那時候，寧夏不是壹馬平川的塞上平原，而是青山重疊，溝壑縱橫，沒有壹塊平坦坦的田地，也沒有壹塊田能灌上黃河水。
傳說，牛首山上住著幾戶回回和漢人,他們人老幾輩在山底挑水,在山頭上種地。老老小小忙個不停，卻吃不飽，穿不曖，天長日久，誰也 受不了這種折磨。
有壹年，壹個七十開外的老回回，名叫爾德，在山上開了壹個瓜果園，種了些黃瓜。他每天起早貪黑，到黃河裏去挑水澆黃瓜，肩膀壓腫了，腳底起皮了，精心地務育著黃瓜，黃長得又嫩又甜。
這壹天爾德老漢累了，躺在菜園門上睡著了。
他剛睡熟，就夢見天空飄來壹朵白雲，漸漸地，那白雲變成了壹個白胡子阿訇，抖動著銀色的胡須，對爾德老說：“今天有兩場大風，妳要註意。中午是壹場黃風，能把黃瓜吹蔫；後晌有壹場黑風，能使黃瓜蒂落。不管有多大的風，妳都不要把黃瓜摘下來。
爾德老漢驚醒壹看，不見了白胡子阿訇，卻見北面黃風彌天蓋地，霎時刮到牛首山來了。爾德老漢細細瞅著黃瓜，果然壹個個蔫了，他心裏非常難過，壹年的血汗白費了，可壹想起白胡子阿訇的話，就沒有動。
到了後晌，壹股黑風過，吹得山搖地動，樹葉落下壹層又壹層。爾德老漢壹看，黃瓜快要落地，他氣得摘掉了壹個又蔫又小的黃瓜使勁扔進了黃河。黃河馬上斷了壹條線。像神仙用刀切過壹樣，清清楚楚地看見了河底，爾德老漢往下猛撲時，河水“嘩”地壹下又並攏了。老漢又累又餓，坐在河岸上，眨眨眼睛，金花亂舞，暈暈昏昏啥也不知道了。
這時，爾德老漢又聽見那位白胡子阿訇說“這黃瓜就是征服黃河的鑰匙，它可以叫黃河斷流，也可叫黃河聽人的話。可現在黃河叫黃風和黑風這兩個伊比利斯折騰苦了。妳不能心急，要耐心，要下更大的工夫。明年，妳再種壹園子黃瓜，黃瓜熟了的時候，妳揀最大的壹個扔進黃河裏。那時，妳走進河底洞裏，珠寶由妳挑，糧種由妳拿，還有壹把寶劍可以斬龍殺妖，馴服黃河，妳指哪裏，黃河水就流向哪裏。”
第二年，勤勞的爾德老漢又種了壹園子黃瓜，他不怕路遠，不惜流汗，從黃河裏挑水澆瓜。工夫不負苦心人，最後，園子裏結了壹個三尺長的黃瓜，長得像壹把鑰匙。老漢高興地日夜睡在瓜園裏，壹直等到瓜熟。
這壹天，天氣晴得沒壹點子雲彩。爾德老漢把那三尺長的黃瓜摘下來，念了個“太斯米”，扔進黃河裏。這時只聽黃河壹聲咆哮，裂開了壹條長縫河底的石頭都看得清清楚楚。爾德老漢下到河底，見靠著河岸有個洞，洞裏珍珠瑪瑙應有盡有。老漢拿了些，剛往出走時，聽得壹陣暴風狂吼，壹時河面上波濤滾滾，壹浪高過壹浪。爾德老漢拿起寶劍向那黑旋風和黃旋風左右猛劈幾十劍。壹會兒，黑風和黃風吹出天邊去了。
這時，黃河的斷縫漸漸地合嚴。爾德老漢想起白胡子阿訇的囑咐，這寶劍可以征服黃河，他心裏豁亮了，心想：我要叫黃河填滿溝壕，淤平山梁。老漢手持兩把寶劍，向黃河猛劈下去，黃河的水馬上不流了，好像前面堵了壹道長城，只是節節升高，遠遠地看去真怕人。
三天以後，南至六盤山，西至賀蘭山，到處都是水，只留下幾個山尖尖。爾德老漢這才抽出寶劍，叫黃河水向前流去。
從此以後，山大溝深的寧夏，變成了壹馬平川，居住在黃河兩岸的回漢人民靠著自己勤勞的雙手，開渠造田，過上了幸福的生活
