1、休對故人思故國，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺作》
2、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》
3、矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。 —— 陸遊《臨安春雨初霽》
4、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
5、呵筆難臨帖，敲床且煮茶。 —— 大須《暮雪》
6、茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》
7、待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。 —— 辛棄疾《滿江紅·和範先之雪》
8、正蹇驢吟影，茶煙竈冷，酒亭門閉。 —— 吳文英《無悶·催雪》
9、只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。 —— 陶振《詠孟端溪山漁隱長卷》
10、草堂荒產蛤，茶井冷生魚。 —— 裴迪《西塔寺陸羽茶泉》
11、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。—— 納蘭性德《浣溪沙·誰念西風
獨自涼》
2.關於“名茶”的優美詩句有哪些1、《琴茶》
唐：白居易
兀兀寄形群動內，陶陶任性壹生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。
琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？
2、《故人寄茶》
唐：曹鄴
劍外九華英，緘題下玉京。
開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。
碧沈霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。
月余不敢費，留伴肘書行。
3、《煎茶》
唐：成彥雄
嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。
蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。
4、《焙茶塢》
唐：顧況
新茶已上焙，舊架憂生醭
旋旋續新煙，呼兒劈寒木。
5、《與元居士青山潭飲茶》
唐：靈壹
野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。
巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
6、《大雲寺茶詩》
唐：呂巖
玉蕊壹槍稱絕品，僧家造法極功夫。
兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。
幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
3.關於茶的詩句琴茶 唐白居易 兀兀寄形群動內，陶陶任性壹生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。 琴裏知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？ 故人寄茶 唐曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。 開時微月上，碾處亂泉聲。
半夜招僧至，孤吟對月烹。 碧沈霞腳碎，香泛乳花輕。
六腑睡神去，數朝詩思清。 月余不敢費，留伴肘書行。
煎茶 唐成彥雄 嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。 蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯松三四枝。
焙茶塢 唐顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭。 旋旋續新煙，呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶 唐皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。 俗人多泛酒，誰解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 唐李郢 昨日東風吹枳花，酒醒春晚壹甌茶。 如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶 唐靈壹 野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶 唐劉兼 曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。 龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。
老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。 珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。
嘗茶 唐劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。
大雲寺茶詩 唐呂巖 玉蕊壹槍稱絕品，僧家造法極功夫。 兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。 幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。
茶中雜詠·煮茶 唐皮日休 香泉壹合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。
與趙莒茶宴 唐錢起 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。 塵心洗盡興難盡，壹樹蟬聲片影斜。
茶詩 唐鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英。 夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。
惟憂碧粉散，嘗見綠花生。 峽中嘗茶 唐鄭谷 蔟蔟新英摘露光，小江園裏火煎嘗。
吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥觜香。 合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。
鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。 夏日閑居 唐張籍 多病逢迎少，閑居又壹年。
藥看辰日合，茶過卯時煎。 草長晴來地，蟲飛晚後天。
此時幽夢遠，不覺到山邊。 題山居 唐曹鄴 掃葉煎茶摘葉書，心閑無夢夜窗虛。
只應光武恩波晚，豈是嚴君戀釣魚。 郊居即事 唐賈島 住此園林久，其如未是家。
葉書傳野意，檐溜煮胡茶。 雨後逢行鷺，更深聽遠蛙。
自然還往裏，多是愛煙霞。 即目 唐李商隱 小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹時。 即事 唐白居易 見月連宵坐，聞風盡日眠。
