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關於秋季信陽毛尖的詩句

1.關於秋茶的詩句

1 .被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當時只道是尋常。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

2.休對故人思故國,且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》

3.寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》

4.矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。 —— 陸遊《臨安春雨初霽》

5.酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

6.竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》

7.嘆息老來交舊盡,睡來誰***午甌茶。 —— 陸遊《幽居初夏》

2.描寫秋茶的詩句大全

1. 《書壁》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

稻草高茨屋,繩樞窄作門。漁樵皆結友,鄰曲自通婚。留客秋茶苦,醺人社酒渾。余年尚何嘆,壹飯亦君恩。

2. 《蔬圃》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

蔬圃依山腳,漁扉並水涯。臥枝開野菊,殘枿出秋茶。病骨知天色,羈懷感物華。余年有幾許?且灌邵平瓜。

3. 《幽居》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

雨霽雞棲早,風高雁陣斜。園丁刈霜稻,村女賣秋茶。缺井磨樵斧,枯桑系釣槎。客來那用問,此是放翁家。

4. 《秋興》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

世事何曾掛齒牙,只將放浪作生涯。有時掬米引馴鹿,到處入林求野花。鄰父築場收早稼,溪姑負籠賣秋茶。等閑壹日還過卻,又倚柴扉數暮鴉。

5. 《秋晚村舍雜詠》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

村巷翳桑麻,蕭然野老家。園丁種冬菜,鄰女賣秋茶。啄木矜奇服,牽牛蔓碧花。壹樽雖草草,笑語且喧嘩。

6. 《述意》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

憂患無窮生有涯,惟須百事屏紛華。人誰敢侮修身士,天不能窮力穡家。頻喚老僧同夜粥,間從鄰叟試秋茶。結茅林下從來事,瓦屋三間已太奢。

7. 《閑行至西山民家》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

秋林半丹葉,秋草多碧花。隔山五六裏,臨水兩三家。罾魚與伐荻,各自有生涯。平池散雁鶩,繞舍栽桑麻。客至但舉手,土釜煎秋茶。城中不如汝,切莫慕浮誇。

8. 《送段覺歸東陽兼寄竇使君》

詩人: 許渾 朝代: 唐代 體裁: 五律

山水引歸路,陸郎從此諳。秋茶垂露細,寒菊帶霜甘。臺倚烏龍嶺,樓侵白雁潭。沈公如借問,心在浙河南。

9. 《黃牛峽廟》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

奇文粲可辨,高古篆籀雜。村女賣秋茶,簪花髻鬟匝,繈兒著背上,帖妥若在榻。山寒雪欲下,虎出門早闔。我行忽至此,臨風久嗚唈。

10. 《初到榮州》

詩人: 陸遊 朝代: 宋代 體裁: 無

地爐堆獸熾石炭,瓦鼎號蚓煎秋茶。少年遠遊無百裏,壹饑能使行天涯。豈惟慣見蓬婆雪,直恐遂泛星河槎。故巢肯作兒女戀,異境會向鄉閭誇。壹杯徑醉幘自墮,燈下發影看鬖花。

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3.描寫秋天碩果累累的詩句有哪些

1.稻花香裏說豐年,聽取蛙聲壹片。——南宋 辛棄疾《破陣子》

2.喜看稻菽千重浪,遍地英雄下夕煙。——毛澤東《七律·到韶山》

3.泛水浮萍隨處滿,舞風輕絮霎時狂。清和院宇麥秋涼。——劉基《浣溪沙》

4.稻根科鬥行如塊,田水今年壹尺寬。——範成大《夏日田園雜興》

5.鵝湖山下稻粱肥,豚柵雞棲半掩扉。——王駕《社日》

6.香稻啄餘鸚鵡粒,碧梧棲老鳳凰枝。——杜甫《秋興》

7.水滿田疇稻葉齊,日光穿樹曉煙低。——徐璣《新涼》

8.水為鄉,篷作舍,魚羹稻飯常餐也。——李勛《漁歌子》

9.千裏稻花應秀色,五更桐葉最佳音。——曾幾《蘇秀道中》

10.深處種菱淺種稻,不深不淺種荷花。——阮元《吳興雜詩》

4.幫我寫壹片信陽毛尖的作文

這段時間在我們信陽這個城市到處宣傳地就是第十八屆國際茶文化節的到來。

我很想去看茶葉節晚會,就哀求媽媽。媽媽說去看可以但有壹個條件:“妳必須了解壹些關於茶的壹些知識”。

這時有關於壹件茶葉的事情浮現在我眼前。那天因為貪吃把肚子搞壞了,半夜裏肚子“咕咕嚕嚕”地響了起來還疼的要命,壹會就上廁所拉了好幾次。

可是當時家裏沒有止瀉的藥了,媽媽想起聽老人們說過茶水可以治腹瀉,就抱著試試看的態度泡了壹杯濃濃的茶水端來讓我喝。我先泯了壹小口“啊”好苦,我再也不願喝了。

這時肚子好像跟我作對似的又疼了起來。我想來想去這也許是唯壹的辦法了,苦就苦壹點吧總比拉肚子要強得多。

於是我皺著眉頭捏著鼻子把它喝下去。慢慢地我的肚子好像不那麽疼了迷迷糊糊中我睡著了,第二天我的肚子奇跡般的好了。

從那以後我知道濃茶是可以治腹瀉的。我找來姐姐正在學習的《茶文化》書,饒有興致的看了起來。

我知道了信陽毛尖屬於中國十大名茶之壹,也了解信陽毛尖的由來、發展、禮儀和栽培、制作等各方面的知識。通過看書和親身體會我知道了茶葉的種種好處,每年的茶葉節晚會更是我的期盼。

