1、《豆腐詩》
宋代： 王老者
朝朝只與磨為親，推轉我邊無大法。
碾出壹團真白玉，將歸回向未來人。
譯文：
天天只和磨打交道，沒有什麽好方法可以把我推開。磨出壹群真正的白玉，把它推薦給後來人。
2、《次劉秀野蔬食十三詩韻 其十二 豆腐》
宋代： 朱熹
種豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王術，安坐獲泉布。
譯文：
種的豆子的豆苗稀疏，腐朽不堪。早就知道知懷王的方法，就坐取春布。
3、《思食豆腐》
明代： 祝允明
蹲鴟亦稱野人腸，薯蕷還輸菽乳良。
轑釜不聞流素汞，堆槃無復截虹肪。
舊知學士能為贊，今訝淮王不遺方。
只恐南山歸去後，苗稀未得快新嘗。
譯文：蹲貓頭鷹也叫野人腸。薯蕷也會失去牛奶和煙草。大鍋裏聽不到氟化汞的聲音，托盤裏也沒有截獲彩虹脂肪。這位前學識淵博的單身漢可以表揚他，但現在他驚訝地發現，懷旺不遺余力。恐怕南山回來的時候，秧苗就不新鮮了。
4、《豆腐詩次韻二首 其二》
清代： 陳柄德
漫嫌留客少盤飧，春韭秋葵***討論。
攤入筠籃霜滿地，切飛昆刃月無痕。
高堂飲啜嗤三釜，身世乾坤剩壹尊。
飽食不知寒夜冷，獨扛健筆酒初溫。
譯文：討論了疑似來訪者、較少的菜肴、韭菜和秋葵。把滿地都是霜的籃子鋪開，把昆刀斬得毫無痕跡。大廳裏喝著三口水壺，世界上只剩下壹口了。飽食不知寒夜，獨載簡簡陋酒初溫。
5、《豆腐詩次韻二首 其壹》
清代： 陳柄德
采菽中原正及秋，壹筐好借水雲溲。
蒸來香近紅蓮美，礱去漿飛白練柔。
自有清腴宜雅俗，不教渣滓稍分留。
從今莫笑先生腐，冰雪聲華夾袋收。
譯文：在秋天和秋天，壹籃子好水和好雲。清蒸萊香接近紅蓮梅，制漿後增白軟化。它幹凈、典雅、粗俗，不教渣滓留壹點。如今，莫橋先生已經腐爛了，口袋裏的雪在閃閃發光。
2.形容豆腐腦的詩句西漢《淮南王篇》淮南王，自言尊，百尺高樓與天連，後園鑿井銀作床，金瓶銀綆汲寒漿。
蜜 酒 歌宋·蘇東坡脯青苔，炙青莆，爛蒸鵝鴨乃匏壺，煮豆作乳脂為酥，高燒油燭斟蜜酒。鄰 曲宋·陸遊濁酒聚鄰曲，偶來非宿期。
拭盤堆連展，洗釜煮黎祁。烏懺將新犢，青桑長嫩枝。
豐年多樂事，相勸且伸眉。劉秀野蔬食十三詩韻宋·朱熹種豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王術，安坐獲泉布。豆 腐 詩元·張劭漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。豆 腐元·鄭允端種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。色比土酥凈，香逾石髓堅。
味之有余美，五食勿與傳。-----------------------------司業偉的五古長詩《詠菽乳》 淮南信土佳，大釜氣浮浮。
思仙築高臺，小眼湯洄洄。 人老變童顏，傾待晴浪翻。
鴻寶枕中開，坐見雪花皚。 異方營養味，青鹽化液鹵。
數度見奇瑰，隆蠟串煙煤。 做羹傳世人，霍霍磨昆吾。
令我憶蓬萊，白玉大片裁。 茹葷厭蔥韭，烹煎適吾口。
此物乃成材，不畏老齒摧。 戍菽來南山，蒸豚亦何為？ 清漪浣浮埃，人乳聖所哀。
轉身壹旋磨，萬錢同壹飽。 流膏入盆徊，斯言菲徘詼------------------------------豆腐是肉幹兄弟，沒它怎能算酒席.烹炸燉煮包包子，和肉搭配味第壹.豆腐是腦親兄弟，嫩滑可口香味溢.入冬來臨喝壹碗，保妳暖胃又健脾.------------------------------------描寫豆腐的詩詞1、《漢樂府歌辭·淮南王篇》西漢淮南王，自言尊，百尺高樓與天連，後園鑿井銀作床，金壹瓶銀綆汲寒漿。