室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。 鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。
自看淘酒米，倚杖小池前。 訪友人不遇 唐李鹹用 出門無至友，動即到君家。
空掩壹庭竹，去看何寺花。 短僮應捧杖，稚女學擎茶。
吟罷留題處，苔階日影斜。 酬黎居士淅川作 唐王維 儂家真個去，公定隨儂否。
著處是蓮花，無心變楊柳。 松龕藏藥裹，石唇安茶臼。
氣味當***知，那能不攜手。 酬樂天閑臥見寄 唐劉禹錫 散誕向陽眠，將閑敵地仙。
詩情茶助爽，藥力酒能宣。 風碎竹間日，露明池底天。
同年未同隱，緣欠買山錢。 自述 唐元稹 延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別床。
天子下簾親考試，宮人手裏過茶湯。 雪中偶題 唐鄭谷 亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微。
江上晚來堪畫處，漁人披得壹蓑歸宋代蘇軾 《汲江煎茶》 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。 枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。
唐朝茶詩 1.答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶 並序 李白 嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤肌骨。
叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃嬋伯，投贈有佳篇。
清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。朝坐有餘興，長吟播諸天。
說明：這首詩寫名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入詩”最早的詩篇。作者用雄奇豪放的詩句，把“仙人掌茶”的出處，品質、功效等作了詳細的描述。
因此這首詩成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。 2.送陸鴻漸棲霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽，遠遠上層崖。
布葉春風暖，盈筐白日斜。 舊知山寺路，時宿野人家。
借問玉孫草，何時泛宛花。 3.重過何氏五首（選壹） 杜甫 落日平臺上，春風啜茗時。
石闌斜點筆，桐葉坐題詩。 翡翠鳴衣桁，靖蜓立釣絲。
自逢今日興，來往亦無期。 說明：這首詩是寫壹個春日的傍晚，作者在何氏家的平臺上飲茶。
興致來時，便倚著石闌在桐葉上題起詩來。旁邊還有翡翠鳥，晴蜓與之作伴。
此情此景，簡直可以繪成壹幅雅致的“飲茶題詩圖”。 4.會稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西。
昔人已逐東流去，空見年年江草齊。 說明：陸羽曾到過紹興監制過茶葉，他當然會到以“剡溪茗”出名的嵊。
4.關於茶的古詩20首1、山泉煎茶有懷
唐代：白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持壹碗，寄與愛茶人。
譯文：坐著倒壹鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著壹碗茶無需什麽理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。
2、飲茶歌誚崔石使君
唐代：皎然
越人遺我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
壹飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。 再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌壹曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。
譯文：越人送給我剡溪名茶，采摘下茶葉的嫩芽，放在茶具裏烹煮。白瓷碗裏漂著青色的餑沫的茶湯，如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。壹飲後洗滌去昏寐，神清氣爽情思滿天地。再飲清潔我的神思，如忽然降下的飛雨落灑於輕塵中。三飲便得道全真，何須苦心費力的去破煩惱。
這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊，笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩。崔使君飲酒過多之時，還會發出驚人的狂歌。誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶詞
宋代：黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬裏，歸來對影。口不能言，心下快活自省。
譯文：幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純凈，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過松林，已經將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬裏之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。
4、滿庭芳·茶
宋代：黃庭堅
北苑春風，方圭圓璧，萬裏名動京關。碎身粉骨，功合上淩煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。
相如，雖病渴，壹觴壹詠，賓有群賢。為扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。歸來晚，文君未寐，相對小窗前。
譯文：北苑茶山春風浮動，茶餅形狀萬千，方的如圭器，圓的如璧玉，都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎，進奉禦用，可謂有功社稷，可與淩煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德並列。這茶又能戰勝酒醉風流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。
纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。司馬相如雖有渴疾，壹觴壹詠，引來群賢賓客。相如起做燈前，酒興文采，風姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇，文辭充沛，猶如三峽落水。相如酒醉，很晚才歸家，文君並沒入寢，兩人相對，坐在小窗前面。
5、巽上人以竹間自采新茶見贈酬之以詩
唐代：柳宗元
芳叢翳湘竹，零露凝清華。復此雪山客，晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨，咫尺淩丹崖。
圓方麗奇色，圭璧無纖瑕。呼兒爨金鼎，餘馥延幽遐。滌慮發真照，還源蕩昏邪。
猶同甘露飯，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶，無乃貴流霞。