傳說中有個小夥子叫黃河,英勇無比.戀上壹富豪的女子.但女子的父親看不起他,就讓他百步之內射箭,進壹個銅錢的孔裏.他做到了.女子的父親又讓他在百步之外射壹箭,穿透原先的箭他也做到了.又要求他在百步之外射中銅錢並接住它.他知道其夫在刁難他,就壹箭射向她父親.怎知他以前學過武功,躲開了.他很氣惱,他從來都是箭不虛發的,這次沒射中.就到深山去修煉.壹次意外射下壹只鳥,鳥告訴他那姑娘自殺了.小夥子很悲哀,就淚水不停地留下來,形成了現在滾滾的黃河
古時候，在華陰潼鄉有個叫馮夷的人，不安心耕種，壹心想成仙。他聽說人喝上壹百天水仙花的汁液，就可化為仙體。於是就到處找水仙花。
大禹治理黃河之前，黃河流到中原，沒有固定的河道，到處漫流，經常泛濫成災。。馮夷東奔西跑找水仙花，就常渡黃河、跨黃河、過黃河，常和黃河打交道。轉眼過了九十九天，再找上壹棵水仙花，吮吸壹天水仙花的汁液，就可成仙了。馮夷很得意，又過黃河去壹個小村莊找水仙花。這裏的水不深，馮夷趟水過河，到了河中間，突然河水漲了。他壹慌，腳下打滑，跌倒在黃河中，活活被淹死。
馮夷死後，當了黃河水神，人稱河伯。
河伯按著玉帝的指點，壹心要畫個河圖，他先到了自己的老家. 查水情，畫河圖，是個苦差事。等河伯把河圖畫好，已年老體弱了。河伯看著河圖，黃河哪裏深，哪裏淺；哪裏好沖堤，哪裏易決口；哪裏該挖，哪裏該堵；哪裏能斷水，哪裏可排洪，畫得壹清二楚。只可嘆自己沒有氣力去照圖治理黃河了，很傷心。河伯想想，總有壹天會有能人來治理黃河的，那時，把河圖授給他，也算自己沒有白操心。
河伯從此就在黃河底下安度晚年，再沒有露面。不料，黃河連連漲水，屢屢泛濫。百姓們知道玉帝派河伯來治水，卻不見他的面，都罵河伯不盡職盡責，不管百姓死活。
後來，到了大禹出來治水的時候，
大禹對河伯說：“我是大禹，特地來找妳求教治理黃河的辦法哩。” 河伯說：“我的心血和治河辦法都在這張圖上，現在授給妳吧。”
大禹展圖壹看，圖上密密麻麻，圈圈點點，把黃河上上下下、左左右右的水情畫得壹清二楚。大禹高興極啦。他要謝謝河伯，壹擡頭，河伯躍進黃河早沒影了。
大禹得了黃河水情圖，日夜不停，根據圖上的指點，終於治住了黃河。
田國舅扒口（黃河故事） 民間故事
田國舅是漢武帝的舅舅。他靠著有個當娘娘的姐姐，有個當皇帝的外甥，在朝中為非作歹，稱王稱霸，飛揚跋扈。漢武帝剛登上皇帝寶座時，不敢惹這位舅舅，對他又是封官又是封地。在京城裏田國舅有很大的官府，還嫌不夠，又向漢武帝伸手要地。漢武帝就在現在的濮陽北邊，河南和山東交界的地方，封給田國舅壹塊風水寶地。
這片封地有良田千頃，打的糧食堆成山。田國舅在封地上修花園，建房屋。又過些年，田國舅當了丞相，更加專橫不講理，橫行霸道。
這年，黃河大堤在濮陽壹帶出了險情。那時的治河官是汲仁和郭昌。兩個人在黃河堤上領著河工們搶險固堤，忙得頭不是頭，腳不是腳。
田國舅聽說大堤出險的地方，離他的封地不遠，急忙離京趕到大堤上。他傳來汲仁和郭昌，詢問河堤險情。汲仁和郭昌告訴他，南岸大堤沒事，北岸大堤險情壹天比壹天嚴重，弄不好就會決口。田國舅犯了嘀咕，北岸壹決口，洪水竄出來，若挪屁股功夫就能淹掉他的封地。這可了不得，花了大把大把的白銀修起的莊園，咋能叫壹道水沖了？田國舅思量後對兩個治河官下了命令：拱天戳地想辦法，不能叫北岸決口，北岸大堤出了啥事，就拿妳倆問罪下獄。