2、《蜜酒歌》宋·蘇東坡脯青苔，炙青莆，爛蒸鵝鴨乃匏壺，煮豆作乳脂為酥，高燒油燭斟蜜酒。3、《鄰曲》宋·陸遊濁酒聚鄰曲，偶來非宿期。
拭盤堆連展，洗釜煮黎祁。烏懺將新犢，青桑長嫩枝。
豐年多樂事，相勸且伸眉。4、《劉秀野蔬食十三詩韻》宋·朱熹種豆豆苗稀，力竭心已腐。
早知淮王術，安坐獲泉布。5、《豆腐詩》元·張劭漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。6、《豆腐》元·鄭允端種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。色比土酥凈，香逾石髓堅。
味之有余美，五食勿與傳。7、《詠豆腐詩》明·蘇平傳得淮南術最佳，皮膚退盡見精華。
旋轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。
個中滋味誰得知，多在僧家與道家。8、《詠菽乳》明·司業孫淮南信士佳，思仙築高臺。
人老變童彥，鴻寶枕中開。異方營齊味，數度見奇瑰。
作羹傳世人，令我憶蓬萊。茹葷厭蔥韭，此物乃成才。
戌菽來南山，清漪浣浮埃。轉身壹旋磨，流膏入盆徊。
大釜氣浮浮，小眼湯洄洄。傾待睛浪翻，坐見雪華皚。
青鹽化液鹵，隆蠟竄煙煤。霍霍磨昆吾，白玉大片裁。
烹煎適吾口，不畏老齒摧。蒸豚亦何為，人乳聖所哀。
萬錢同壹飽，斯言匪俳詼。9、《豆腐詩二首》清·高士奇（壹）藿食終年竟自飲，朝來凈飴況清嚴。
稀中未藉先礱玉，雪乳初融更點鹽。味異雞豚偏不俗，氣含蔬筍亦何嫌。
素餐似我真堪笑，此物惟應久屬厭。（二）采菽中原未厭貧，好將要求補齊民。
雅宜蔬水稱同調，叵與羔豚廁下陳。軟骨爾偏諧世味，清虛我欲謝時珍。
不愁飽食令人重，何肉終漸累此身。10、《豆腐詩》清·李調元諸儒底事口懸河，總為誇張豆蠟磨。
馮異芫萎嗤卒辦，石崇齏韭笑調和。桐來鹽鹵醍醐膩，濾出絲羅濁液多。
寶貴何時須作樂，南出試問落箕麽。11、《豆腐詩》清·李調元豆腐腦家用為宜客非用，合家高會命相依。
豆腐皮石膏化後濃如酪，水沫挑成皺成衣。豆腐絲剁作銀條垂縷骨，劃為玉段載脂肥。
豆腐幹近來腐價高於肉，只恐貧人不救饑。臭豆腐不須玉豆與金籩，味比佳肴盡可捐。
南豆腐逐臭有時入鮑肆，聞香無處辨龍涎。油豆腐市中白水常鹹醉，寺裏清油不碑禪。
筐豆腐最是廣大寒徹骨，連筐稱罷禦臥寒。豆腐乳才聞香氣已先貪，白褚油封由小餐。
滑似油膏挑不起，可憐風味似淮南。12、《豆腐制品四詠之壹》清·胡濟蒼信知磨礪出精神，宵旰勤勞泄我真。
最是清廉方正客，壹生知己屬貧人。13、《麻婆豆腐》清·馮家吉麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最精。
萬福桁邊簾影動，合沽春酒醉先生。14、《豆腐》清·姚興泉桐城好，豆腐十分嬌。
打盞醬油姜汁拌，秤斤蝦米火鍋熬，人各兩三瓢。15、《豆腐》清·壹毛壹俟園珍味群推郇令庖，黎祁尤似易牙調。
誰知解組陶元亮，為此曾經壹折腰。16、《詠豆腐》清·林蘭癡莫將腐乳等閑嘗，壹片冰心六月涼。
不曰堅乎惟日白，勝他什錦佑羹湯。17、《豆腐詩》清·楊燮北人館異南人館，黃酒坊殊老酒坊。
仿紹不真真紹有，芙蓉豆腐是名湯。18、《豆腐詩》清·查慎行茅店門前映綠楊，壹標多插酒旗旁。
行廚亦可咄嗟辦，下箸唯聞鹽豉香。華尾金盤真俗物，臘槽紅曲有新方。
須知淡泊生涯在，水乳壹交壹融味最長。19、《祁集豆腐歌謠》（民間歌謠）吃大壹肉，吃大魚，不如祁集千張皮。
哪壹朝，哪壹代，祁集豆腐都不賴。
3.贊美豆腐花的詩句歷代贊美豆腐的詩很多.