譯文：芳香的茶樹叢掩隱在青翠的湘妃竹林裏，葉上那滴滴神露凝聚著純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道，在清晨采回了這珍奇的細嫩茶芽。晨霧緊貼著石澗奔湍的山泉蒸騰而上，采茶之處離山崖之頂也不過咫尺之差。
盛茶的器具有圓有方，色澤絕非壹般，茶葉品質如圭如璧，真是美玉無瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶，淡淡的余香彌漫到遠處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以凈化，並以自然的本真蕩去內心的昏邪。
它如同佛祖如來那甘露壹般的齋飯，壹下子熏香了毗耶城和整個天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴，誰不驚嘆，恐怕更珍貴於天上神奇的仙酒流霞。
5.關於贊美茶的詩詞名句個人很喜歡的
元稹《壹字至七字詩·茶》
茶，
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，婉轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。
還有壹首寶塔詩格式的茶詩，是現代草根詩人胡秉言所作
《茶》
祥
茗嫩，壹槍
銅壺水，煮三江
紫砂瓷素，仙瓊玉漿
陸羽邀神農，禪坐細品嘗
清高文人墨客，達官貴人飲狂
淡淡清香飄千古，修身聽命日月長
6.形容茶好喝的優美詩句半壁山房待明月，壹盞清茗酬知音。
（佚名） 待到春風二三月，石爐敲火試新茶。 （魏時敏） 臥雲歌德，對雨著“茶經”。
（詹同） 小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 （楊基） 蠶熟新絲後，茶香煮灑前。
（楊基） 花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 （德祥） 春風修禊憶江南，灑榼茶爐***壹擔。
（唐寅） 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。
（文征明） 草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。 （浦瑾） 平生於物之無取，消受山中水壹杯。
（孫壹元） 加起炊茶竈，聲聞汲井甌。 （吳兆） 幽人采摘日當午，黃鳥流歌聲正長。
（佚名） 竹竈煙輕香不變，石泉水活味逾新。 （藍仁） 冷然壹啜煩襟滌，欲禦天風弄紫霞。
（潘允哲） 濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。 （周杏村） 閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。
（選自《金瓶梅》） 風流茶說合，灑是色媒人。 （選自《金瓶梅》） 春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。
（楊萬裏） 潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。 （蘇軾） 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
（杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。 （蘇軾） 坐客皆可人，鼎器手自潔。
（蘇軾） 蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍。 （文同） 何須魏帝壹丸藥，且盡盧仝大碗茶。
（蘇軾） 青燈耿窗戶，設茗聽雪落。 （陸遊） 茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。
（陸遊） 寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 （陸遊） 更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。
（陸遊） 長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。 （範仲淹） 銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。
（蘇軾） 春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。 （林逋） 茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。
（陳選） 寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 （陸遊） 黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
（範仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 （梅堯臣） 樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。
（佚名） 綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 （佚名）。
7.關於茶的詩句古詩1、新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。——顧況《焙茶塢》
2、香泉壹合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。——皮日休《茶中雜詠·煮茶》
3、野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。——靈壹《與元居士青山潭飲茶》
4、不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。——陸羽《六羨歌》
5、九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。——皎然《九日與陸處士羽飲茶》
8.有關茶的詩詞名句原發布者：0閑雲草堂0
關於茶的詩詞茶詩經典陸羽《六羨歌》：不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來茶與禪宗皎然《九日與陸處士羽飲茶》九日山僧院，東籬菊也黃，俗人多泛酒，誰解助茶香？閑情逸趣入詩居易《兩碗茶》食罷壹覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。趙樸初詩茶禪道七碗受至味，壹壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。《嘗茶》〖唐〗劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。《雪煎茶》〖元〗謝宗可夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。月圓影落銀河水，雲腳香融玉樹春。陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。《詠茶》〖宋〗蘇軾武夷溪邊粟粒芽，前丁後蔡相寵加。爭新買寵各出意，今年鬥品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶？洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。《藍素軒遺茶謝之》〖明〗邱雲霄禦茶園裏春常早，辟谷年來喜獨嘗。筆陣戰酣青疊甲，騷壇雄助錄沈槍。波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。欲訪踏歌雲外客，註烹仙掌露華香。《嬌女詩》〖西晉〗左思吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。其姊字惠芳，面目粲如畫。輕妝喜樓邊，臨鏡忘紡績。心為荼荈劇，吹噓對鼎〖钅歷〗。脂膩漫白袖，煙熏染阿錫。衣被皆重池，難與沈水碧。《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶並序》〖唐〗李白嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。
