就被他吃成水深火熱的資本主義了！”
我這才悲哀地明白了：這世界上的事情早就安排好了，該著受辱的命，頭戴著皇冠也逃脫不了的。
前年春節回家，我把這些年在北京受到的屈辱對爹娘說了。爹說：“我就不信，人活壹口誌氣，再去吃宴時，臨行前妳先吃上四個饅頭，喝上兩大海碗稀粥，上了宴席，還能做出那副餓死鬼的相來？”
回北京後，遵循父親的教導，上了宴席，果然不猴急了，吃得溫良恭儉讓，像英國皇室裏的廚子壹樣，我等待著大家的表揚，可是壹只人說：“瞧瞧莫言那個假模假事的樣兒！好像他只用兩只門牙吃飯就能吃出壹個賈寶玉來似的！”
眾人大笑，食欲大增，那匹人說：“人還是本色些好，林黛玉也要坐馬桶！”
“娘啊，簡直是沒活路了。”我對我娘說。
我娘說：“兒啊，認命吧！命中該受什麽，就得受什麽。”
我說：“娘啊，咱們壹大家人，就單單我因為吃忍辱負重，半輩子人了，這種狀況還沒改變。”
娘說：“兒啊，妳這算什麽？娘在六0年裏，偷生產隊的馬料吃，被李保管吊起來打，當時想，放下來幹脆壹頭碰死在樹幹上算了。可等到放下來時，還不是爬著回家。妳大娘去西村討飯，討到麻瘋的家裏，見過堂裏壹張飯桌，桌上壹只碗，碗裏半碗吃剩的面條，麻瘋病人吃剩的面條，臟不臟？但妳大娘撲上去就用手挖著吃了，還生怕被人家看見罵！妳受這點委屈算什麽委屈？娘分明地看到妳壹天比壹天胖起來了，不享福，如何胖？兒啊，妳這是享福，不要身在福中不知福！”
我仔細地思考著娘的話，漸漸地心平氣和了。是啊，所謂的自尊、面子都是吃飽了之後的事情，對於壹個餓得將死的人，壹碗麻瘋病人吃剩的面條，是世間最寶貴的東西。當然也有寧願餓死也不吃美國面粉的人，但人家是偉人。如我這種豬狗壹樣的動物，是萬萬不可用自尊的啦、名譽啦這些狗屁玩藝兒來為難自己的。