陸遊《山庖》中有“施壓黎祁軟勝酥”詩句，他還對豆腐制作吟道：“試盤推進食，洗釜煮黎祁.”
蘇軾贊豆腐是“煮豆為乳脂方酥”.
朱熹《豆腐詩》描寫了從種豆到制豆腐辛勤過程：“種豆豆苗稀，力竭心已苦.早知淮南術，安坐獲帛布.”
元代張劭《詠豆腐》詩寫得細致傳神：“漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣.出匣寧愁方璧碎，優羹常見白雲飛.蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥.卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸.”
元代鄭允端《豆腐贊》把豆腐制作和美味描寫得更具體：“磨礱流玉乳，蒸煮結清泉.色比土酥凈，香逾石髓堅.味之有余美，玉食勿與傳.”
元代孫大雅《豆腐》詩形象地描寫了制作豆腐過程：“戎菽來南山，清漪浣浮埃.轉身壹旋磨，流膏入瓦盤.大釜氣浮浮，小眼湯洄洄.頃待晴浪翻，坐見雪花皚.青鹽化液鹵，絳蜂竄煙煤.霍霍磨昆吾，白玉大片裁.烹煎適我口，不畏老齒摧.”
明代蘇平《贊豆腐》詩將制豆腐及其味美寫得惟妙惟肖：“傳得淮南術最佳，皮膚褪盡見精華.壹輪磨上流瓊液，百沸湯中滾雪花.瓦缸浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕.個中滋味誰知得，多在僧家與道家.”
4.關於豆腐的詩句宋·朱熹
種豆豆苗稀，
力竭心已腐。
早知淮王術，
安坐獲泉布。
豆 腐 詩
元·張劭
漉珠磨雪濕霏霏，
煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，
憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，
象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，
霜刀不切粉酥歸。
豆 腐
元·鄭允端
種豆南山下，
霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，
蒸煮結清泉。
色比土酥凈，
香逾石髓堅。
味之有余美，
五食勿與傳。
5.描寫豆腐腦的句子話說壹日，和幾個朋友去水鄉茶樓喝茶，點心不少，其中有壹種小吃是豆腐腦，用壹個厚實的大木桶裝著，上面有壹個小蓋，打開後是成凝膠狀的乳白色豆腐，冒著熱氣——我壹直很好奇它是怎樣在木桶裏凝固成壹大塊的——是把整個木桶裝滿豆漿然後擡上大鍋，用熱水蒸汽蒸熟？
然後打開桶蓋，拿起旁邊那把邊沿很薄、中心較平的鐵皮長柄的勺兒伸進桶內，然後轉動勺柄輕輕壹舀，勺面上就蓋上了滿滿壹層鮮潤嫩滑的豆腐，把它盛入壹旁的小瓷碗內.
我很喜歡拿著薄勺舀豆腐的過程.
木桶旁邊有兩排小罐子，分別是：青蔥末（或香菜末）、榨菜粒、醬紫菜、蝦皮、芝麻香油、辣椒油、醬油、味精.每個小罐裏有壹把小調羹，拿起盛有豆腐的小瓷碗，舀壹勺榨菜粒（這個很好吃，還是來兩小勺吧），壹撮香蔥粒、壹大勺蝦皮、壹大勺醬紫菜、灑上兩三粒味精（不能多）、淋上少許香油，再來壹點兒辣椒油，OK，最後澆上壹溜兒醬油汁——大功告成！
做豆腐腦的樂趣遠勝過吃的過程，所以我樂此不疲地為每個人都制作了壹小碗，意猶未盡啊！
6.關於“豆腐”的詩句有哪些描寫豆腐的詩句：
《豆腐詩》
元·張劭
漉珠磨雪濕霏霏，煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。
蔬盤慣雜同羊酪，象箸難挑比髓肥。
卻笑北平思食乳，霜刀不切粉酥歸。
《豆腐》
元·鄭允端
種豆南山下，霜風老莢鮮。
磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。
色比土酥凈，香逾石髓堅。
味之有余美，五食勿與傳。
《詠豆腐詩》
明·蘇平
傳得淮南術最佳，皮膚退盡見精華。
旋轉磨上流瓊液，煮月鐺中滾雪花。
瓦罐浸來蟾有影，金刀剖破玉無瑕。
個中滋味誰得知，多在僧家與道家。
《詠豆腐》
清·林蘭癡
莫將腐乳等閑嘗，壹片冰心六月涼。
不曰堅乎惟日白，勝他什錦佑羹湯。
《淮南王篇》
西漢
淮南王，自言尊，百尺高樓與天連，
後園鑿井銀作床，金瓶銀綆汲寒漿①。
註：①寒漿，即豆漿。