汲仁和郭昌也不糊塗，北邊是田國舅的封地，萬壹黃河決口，兩個人真要吃不了兜著走，誰敢惹他。
汲仁和郭昌不敢遠離河堤壹步，日夜加固大堤。可大堤險情越來越重，愁得兩個人日夜不寧，嚇得提心吊膽。
這天田國舅又把汲仁、郭昌傳去，叫他們想辦法保住北岸大堤。兩個人說，啥法都用盡了，看來靠不住。田國舅眼壹瞪說：“不是沒法，是妳們不想，還叫我給妳們點破？”
汲仁和郭昌相互看看，不知田國舅葫蘆裏裝的啥藥，趕塊跪下來說：“請大人指點，壹定照辦。”田國舅便向他倆說透了，叫扒開南岸大堤，洪水壹瀉出去，北岸還會有啥事？汲仁和郭昌心裏打顫，這事千萬幹不得，壹扒堤，不是成心苦害南岸的老百姓！
汲仁和郭昌回去後，倆人犯了愁。郭昌說，咱們不聽田大人的，頭上烏紗難保呀；汲仁說，就是砍腦袋也不能去扒堤。
第二天，田國舅派人去問汲仁和郭昌，辦法想好了沒有。這不是明擺著逼人嘛。汲仁和郭昌兩個人意見不壹樣，汲仁說啥不幹這傷天害理的事；郭昌說，有丞相作主，幹就是幹了。晚上，郭昌偷偷去找田國舅。田國舅給郭昌許下願，事成後保他升官發財。
第二天，郭昌挑了十幾個心腹河工，乘船過河，扒開了南岸大堤。黃河水從扒開的口湧出去，壹沖壹涮，呼呼隆隆，大堤塌了十幾丈寬。洪水嗷嗷叫著向東南竄去，轉眼，淹了地，淹了村，成了黃水壹片。
郭昌帶著十幾個河工過河回來，剛上岸，被壹隊官兵攔住。這是田國舅派來的人馬，要殺人滅口。官兵不由分說，把十幾個河工壹壹捆住，還倒打壹耙，說他們故意扒口，扔進黃河。這可嚇壞了郭昌，跪下磕頭求饒。
田國舅給漢武帝寫了奏章，胡說黃河大堤北岸由郭昌防護，安全無事；汲仁在黃河南岸不盡力護堤，馬馬虎虎，至使南岸決口。後來，漢武帝下旨撤了汲仁的治河官職，下了大獄，郭昌升為治河總督，又賞白銀二百兩。
南岸的決口向外嘩嘩流著水，向東南方向看去，洪水沒邊沒頭。漢武帝便要下旨堵口，田國舅卻左阻右攔，說東南地勢低，河水壹流，正好叫黃河改道算了，不讓堵口。郭昌掌管了治河大權，事事處處照田國舅的眼色辦，不敢去堵這個口。就這樣，田國舅利用手中丞相的大權，明裏說不行，暗裏嚇唬人，不準堵口，壹流流了二十年。河南岸老百姓可受盡了苦頭。
後來，狀告田國舅的本章越來越多，漢武帝看著再不堵口要壞大事，就下旨堵口。漢武帝又查明了汲仁是受冤下獄，把他放出來，又任他為治河官，去堵口治水。很快汲仁堵住了這個流了二十年的決口，洪水退了，老百姓回了家園。
河南省封丘縣沿黃河壹帶，至今流傳著“猴官”的故事。
乾隆年間，有壹河工叫裴尚友，家住封丘縣裴樓村。裴尚友家裏很窮，無田無地，只有壹間夏不遮雨、冬不擋風的草房子，娘倆相依為命，他三十多歲了還是光棍壹條。日子苦是苦，裴尚友對年老多病的老娘很孝順，有壹口吃的也要給老娘，自己卻餓得皮包骨頭。
那時候，黃河年年發大水，決堤淹莊沖地，老百姓受盡了黃河的苦，皇帝很是害怕。河官進京三聲炮，他就得派銀子，白花花的銀子從京城運到黃河邊，壹多半被河防官裝進自己腰包，只有很少銀兩用於堵口治河。裴尚友和治河的窮人們就靠當河工，砍柳、割蘆葦換點糧糊口。
有壹年，連降幾次暴雨，黃河水有意和窮人過不去，河水打著滾猛漲，裴尚友無法到外邊割蘆葦砍柳換糧，家裏米面凈光，壹連幾天未動煙火，老娘餓得隨風倒。裴尚友不忍心看著親娘活活餓死，就想去河堤上偷幾個埽再賣給河防官換點糧來，救救奄奄壹息的老娘。這天夜裏，雷聲爆響，風雨交夾，裴尚友悄悄摸上河堤，走至垛埽的地方，剛要動手，突然有人吼道：“誰？”