我愛信陽,更愛信陽的毛尖茶信陽毛尖茶信陽毛尖的馳名產地是五雲(車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲)、兩潭(黑龍潭、白龍潭)、壹山(震雷山)、壹寨(河家寨)、壹寺(靈山寺)。這些地方海拔多在500-800米以上,高山峻嶺,群巒疊翠,溪流縱橫,雲霧彌漫。

乾隆時有個拔貢叫程悌,常遊車雲山而留有壹詩:“雲去青山空,雲來青山白,白雲只在山,常伴山中客。”黑白兩潭景色更是綺麗誘人,清時張鐃有詩描述:“立馬層崖下,淩空瀑布來。

濺花飛霽雪,暄石響晴雷。直訝銀河瀉,遙疑玉洞開。

緣知龍伯戲,擊水不能回。”這雲霧彌漫之地,絲絲縷縷如煙之水氣,滋潤了肥壯柔嫩的茶芽,為制作獨特的信陽毛尖提供了天然資源。

上等優質原料是炒制名茶的基礎。信陽茶區屬高緯度茶區,四季分明,茶園比南方開采晚、封園早。

每年隆冬季節,冰雪封凍了高山,覆蓋了大地,萬物失去了生機,唯有茶樹傲寒而立,青枝綠葉,茶花次第怒放,濃香溢人,煞有春意,似乎在向大自然宣告——我是強者。人們為了給這強者註入更強的活力,每年都及時對茶園進行封根培土,增施有機肥。

茶樹借助這特殊力量和休養生息的機會,貯存了大量的養分,滿足了翌年生長需要,加之深山區陽光遲來早去,所以這裏茶葉內含物豐富,特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質、水浸出物等含量,均優於南方茶區,為南方茶區所不及。這裏采茶期分三季:谷雨前後采春茶,芒種前後采夏茶,立秋前後采秋茶。

谷雨前後只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被視為珍品。每逢采茶季節,滿山遍野身著紅、綠衣的采茶姑娘,似仙女下凡,似玉蝶翩翩起舞,用她們纖細的嫩手,壹朵朵、壹芽芽的采摘細嫩芽葉。

妳怎會想到1千克特級信陽毛尖竟然需10萬多個芽頭。這裏凝結了多少采茶姑娘的心血啊。

“誰知杯中茶,朵朵皆辛苦”,可想信陽毛尖的采摘標準要求是如此嚴格。特級毛尖壹芽壹葉初展的比例點85%以上;壹級毛尖以壹芽壹葉為主,正常芽葉占80%以上;二三級毛尖以壹芽二葉為主,正常芽葉占70%左右;四五級毛尖以壹芽三葉及對夾葉為主,正常芽葉占35%以上;要求不采蒂梗,不采魚葉。

80年代後期,新開展的特優珍品茶,采摘更是講究,只采芽苞。信陽毛尖對盛裝鮮葉的容器也很註意,用透氣的光滑竹籃,不擠不壓,並要求及時送回蔭涼的室內攤放2-4小時,趁鮮分批、分級炒制,當天鮮葉當天炒完。

信陽毛尖品質好,端在炒中成。信陽毛尖炒制工藝獨特,炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個工序,用雙鍋變溫法進行。

“生鍋”的溫度140-160℃,“熟鍋”的溫度80-90℃,“烘焙”溫度60-90℃,隨著鍋溫變化,茶葉含水量不斷減少,品質也逐漸成。“生鍋”是兩口大小壹致的光潔鐵鍋,並列安裝成35℃-40℃度傾斜狀。

“生鍋”用細軟竹紮成圓掃茶把,在鍋中有節奏地反復挑抖,鮮葉下綿後,開始初揉,並與抖散相結合。反復進行4分鐘左右,實成圓條,達四五成幹(含水理55%左右)即轉入“熟鍋”內整形;“熟鍋”開始仍用茶把繼續輕揉茶葉,並結合散團,待茶條稍緊後,進行“趕條”,當茶條緊細度初步固定不沾手時,進入“理條”,這是決定茶葉光和直的的關鍵。

“理條”手勢自如,動作靈巧,要害是抓條和甩條,抓條時手心向下,拇指與國外四指張成“八”定形,使茶葉從小指部位帶入手中,再沿鍋帶到鍋緣,並用拇指捏住,離鍋心13-17厘米高處,借用腕力,將茶葉由虎口處迅速有力敏捷搖擺甩出,使茶葉從鍋內上緣順序依次落入鍋心。“理”至七八成幹時出鍋,進行“烘焙”;烘焙經初烘、攤放、復火三個程序,即成品優質佳的信陽毛類。

上等信陽毛類含水量不超過6%。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、幹凈,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯。