初見不為所動,再見為之頃心。建盞遠看只如壹個黑色的瓦片,但當妳拿起建盞放在手中仔細賞玩,才會發現建盞真正的秘密。兔毫、油滴、鷓鴣斑、柿紅、芝麻釉,在壹個小小的碗中能夠有如此五彩斑斕,絢爛奪目的色彩,猶如浩瀚宇宙,秒不可測。
柴燒建盞
建盞從來都是以釉色奪人。
尤其註入巖茶後,茶湯在盞中流動,與建盞的釉色斑紋遙相呼應,這才終於明白,為什麽這樣壹個小碗,能夠引起宋代朝野上下的追捧,建盞與茶,是器與物的結合。
玩建盞的人都知道,玩盞要養盞。
人養器物,同時也是器物養人。建盞養久了,會越發溫潤古樸,沈穩深邃,更是會出現七彩寶光;而在養盞的過程中,人的內心也會變的格外平靜,猶如“出淤泥而不染,濯清漣而不妖。”與其說人養建盞,不如說人與建盞相互成就。
那麽關於建盞的保養,有哪些細節是需要註意的呢?
壹、建盞是土與火的藝術,所以建盞窯後都會有落灰的現象,外加輸入途中會有灰塵,所以在用建盞飲茶前,需要用開水燙壹下,或者在開水中煮上幾分鐘,有著曲黴、消毒、溫盞三大功效。
二、茶湯入盞之後,因為茶湯溫度高也沒辦法立即品嘗,不如如高腳杯飲紅酒那般,先拿起建盞晃動茶湯,使茶湯浸潤整個盞內。如此,不僅可以使盞養出均勻的色澤,而且可以欣賞到茶湯在盞中斑紋之神奇變化。
三、建盞飲完茶之後,用開水燙壹下,然後正常去清洗幹凈即可。可以放在通風易幹之處,也可以用柔軟茶布擦拭幹凈。千萬不可以使用細砂布砂紙拋光布等擦拭建盞。這樣做會損傷盞的表面,使盞失去自然光澤、留下劃痕,從而對盞造成永久傷害。
四、如果想徹底清洗下建盞,可以用洗潔精、也可以用牙膏仔細清洗。
養盞的誤區
誤區壹、建盞都能養出彩來
並不是所有釉色都能養出七彩光,比如采用氧化燒制的建盞,它容易形成玻化保護層,鏡面效果好,特別是兔毫,這種釉色基本是養不出七彩的效果的。
養出彩的建盞
誤區二、茶葉的選擇
用不同茶葉養盞速度也大不相同,據悉,巖茶就很適合養盞,因為武夷巖茶中的礦物質在經過高溫沖泡後,能與建盞釉表面的鐵起輕微的反應,經過壹段時間就比較容易形成七彩光。而用綠茶,就很難養出彩
武夷巖茶
誤區三、茶葉和茶水可放在建盞裏過夜、或是把盞放在茶水中泡著,利於養盞。
“養盞”是心急不得的,不然的話就會事倍功半。把茶葉和茶水可放在建盞裏過夜、或者直接把盞放在茶水中壹直泡著,這樣只會“傷害”了建盞。像這樣養盞日積月累下來,不僅盞釉面愈發幹澀,灰暗,晶體也逐漸暗淡。到最後,妳只能到處去打聽如何清除建盞上的茶垢。
記得,每次用建盞喝完茶盞中不能剩茶水,相反要保持清潔才是養盞之法。
有的人養盞壹周不到就能養出彩,有的人養了很久也不出彩。其實養盞的過程就是壹個享受的過程,養出彩只是錦上添花,重要的是在飲茶過程中追求人與器物的融合,享受內心的安詳平靜,切不可執迷於壹定要養出彩。
2.陳大鵬大師的油滴建盞如何分辨真假陳大鵬大師的兔毫建盞可以用通過聲音辨別真偽。
(即用酸性物質在釉面上做處理,再用手段把新品的敲擊聲變得古樸沈悶)。其次也從外觀來判斷,陳大鵬大師的建盞紋理清晰,做工精湛。
若是仿品古建盞由於采用的胎、釉及燒成溫度與古代相近,故其化學成分基本壹致,紋理也幾可亂真。但仔細觀察,其釉面大多較浮亮且亮光紮眼,用酸性物質浸泡者則釉面呆板、晦澀,缺乏建盞的柔潤深沈之感。
有的粘“土銹”,但不自然。仿品胎土淘洗大多較細膩,胎體表面較平整光滑且較薄,手感較輕飄。
所以只要抓住這幾個特點就可以看出作品是不是陳大鵬大師的真品了。更多的陳大鵬大師建盞的相關辦法可以前往盞行天下的工作號進行了解。