9.形容茶優美句子1、如蘭在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。
2、品飲綠茶：碧波蕩漾壹抹香，茶不醉人人自醉。
3、品飲青茶：色香俱濃怡心神，苦盡甘來攻自成。
4、山間乃是人家，清香嫩蕊黃芽。
5、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
6、經起了平淡的流年，妳仍然清澈見底；經起了歲月的磨礪，妳仍能傲躍杯中。
7、七碗受之味，壹壺得真趣。
8、人間有仙品，茶為草木珍，美譽入杯樽，茶之榮也；濃茶解烈酒，淡茶養精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山雲，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。
9、客從遠方來，多以茶相待。
10.關於茶的優美句子,壹段話,最好有對幾大名茶的描寫壹.茶在泡中的樣子 茶之舞蹈 壹片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同壹個個靈魂在水中遊走。
欣賞著茶的舞姿，傾聽著懷舊的音樂，過去的時光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。
很多時候，我被茶清頎和優美從容的舞姿陶醉，想像她如同壹位秀美的女子長袖飄飄，氣若幽蘭。在物欲橫流的今天，有時候茶是非常寂寞的，寂寞地等待壹個人的欣賞。
在南方碧綠的茶山之上，茶在快樂地生長，每日與陽光和空氣自由對話，與風雨雷電玩起遊戲，看著夕陽與朝霞捉迷藏。在壹棵不知名的茶樹上生長，看青山與綠水，取天地之精華，這是茶的生命中令人神往、為之撫掌的極致之美。
在生命最為華美的時候，茶離開了生命之樹，經歷了諸多磨難之後，茶沒有了昔日嬌嫩清純的模樣。然而，當她來到壹個精致的玻璃杯中，與自然之水相遇，壹個新的她又誕生了。
與清水的融合，與清水的***舞，讓她散發出淡雅的氣息，那是壹種夢想與現實結合的境地。茶經歷了春夏秋冬，吸吮了天地精華，不就是為了這壹瞬間的美嗎？ 那是壹種怎樣的美？ 那是壹種為了瞬間的精彩而釋放全部生命的悲壯之美，那又是為了瞬間與水的自由舞蹈而生發的相知之美，那是為了將壹生凝聚的精華盡情展露的大氣之美。
壹片片綠葉的舞蹈，在水中幻化著茶山的寧靜和淡泊，幻化著生命的沈重和輕盈。如果妳思考，如果妳欣賞，如果妳品味，茶之舞蹈也許就是壹個人的舞蹈，壹個人在清水中盡情旋轉身姿與妳自由的對話。
文章來源：/f?kz=222881947 二、十大名茶 1.西湖龍井 是我國的第壹名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑壹帶，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。
形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。 2.洞庭碧螺春 產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。
碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，每公斤幹茶需要茶芽13.6~15萬個。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。 3.白毫銀針 素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是壹種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。
白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。 4.君山銀針 產於嶽陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。
其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。
5. 黃山毛峰 產於安徽黃山，主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。
黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
6. 武夷巖茶 產於福建武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，制作方法介於綠茶與紅茶之間。
其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。
18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。 7. 安溪鐵觀音 產於福建安溪，鐵觀音的制作工藝十分復雜，制成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。
好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成壹層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。
近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。 8.信陽毛尖 產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。
人雲：“師河中心水，車雲頂上茶。”成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。
9. 廬山雲霧 產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。
廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。 10.六安瓜片 產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。
六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
三 優美的句子 茶中人生，哲理悠悠 ------------------------------------------------------------------ 壹杯清茶在手，享受到幻術般的芬芳與風雅之時，又慢慢地從中感悟到許多。壹片茶葉，看起來是那細小纖弱，那樣的無足輕重，卻又是那樣的微妙。
當它放進杯中，壹旦與水融合，便釋放出自己的壹切，毫無保留地貢獻出全。