“我，裴尚友。” 裴尚友暗自叫苦，真倒黴，還沒有下手就被人發現了。他想脫身，那人又問：“幹啥的？” 裴尚友機靈地說：“雨太大，我來看看壩有沒有危險。”這才脫身。
裴尚友兩手空空回家，看見老娘那饑餓難受的樣子，橫了橫心又去上堤偷埽，真是冤家路窄，剛靠近埽垛，又有人問：“幹啥的。”裴尚友壯著膽說：“我是裴尚友，河水壹個勁地漲，我怕河水沖了埽，來看看當緊不當緊。”這壹次又遮擋過去了。
黎明前，天正濃黑的時候，裴尚友想：“天快亮了，河官總該回去了，趁無人，我再去試壹次。”他四下看看沒有人，只聽嘩嘩地響，走到埽堆前，正彎腰去搬埽，“誰，幹啥的？”又有人在問。裴尚友有上兩次的經驗，說：“我怕河堤決口，不放心，來看看。”
幾次遇見的河官，原來是在朝裏有名的清官劉中清。黃河河官年年要治河銀子，黃河還是十年九決口，乾隆這次派他來察看黃河。剛踏上河堤劉中清就趕上連陰雨，他怕黃河決堤，就正夜在大堤上巡視。恰巧壹夜三次碰見這樣“有心”的人。這人對黃河的事很關心，有這樣的人還怕黃河治不好嗎？劉中清越想越受感動，對裴尚友說：“天快亮了，妳壹夜都沒有睡覺，快回家休息吧。”劉中清便從懷中摸出些銀子交給了他。裴尚友絕處逢生，喜出望外，謝了劉中清回家去了。
且說劉中清回到京城，向乾隆皇帝稟報了黃河的情況後，又把裴尚友三次上堤的事向聖上稟告。說皇上如能召用這樣熱心治河的人，治好黃河就有希望了。
乾隆皇帝準了劉中清的奏章，傳旨：“速召裴尚友進京。”
這天，裴尚友正在家中伺候老娘，河防官引著壹架八擡大轎來到門前，宣召裴尚友進京。這下可把裴尚友嚇壞了，心裏突突地跳，手也抖了，腳也顫了，心想，我上堤的事八成是被皇帝知道了，這壹回不是掉腦袋就是坐牢，沒有指望回來了。
裴尚友懷著九死壹生的心情勸慰老娘：“這是劉大人給的銀子，妳留著花吧，我進京是為黃河的事去的。”裴尚友怕老娘受驚，把他偷埽的事咽下了。
裴尚友辭別老娘，走出家門，見那些官差不打他，不捆他，還叫他上了八擡大轎，點頭哈腰地說：妳見了聖上，要為我們多美言幾句呀。這下，弄得裴尚友丈二和尚摸不著頭腦。
裴尚友到京城後，劉中清把裴尚友引薦給皇上。乾隆問：“妳是何人？”“小民是封丘裴樓村裴尚友。”“妳在家是幹啥的？”“治河的。”“妳是咋治河的。”裴尚友聽皇上要刨根問底，怕說多露了餡，再也不敢說話了，就在金鑾殿上比手劃腳，表演起堵口打樁的動作來。他拿起掄錘的架子，打打這根，又打那根，從這頭跳到那頭，嘴裏還哼著號子。那動作真是靈巧，蹦蹦跳跳地覺得挺有趣，乾隆皇帝樂得喜笑顏開，脫口說到：“看妳像猴公似的。”文臣武將們也哈哈大笑。
裴尚友正在表演著，猛聽皇上說他像猴公，立即跪地，口呼：“謝皇恩。”
乾隆壹聽謝皇恩，也鬧懵了，“妳謝啥皇恩？”裴尚友稟道：“聖上見我會治河，封我做猴官，臣豈敢不謝皇恩。”
劉中清壹見乾隆自知失口，沒法下臺，便忙奏道：“聖上就封他做猴官吧。”乾隆順著劉中清搭的梯子下了臺。封裴尚友做猴官。
裴尚友被封後，壹心撲在治河上。由於他飽受河官的苛刻和黃河帶來的災害，他對窮河工親如兄弟，從不欺壓百姓